街 角 五 號 樓-食物 http://blog.roodo.com/smabel/archives/cat_329283.html 身為一個閱讀者 zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 【自己煮】是日午餐 有蔬菜沙拉、馬鈴薯蛋沙拉 還有藍莓醬抹烤吐司。
除了土司，連藍苺醬都是自己做的喔!


蔬菜沙拉

馬鈴薯蛋沙拉
]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/10325265.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/10325265.html 食物 Wed, 14 Oct 2009 00:13:57 +0800 【自己煮】泡菜鮮菇蔬菜麵 今晚以泡菜為湯底加上了新鮮的菇類和青菜煮了一碗麵
味道還真不錯呢
適合涼涼的夜晚



]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/10325247.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/10325247.html 食物 Tue, 13 Oct 2009 00:08:16 +0800 我的藍莓夜 是藍莓醬
週日晚上去逛了Costco帶回了一盒藍莓
到了今晚才在想要怎麼料理它

於是上網查了一下
決定就來煮藍莓醬吧

首先把藍莓洗乾淨
並約一半的份量切成一半，目的是要讓它的汁能釋出


接著加入約一洗米杯的糖
使糖和藍莓一起攪拌均勻，靜置一段時間使藍莓釋出更多汁


等待時可以來擠檸檬汁
我用了一顆同樣在Costco買的黃檸檬
網路上有些人是用半顆


一切被妥後就可將藍莓倒入平底鍋囉
記得小火慢煮，並且要不斷地攪拌以免燒焦了


不到三分鐘果汁已經釋出更多了，整個過程都沒有額外加水喔
籃苺果汁的顏色都出來囉


接著加入檸檬汁，
檸檬汁的目的是要幫助果膠釋出並增加香氣
繼續攪扮，邊煮可以邊試味道，看需不需要再加糖


約15分鐘後，一旦覺得自己希望的濃稠度出來了
就可以熄火囉

接著趁熱裝瓶
記得裝果醬的瓶子要先熱水煮沸消毒過
以延長果醬的保存時間

這次我用的瓶子太大了
所以沒有裝滿
不過裝瓶完後，還是先將瓶子倒立，使瓶內能呈現真空狀態


果醬完成囉


等涼後就可以放入冰箱保存
依照經驗，冰存一段時間後果醬會更加濃稠喔

明天早上就可以一試風味囉! ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/10233053.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/10233053.html 食物 Wed, 07 Oct 2009 20:27:55 +0800 【自己煮】烤馬鈴薯 20090916.jpg

久違的食物照
這是今晚的晚餐，走輕食風
將馬鈴薯削皮切塊灑些鹽巴就送進小烤箱
莫約10分鐘後
香噴噴的烤馬鈴薯出爐

再灑上一些香料，配個綠葉
看起來更秀色可餐了呢
]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/9972511.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/9972511.html 食物 Wed, 16 Sep 2009 22:58:36 +0800 食記-法蜜樂義大利廚房 0815.jpg

下午和Shawa去看完Smile的小公主後已經接近五點了
於是載著她到了金山街去晃晃看看有什麼好料的
Shawa是美食愛好者又是遠道而來
當然要找好吃的

晃了好幾條街，最後在店面很有異國風情的法蜜樂義大利廚房停了下來
看到還沒到晚餐的尖峰時段，這家店卻已經有不少的客人了
想必應該品質還不錯才對

進去後，才發現這家可是走高價位的路線
套餐要450元起跳，單點的義大利麵最便宜的也要250元
不過看到菜單上寫著廚師可是五星級飯店禮聘而來的
就想說看看是否值得吧？況且也已經很久沒吃這樣的餐廳了
（最近我都吃50元以下的自助餐便當啦）

在菜單上游移不久，我已經鎖定了幾道目標
原本不吃肉的我選擇就不多
後來選定的是感覺很夠味的蒜香橄欖油炒辣椒義大利麵（有點長）
而Shawa原本想點鯷魚香蒜麵
但此時好心又可愛的服務生小姐細心提醒了：這道麵由於鯷魚經過烹調後會融於麵條中，因此看不到魚，而且口味偏鹹，主要是品嚐味道的ㄧ道料理...
最後就改點鮭魚白酒奶油麵

