張小P 過生活

雖然拿到蛋糕的時候，不是裝在袋子裡面，但是，還是對可愛的袋子投予非常多的目光，袋子上寫的 "手工，無可替代"，也說明了近幾年台灣甚至全世界的一股新風潮，可以用機器做的不稀奇，改用手工作才吸引人，才有話題。當初只是看學弟找團購，但是買的人不多，所以想說自己也很愛吃  Cheese Cake，所以跟團買了一個。

蛋糕的外盒據稱是做成一本書的樣子，呵呵，雖然看不太出來，但是整個包裝設計蠻高雅、可愛、特別的，而且很精緻，小小的一盒。

旁邊有熱量表，整個蛋糕有 1282 卡（其實不算多），屬於低脂低糖的 Cheese Cake，旁邊寫了不採用奶油、鮮奶油... (這不是廢話嗎？！）

下面還有保溫用的冰塊，整個設計非常的良好，很有心的商家。

千萬不要被這張照片騙了，看起來很像戚風蛋糕...我也因為一看到這個畫面有一點傻眼，以為被騙了。

每一塊蛋糕有八小塊（平均一小塊約 150kcal），剝下其中兩塊拍照，這時候終於有 Cheese Cake 的感覺了。忍不住咬了一口，Wah ~~ 驚為天人，軟軟的，是輕乳酪蛋糕的作法，入口即化，非常的濃稠綿密，可是檢視他的成分，只有糖 乳酪 以及蛋，並沒有輕乳酪會使用的麵粉，所以味道非常的濃厚，我吃了兩小塊就覺得有一點多了。日出蛋糕也沒有使用派皮，所以想要享受乳酪的濃稠，絕對不能放過這個蛋糕。

吃過 Tasty 的就知道，那是典型的重乳酪作法，但是日出蛋糕的不像 Tasty 那麼厚實(或說是硬)，軟綿又有濃厚的乳酪味，是非常棒的乳酪蛋糕，我一定還會再買的，加上其強調手工，更具話題性。

推薦給大家。

• 日出 大地的乳酪蛋糕

一堆人推薦民雄廟街裡面的井香創意工房，我第一次前往的時候，竟然因為裡面有很多人而卻步了，所以去旁邊吃餛飩麵！囧rz，前幾天下午四點多，我終於進去吃了，點了奶油海鮮麵，速度不算太慢，一下子就上來了。

裝盤很不錯，甚至比一些一兩百元的還漂亮，份量中等，不多也不少，麵偏軟，不過算及格，不過不夠鹹，我實在懷疑他是不是忘記加鹽，味道還算鮮美，奶油味道也蠻香的，整體來說算不錯吃，絕對比他 60 元的定價超值。

雖然我說超值啦，不過對於很愛吃義大利麵的我，我可能不會常去吃，因為，總覺得不夠精緻，少了義大利麵該有的那種有深度的滋味（哈哈，這樣講好像有一點玄）。不過民雄這地方，唯一煮的像義大利麵的，大概只有這裡，就算把嘉義也算進來，恐怕也找不到很棒的義大利麵店，突然好懷念紐約紐約樓下的 Rosso （不過已經停止營業了，不知道台灣還有沒有）。下次到台北趕快去吃杜蘭朵好了～

菜單

義式茄汁麵  50

鯖魚茄汁麵  50

鯖魚茄汁麵  50

茄汁蛤利麵  60

白酒蛤利麵  60

奶油海鮮麵  60 

焗烤海鮮麵  70

奶油海鮮飯  60

焗烤海鮮飯  70

今天也不知道哪根筋不對，我竟然把相機帶著出門了，到嘉義市辦完我該辦的事之後，才發現，三點多了我還沒有吃午餐，這個時間點也沒什麼好吃的，所以就跑去我常買的台灣人蕃薯糖買蕃薯糖。這一間的蕃薯糖很好吃，是我喜歡的黃蕃薯，雖然甜，但是還保留了蕃薯的香味與口感，如果是剛剛起鍋的話，更是人間美味，不過不是每次都能買到剛起鍋的。如果買到他先裝起來，冷的，口感就有一點差，所以去買的時候一定要堅持買熱的，因為吃起來差很多。

