＊ Keep walking 。 Keep smiling ＊

　粥十利者。僧祇律因難陀母施眾僧粥。佛說偈云。

　　持戒清淨人所奉　　恭敬隨時以粥施
　　十利饒益於行者　　色力壽樂辭清辯
　　宿食風除飢渴消　　是名良藥佛所說
　　欲得人天長受樂　　應當以粥施眾僧

　一色。二力。三壽。四樂。五辭清(辭謂訓釋言詞)。
　六辯(展轉言無滯礙)。七宿食消。八風除。九消飢。十消渴也。

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　今天換我來給娘煮粥，因為小花娘嘴破嚼東西會痛，不太想吃東西，還想順便來斷食幾天，妥協之下，至少也要喝粥才行。我邊煮粥邊想，冰箱裡的食材正好可以來試做soup，晚上當非食漿也好。和娘曾經在比利時嚐到一家我們都意猶未盡的好湯店，那小店就叫Soup Lounge，提供很簡單的輕食餐，基本餐是一份濃湯（有基底的番茄或蔬菜等濃湯，可再選青花菜、起司等配料），加上一球烤麵包和奶油，以及一顆蘋果。另外想要其他飲料或三明治就看個人需要再加點。

　那是我們在午後散步時發現的小店，我和娘都超愛那家店，因為這樣的份量和內容，剛剛好吃得飽又非常營養和好吃！日後我們常常回憶那份美味，還想過也來開一家呢，因為感覺準備材料都很簡單，東西營養又美味，不過也只是想想，這國情的飲食習慣不同，大概開一個月就倒店吧，哈！今天剛好煮出這鍋濃湯，我們都覺得好好吃，大言不慚，其實是運氣啦。分享亂做的方法，完全是看家裡有什麼就丟進去，所以大家都可以來亂做看看！
　Ａ．
　1.杏鮑菇和香菇切碎末，放入鍋中乾炒到出水，加鹽巴少許。
　2.冰箱剩下的奶油很小塊丟進去和菇末拌一拌（或可加橄欖油少許，不加油亦可）。
　3.加一點義大利香料再拌香（因為我喜歡香草味，這個隨意）。
　4.可果美無鹽番茄汁一小罐（190ml），小火攪拌，太乾可加一些水。
　　（有新鮮番茄也可以加進去拌，家裡沒了，所以好用番茄汁就出場啦）
　Ｂ．
　5.另外煮一鍋水，燙熟兩種顏色的花椰菜和去皮切塊的馬鈴薯。
　6.燙好的花椰菜小碎花部份先切下裝起來等裝盤備用。
　7.把燙好的切塊馬鈴薯和花椰菜梗以及水，全部一起丟入貴夫人打成泥。
　　（也可以用刀切碎菜梗，另用湯匙把馬鈴薯壓成泥或小塊）
　8.最後把蔬菜泥和番茄糊全部放在同一大鍋燉煮一會兒就OK囉。
　Ｃ．
　裝盤：把湯裝到碗裡之後，再把白綠兩種小花椰灑上去，也可加起司粉或胡椒等調味，因為娘嘴破不宜吃辣，所以一切簡單清淡囉！又小白丁豆腐是最後另外用水燙過再丟進碗裡的，因為我手腳太慢，沒把豆腐也打進去泥裡，不過後來加在湯上面吃口感也很好，又很可愛！橄欖圈是突然發現冰箱還有存貨再加的，杏仁果是上星期自己烤的。也可以灑上黃澄澄的玉米粒喔，總之愛吃什麼自己加料！
　
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　啥？沒看到清粥，只看到濃湯？清粥在這裡嚕！今天煮的是地瓜簽白粥，已經夠野了就不貼圖了，那以上就是小花的亂做蔬菜濃湯，感覺非常適合懶人、小孩、老人，原汁原味什麼都不浪費。搞不清楚到底是哪一味在甜，總之我和娘都覺得好好喝，真是難得的成功啊！娘吃粥也喝了濃湯後，說好吃又好飽，又說了謝謝就去午睡了～

　覺得當個好廚娘真是不簡單的事情，我光煮個粥煮個湯就搞好久，果然不是我幹的活兒。每次法會時，總是看到許多香積菩薩們忙進忙出的切菜、剁料、和著幾十人或上百人份的大鼎，感覺好忙碌又辛苦，可是她們都好開心的做著，真厲害！而小小花兒咧～只會洗菜、端盤子，和發自內心的稱讚囉，哈！

　我想只要吃過山上齋食的人（不管是哪座山），一定都會覺得山上的齋食特別好吃，相信正如喵廚娘說的，那是因為用「心意」煮出來的，當然就會那麼美味嚕！煮的人用心，吃的人感恩，用供養和感謝的心來吃東西，最是美味！^____^