原本我們是單點
但 Shawa再仔細看了一下套餐和她單點的價格，發現點套餐似乎挺划算的
這個決定等到套餐的開胃餐、沙拉、濃湯、麵包及飲料陸續出場後
我們都覺得挺值得的，尤其我覺得它的麵包烤得非常之香
加上我的麵雖然味道真的很棒，就是因為好吃所以覺得份量稍嫌少了些
我們一起Share這份套餐，感覺剛剛好，不會太飽又覺得吃得很豐富

有機會的話希望可以吃吃它的商業午餐
價格很實惠喔

法蜜樂義大利廚房網站
http://tw.myblog.yahoo.com/famiglia1092/
]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/9760467.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/9760467.html 食物 Sun, 16 Aug 2009 00:23:49 +0800 早餐是一天美好的開始 民宿早餐

今年金曲獎最佳新人盧廣仲說過：一定要每天吃早餐喔！因為每天吃早餐是一種Rock'n roll的style

期待之後有廚房後，每天可以為自己做份元氣充滿的早餐
 ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/9587161.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/9587161.html 食物 Wed, 29 Jul 2009 21:30:50 +0800 【自己煮】泡菜乾拌麵

好久沒自己煮了
實在是沒空也沒心情啊
好不容易忙到一個小段落
終於可以來為自己煮碗麵

夏天的胃口沒有很好
就來煮個開胃的泡菜乾拌麵吧

過程實在是簡單

將維力蒸煮麵和小白菜一起煮熟
濾掉水後，倒入苦茶油和醬油拌勻
最後才放入愛之味韓式泡菜再稍微拌一下
就大功告成囉！
而且味道還真不錯耶！ ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/9255895.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/9255895.html 食物 Wed, 17 Jun 2009 21:56:11 +0800 [ 自己煮 ] 番茄香蒜義大利麵
我個人非常偏好番茄義大利麵
去義大利麵館有百分之九十的機率會點番茄義大利麵
最近剛好從家中帶來了新鮮的蒜頭
也很久沒為自己做道義大利麵了
就做了這道自己很想念的食物

這次用的番茄是牛番茄
再次覺得還是用聖女小番茄的味道最好
因為酸中帶點甜才是我最喜歡的滋味 ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8895787.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8895787.html 食物 Fri, 08 May 2009 20:03:14 +0800 【食記】雲淡風輕義式蔬食館 ret.jpg

待續...

]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8876679.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8876679.html 食物 Tue, 05 May 2009 22:00:27 +0800 [ 自己煮 ] 第一瓶鳳梨果醬 因此有了這個空瓶
拿來作什麼好？
當然還是裝果醬囉

於是參考了許多網路上的做法
懷著期待的心情
趁著這個假日和M一起完成了我們的第一瓶鳳梨果醬
沒想到第一次就還蠻像個樣子的
最大的敗筆大概就是多加了檸檬絲
以致於帶點苦味

有了這次經驗讓我們更期待第二瓶果醬的誕生了



]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8774929.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8774929.html 食物 Thu, 23 Apr 2009 00:01:25 +0800 [ 自己煮 ] 燙菠菜＋苦茶油拌麵線
在福利社買的有機菠菜分成兩次來煮
稍微燙過後
再淋上苦茶油和醬油
拌一拌就很好吃囉


苦茶油是相當顧胃的
回家的時候媽媽常做這道苦茶油拌麵線
真的是相當簡單又好吃
而且又有媽媽的味道喔
]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8673087.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8673087.html 食物 Thu, 09 Apr 2009 23:18:44 +0800 [ 自己煮 ] 蔬菜香鬆粥
今晚的晚餐是昨晚和今天中午剩飯剩菜的組合
這麼說似乎很不浪漫
但是卻很好吃又省錢
我的食量不大，吃不完就留下來做些變化總比浪費掉好

這次的粥材料還蠻豐富的
有葫瓜、高麗菜、豆腐、玉米粒和蛋
煮好後，吃了一碗原味的
第二碗則是加上了我吃白飯最喜歡搭配的素香鬆
今晚的胃真的好滿足喔 ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8653583.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8653583.html 食物 Tue, 07 Apr 2009 21:03:04 +0800 [ 自己煮 ] 蔬菜玉米粥
終於把從家裡帶來的菜煮完了～ :) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8590107.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8590107.html 食物 Thu, 26 Mar 2009 22:45:39 +0800 早起的理由

