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2008年06月28日

猜猜…這是？

　　先猜猜看這是啥？……現實生活中……幾乎每個人都會接觸，答案……內文會公佈！



這是啥？……通常都是放進嘴裡的～

　　這是個蒜頭，已經剝掉表皮的普通蒜頭，經過了陽光的曝曬～就像是蘿蔔乾的製作過程一樣，先曬熟……再曬乾！這張照片的蒜頭只是在曬熟的階段，很嫩～很爽口^^　　

　　至於照片中的那個看起來粉詭異的，其實只是蒜頭底部的一個呼吸孔，蒜頭沒有曬熟以前……那個孔是幾乎密合的，曬熟了以後……那個孔洞也不會很明顯的表露出來，但……已經曬熟的蒜頭會變得軟軟的，此時千萬別去擠壓，否則會流出非常黏稠的蒜油！沾到……不太好洗，可是超香……可以食用。

　　曬乾以後可以磨成粉，也就是大蒜粉～是一種料理香料，已經不再有刺鼻的蒜辣味～相反地卻有香蒜麵包的那種濃郁蒜香味。

　　為什麼雪會有這樣的東西可以拍呢？也許這又是另一個生活小智慧了，大蒜可以防蚊～！而且去皮的蒜頭在曬乾的過程中會產生很多蒜精而揮發到空氣中，可以去除異味～以及產生大量強力的殺菌效果，對於抗癌也是相當有幫助的。
　　
　　雪通常會在汽車內擺上好幾顆已經剝好皮的蒜頭，就不在理會那些蒜頭，直到那些蒜頭被熱死人的陽光曬熟…曬乾，直到乾到不能再乾……徹底硬掉了！那些乾硬掉的蒜頭乾……就會被雪丟棄。

　　至於效果如何……不用噴汽車芳香劑，車內也鮮少有異味產生，即使有人在車內抽煙～！很快的煙味也會被消除了，自然曬乾的蒜頭可以置放將近四～五個月，夏天的效果……時間會縮短到三個月左右，剛放到車內的前一週！幾乎是沒有效果的……

　　以前搭雪車子的朋友……都會先聞到一股非常淡的香蒜麵包的味道，卻怎麼樣也找不到香蒜麵包，而那種淡淡的蒜味…只要一開窗戶！味道立刻就消失了……根本也不可能產生太濃郁的蒜味，但相對的雪車上……蚊子都不會想飛進來，到山上去……還挺……嘿嘿嘿嘿

Posted by snowyangel at 樂多Roodo! │20:23 │回應(1) │引用(0) │知識分享
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這個好，雪~妳好聰明唷^^
Posted by 13 at 2009年09月20日 19:43


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