他的位置在國華街跟蘭井街交叉口的地方，我跟老闆娘說要拍照，他一直跟我說不要拍到他就好，然後就一直躲一直躲，可是旁邊的人起鬨，問我要不要他們排一整排讓我拍，哈哈哈，真可愛，我買好離開的時候，有個人突然說：「我們沒有長的蕃薯好看，人家才沒有要拍我們！」，害我有一點不尷尬。

不過我拍招牌的時候，聽到他們裡面一直叫：「這樣我們全部都被拍到了啦。」

（↓滾燙的一大郭蕃薯糖）

（↓我買的 30 元一盒）

（↓很好吃的樣子吧）

可以買 30、40、50，30 就蠻大盒的，一個人吃算有一點多，另外他賣的湯圓也很棒，都是非常道地的台灣味，就跟他的名字一樣，喜歡吃蕃薯糖的一定要去試看看，這間算是我吃過最好吃的一間了。

因為學弟的推薦，昨天特地開車到大林去找這一間牛肉麵，可是按照學弟說的地方，開了三次，就是沒有看到一間牛肉麵店阿，打電話回去再跟學弟確認位置沒錯後，我決定一間店一間店看，果然被我找到了，一間不起眼的小店，招牌也都被旁邊的商店擋住了，而且根本沒有牛肉麵三個字，我強烈懷疑，老闆是怕生意太好，所以，故意把自己的店面弄得很不顯眼。不過，牛肉麵真的好吃～於是今天我跟實驗室又來吃一遍，順便拍照。

牛肉麵一上來是滾燙的一大碗，拿旁邊的酸菜要小心，因為昨天我就被燙到，整個牛肉湯滾到一個不行，不過把麵弄散之後，整碗就不滾了（因為麵是由前面煮好，送到後面等石鍋，所以麵溫度比較低），但是，整碗的的溫度還是很高，昨天有喝過不加辣的味道，算是中規中矩的牛肉麵，可是加了老闆自己特製的辣椒之後，整碗面吃起來的味道完全不一樣了，變的超好吃。（但是老闆的辣椒無敵辣，我算敢吃辣的人，都沒有辦法加到一匙，建議第一次來吃的人，一開始加少一點，在按照自己的能耐慢慢增加），老闆的牛肉麵湯算是甜甜的味道，配上辣醬後真是速配阿。

另外他的牛肉也很有特色，是一塊很大塊的牛肉放在麵之下，溫度夠、燉的夠爛、肉的品質也不錯，所以吃起來很過癮，而且真的很大塊，第一次看到的人都會覺得很驚訝也很特別，至於麵條，算是中上，雖然一直泡在熱湯中，也還能保持它的彈性。一如老闆牆上貼的廣告文宣：「喝到最後一口湯還是熱的」，因為石鍋的保溫，從頭到尾都能享受一碗熱騰騰的牛肉麵，尤其在冬天，真的是非常棒的一件事阿。

(↓豬肉捲餅)

(↓牛肉餡餅，貪吃鬼忘記拍照～)

至於我們另外點了牛肉餡餅、豬肉捲餅，比較平庸，雖是中等，看他牆上留下的英雄榜，這裡的蒜香辣麵應該也是他的招牌，下次如果還有機會一定要來吃看看。

(↓牆上有趣但是實用的標語)

離開大林前， TJ 說大林車站有一間很有名的果汁店 翡翠冰果園，他的綜合水果汁非常火紅，所以順便繞過去買，一杯 40，聽下去買的學弟說，一共用了 9 種水果，並且只加了一點點水，所以幾乎整杯都是原汁，喝起來果然非常的濃郁、香甜，我想 40 元很值得，我都來中正那麼久了，怎麼一直到現在才讓我知道這兩間店，真是太糟糕了。

(↓很滿足的一大杯，喝完之後真的飽到一個不行...)