想自己做早餐
想在家吃完早餐再精神飽滿地去上班
但這都需要早起

不過沒關係，為了在家吃早餐
我願意早起

早起吃早餐達成第二天 :) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8583629.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8583629.html 食物 Wed, 25 Mar 2009 20:07:02 +0800 [ 自己煮 ] 奶油義大利麵

昨天首次嘗試奶油口味的義大利麵
事實上是用玉米濃湯的隨身包充當白醬
但是口感真的很像奶油義大利麵
因為還不錯吃
我好像不到五分鐘就把這它解決了

裡頭有大陸妹（口感類似生菜的一種蔬菜）和紅蘿蔔都是媽媽自己種的喔 ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8542355.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8542355.html 食物 Wed, 18 Mar 2009 23:11:37 +0800 [ 自己煮 ] 番茄麵
最近買了一包“嬌女番茄“
利用她們煮了番茄麵
不過用的是不同的麵條

最後一張的番茄義大利麵用的則是義大利麵醬

真開心又可以自己煮:)
noodle1.jpg
noodle2.jpg
noodle3.jpg


]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8515269.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8515269.html 食物 Mon, 16 Mar 2009 00:34:52 +0800 潛園の蕃茄蛋 980118-1.jpg
睡前肚子餓了
所以突然想來post張美食的照片
不過這樣一來，好像更餓了 舌
]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/8285489.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/8285489.html 食物 Thu, 12 Feb 2009 00:40:52 +0800 Box 公館店

上週日和Shawa有個晚餐的約會，由於中午原定的另一位朋友的聚會沒有成行，所以只好一個人揹著有點重的背包在台大附近游晃，雖然背包裡有台數位單眼，但這時又累又熱的我，根本沒拍照的興致，只想找個可以讓我歇歇腳的地方。

就這麼晃了2個多小時，shawa終於提前來解救我了，因為餐廳是五點半的位子，而和Shawa碰面時才4點多，於是我們決定先找家飲料便宜又可以讓我們坐下來聊天的店。這家丹堤就在晚上要吃飯的Box旁邊，正是首選。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/7090389.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/7090389.html 食物 Mon, 01 Sep 2008 23:49:26 +0800 近日晚餐

簡單在不過的晚餐了
除了綠葉青菜外，其餘都是現成的

豆皮海苔捲是週日買人家現做的，當時不須任何料理直接吃就很好吃
買回後因為冷凍保存，所以切片後稍微用油煎熱 ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/6507771.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/6507771.html 食物 Tue, 15 Jul 2008 22:39:46 +0800 今日特餐-蔬菜濃湯蓋飯

今晚終於把周一買的菜幾乎煮完了
只剩被我遺忘在冰箱的一小把地瓜葉

至於昨天怎麼沒有拍食物呢
因為剛好兩台相機都沒電了
又加上比較晚回家，還是先餵飽肚子比較實在
昨天煮了白米飯還有蒸蛋
蒸蛋則是採用洋蔥、紅蘿蔔、袖珍菇以及一顆蛋做成的
還蠻下飯的

面對著同樣的食材和昨天剩的白米飯
我決定要來點不同的變化
於是開了一包玉米濃湯，同樣加入了原班人馬：洋蔥、紅蘿蔔以及袖珍菇
由於我是打算把濃湯類似蓋飯或愛爾蘭燉飯的形式澆在飯上吃
所以我的水並沒有放得太多
接著利用萬能的大同電鍋下鍋煮濃湯，上鍋則是蒸飯
這樣我就不必再用另外的鍋子去煮濃湯了

今晚比較特別的是還有餐前水果：芭樂和黃金小番茄

看著「歡喜來透陣」加上自己做的簡單美味
今天工作的疲憊終於消除了 ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/6108807.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/6108807.html 食物 Thu, 29 May 2008 23:09:04 +0800 蔬菜蒸飯
延續昨天採購的食材
原本今天想煮黃金蕃茄義大利麵

