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星期天拜訪鹿港一遭，暨上次探訪的驚喜-陳錦煌手工蒸籠之後又有了新發現。在馳名的龍山寺、天后官、九曲巷之外，鹿港上演最多故事的地方，卻是各個角落裡克服著環境艱苦，活生生市井中的甘草人物。

悠晃在龍天寺旁的三民路，不經意又瞥見「老龍師肉包」對面懸著的黃色小招牌，上頭寫著「鹿港名產，遵古法製」的各項產品，木門掩蓋著的幽暗空間，透進去的一絲光線映射出----它，是覆蓋著層層故事的小店，小弟的第六感豈是個準字了得，我意圖剷開被覆蓋著的故事，於是拉開生硬的木門。裡頭的老闆是一位年逾七十的婦人（許壁還 女士），背後的故事不想於此贅言，卻讓筆者在聊完後感觸到一些生命的質地，我想在這發出聲音，使她的手藝讓更多人知道。

事實上這是一家賣什麼的店我也搞不清楚（堆滿了壽金），總地說來是呈現許女士手藝的表演空間。裡頭有傳統竹編紙繪的「夫人亭」－夫人亭是七夕情人節那天會用到的東西（Google找不到，只好亂寫～ 囧rz...），據說因為七娘媽（織女）是兒童的保護神，所以在七夕當天，滿16歲的少年要燒夫人亭進行成年禮，比較特別的一點是除了七夕之外，鹿港當地的傳統習俗中，結婚當天也要燒「夫人亭」，雖然這項習俗也已漸漸消失，據許女士指出，鹿港有在作「夫人亭」的店家已剩下蓼蓼兩、三家，且因為成本過高的緣故，以竹編作為骨幹材料的夫人亭幾不復見，許女士也自詡所製作的夫人亭在鹿港當地是獨樹一幟。

門口掛著黃招牌能看到的也只有食物，許女士說道她所製作的蝦丸子、蝦卷的食材，都是親自到菜市場挑選的鮮蝦，再親手一隻隻地撥殼，挑出蝦肉後、敲打成泥之後、@%@$#......（偷錄的錄音檔沒錄清楚），算是非常地真材實料；筆者自己就買了蝦球和肉丸子回家，老媽親手作的羊肉麵線再給它加上蝦球、肉丸子～嘖嘖！沒錯～是嘖嘖稱奇的「嘖嘖」，也是一口咬下的瞬間、唇齒發出的讚嘆！我以我的玻璃胃掛保證，真的讚、好厲害，蝦丸沒加防毒劑、吃得安心又得意～許壁還女士還透露出她的蝦球是經過改良的Version 2.0，在Version 1.0當中蝦球是看不見蝦子的，有鑒於現代人喜歡看到蝦子才像真的吃到蝦球，所以Version 2.0的蝦球並未完全敲打成泥，還殘留一點鮮蝦的肉實（編按：她真的只有小學畢業嗎？MBA學的東西不外如是…這叫作客製化(Custormization)唷，小朋友是不是又上了一課啊？）另外的一個妙點是許女士非常虔誠，一個月之中有幾天是吃齋的（初一15之類的），而在這幾天中不會碰觸葷食的製作，碰巧在吃齋的那幾天前往恐怕要空手而回。

台灣的各個角落，多少人選擇勇敢面對著自己的未來，各自承受著生活中的辛苦與幸福，揹負著她與它的故事。

店家資訊

　　振榮行
　　住址：鹿港鎮龍山里三民路81號
　　電話：047-783716




後記：溜斗說這篇文章先頭想走人文氣息，後來卻變BBS文章，是篇搞笑文　囧rz......