• 大林豪紀麵食館 大林鎮中興路 103 號（出大林地下道往省道方向，約 50m 的右側，招牌看不到，只看的到大三元燒臘） （05） 2649720 營業時間：12:00-20:00  週日休假
• 翡翠冰果園 大林火車站前

話說我 9/6 就拍好照片了，也不知道為啥，過了兩個月我才想起這件事，哈哈。王子大飯店七樓開的萬國百匯，算是嘉義目前最高檔的 Buffet，加上之前有學妹發起合購餐卷，所以，我們就買了幾張（一共找了七十幾張，呼呼～大學生果然愛吃）。

至於好不好吃，我個人的評論是，菜色的精緻度比上閤屋好，主要是熟食，只有極少數（不到 10 樣吧）可以用夾子請他現做。所以，在食物的多樣性上，是比不上上閤屋的，不過這裡的 Hagen Dazs 有夏威夷果仁，讓我對這裡的印象分數高很多。 

看照片吧...

第一次上門是被他在招牌上的"鼎泰豐"三字所吸引，所以進去吃，雖然我沒有去過鼎泰豐，但是我看過很多次電視的拍攝，進到正廣圓裡面只有一個感覺，這是一間普通的麵食店。

老闆提供的醬料只有醬油、辣油、白醋、薑絲。

撥開小籠湯包，豐富的湯汁源源不絕的流出來（為了拍照，好浪費喔），幫小籠湯包加上泡過醬油白醋的薑絲，一口放入大嘴裡，湯汁在嘴巴裡面爆開來的感覺真的不錯，肉汁很濃郁，內餡也不錯吃，皮薄也Q。

網路上有關這一家的資料很少，而且對這裡的小籠湯包的評價也很兩極，不過一籠 60 元的小籠湯包絕對不可能跟台北鼎泰豐一籠 170 完全抗衡，但是，個人覺得算是不錯的滋味了。

另外我點了原盅雞湯，這也是台北鼎泰豐的經典食物，喝起來也算不錯，這樣一共花了我 110 元，七八分飽。

我想這裡最大的問題是食用環境沒有整理得很好，讓人家覺得有一點亂，而且一般人看到 "鼎泰豐師傅" 可能會覺得是騙人的而產生負面映象或是太過高度的錯誤期待，所以評語也會傾向不推薦。我想如果正廣園只是一間普通的麵食店，應該可以得到更多的掌聲吧！

• 嘉義市民族路 659 號
• 05-2229428

過年期間因為有人送我們呷百二的蛋糕，我爸媽都說超好吃，讓我想到以前 TJ 有請我吃過桂圓蛋糕，所以，特地去彰化買幾盒宅配回去給我爹娘吃。

旁邊那張照片是彰化有名的八卦山，不過我到現在都還沒有去過，上面藍藍的是我車子的擋風玻璃免費漸層鏡。不過我對這種佛（道）教旅遊勝地一直都沒有興趣，因此應該也沒有機會去玩吧。

寶珍香 - 桂圓蛋糕

彰化市彰南路二段165號
04-7381635

不算太難找（哈哈，因為我有 Navi 衛星導航），一進到裡面，都是桂圓蛋糕的味道，而且滿滿的幾千個蛋糕就在眼前，看了心情就好，我買六盒桂圓蛋糕（1 個 12 元，一盒 140元/12個）跟他們的新產品起士餅寄回家，而我買了 5 個自己車上大快朵頤。

寶珍香的生意很不賴，我去買的其間，就有很多人打電話來買。看老闆忙碌的笑嘻嘻，網路的力量真是太大了。

每次到新港一定要來一趟美食之旅。

 其實以前並不瞭解壽喜燒，第一次吃到是在嘉義的石頭燒肉點的，那時候覺得很特別。

壽喜燒，本來叫鋤燒（就是日本用農耕的鋤頭當鍋子煮的東西，Sukiyaki），後來取其音而改叫壽喜燒，壽喜燒也很多吃法，今天我們去吃的鋤燒（店名），是用一堆青菜、香菇煮醬油水，然後牛肉是用涮涮鍋的方式吃。

鋤燒，一進到店裡面，就聞到非常濃郁的壽喜燒味道...

最近是尾牙的日子，總免不了一直吃。

前幾天在學妹的版上看到一篇介紹漢城日式炭火燒肉的文章，

豬肉類：豬五花　特級梅花肉　精選豬舌　豬大腸　特級培根　黑胡椒香腸　原味香腸

牛肉類：牛舌　牛小排　精選沙朗　霜降牛肉　牛五花　牛里肌　

因為文章不是我寫的，所以不好意思全部引用過來，而且吃到飽只要 299，算是不錯。