不過中午已經在公司吃了蕃茄意大利麵
加上這陣子太常吃麵
所以我決定煮飯 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/6097751.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/6097751.html 食物 Tue, 27 May 2008 21:03:48 +0800 第一次蒸地瓜 sweet potato


















原來一條好吃的蒸地瓜，這麼容易獲得

最近公司餐廳有一個活力小舖的小攤位，販售有機蔬菜外也會擺出香噴噴的烤地瓜、馬鈴薯和南瓜，買了幾次後，決定找時間也要自己來動手做

不過家中只有小烤箱，因此決定先用萬能的大同電鍋蒸過再來烤，這樣一定很棒
其實光是蒸好就好香了呢！

今晚已經將明天早上的營養早餐準備好了
就等明天一早將蒸好的地瓜用小烤箱烤熱就好囉！
呵~~爲了地瓜，我明天會稍微早起的:)
]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/6062017.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/6062017.html 食物 Wed, 21 May 2008 22:56:15 +0800 簡單的美味--素肉骨茶麵

終於！終於！晚上的課暫時結束了 (很難保證之後還會不會有這麼長的課程)
而我終於又可以下廚創造自己的簡單美味了

用了手邊最後一包泡麵存貨，是隨緣的素肉骨茶麵，加上晚上剛去柑仔店買回的新鮮萵苣和紅蘿蔔，輕輕鬆鬆地，洗洗切切，然後依序將她們放入鍋中就是簡單的美味了。肉骨茶的味道還真不錯呢，蔬菜們也很稱職地相當清爽可口。

不過今晚還買了生平第一顆超過50元的芭樂，原來是我看錯價錢了><
虧我當時還在心中暗自竊喜「怎麼這麼便宜~~這麼大一顆才12元耶！」
結帳時，店員接過我的芭樂轉身去秤重時，我雖然表面上看起來若無其事
但內心已經飛過無數隻烏鴉，ㄚ~ㄚ~ㄚ~地嘲笑著自己>< ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/6056417.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/6056417.html 食物 Tue, 20 May 2008 23:38:29 +0800 好吃的豆皮壽司

好吃的豆皮壽司就在新竹金山街的竹風壽司屋... ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/4536069.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/4536069.html 食物 Sun, 25 Nov 2007 15:49:22 +0800 颱風天的美味

下午風雨才真正增強
出外吃飯當然是非常不方便的
還好我早就準備好晚餐的美味料理了

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/4159901.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/4159901.html 食物 Tue, 18 Sep 2007 20:55:54 +0800 蔬菜鮮菇親子飯
當發現下廚是另外一種解除壓力的方法後
越來越喜歡 自己做飯
用自己愛的材料 或許是學來 或許是自己的天外飛來一筆
漸漸地，我喜歡上做菜了 那種很簡單的做法 沒有繁複過程的菜色

今晚的晚餐是蔬菜鮮菇親子飯
參考素食可餐 親子飯 ~ 滑蛋雜菇飯的做法，再自行變換材料。

不過這是我第二次嘗試親子飯
比起第一次變成泡飯，這次真的成功許多

儘管7：00才回到家，洗洗切切到成品出來已經八點多了
但是吃到第一口飯時，那種滿足感真的是無可比擬的。
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/2932653.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/2932653.html 食物 Fri, 30 Mar 2007 23:10:29 +0800 芝麻水果堡
連著好幾天，我都習慣回家前，順道停在光復路上，接近住的地方的艾立精緻蛋糕店買麵包，預計當作隔天的早餐。這家店給我的感覺很舒服，麵包也還不錯吃，雖然價格比我常去的清華宵夜街上的麵包店都還高些，不過我就是喜歡走進這家店的感覺。

這是第二次買芝麻麵包，裡頭包的芝麻餡還不少，香而不甜。在夾起它的前一刻，我就有了一個想法，打算讓它的口感更加多采多姿。同時也聯想到，我時常光顧的那台清華立體停車場對面的餐車所賣的水果蔬菜三明治，裡面就有層很香的芝麻。於是我打算如法炮製，來個芝麻水果堡。將芝麻麵包剖開，再放入家中原有的水果，很簡單就完成囉。

+ 素材
芝麻全麥麵包 (艾立)
香蕉半條
奇異果半顆
蘋果一片


+ 品嚐時刻：
奇異果混合香蕉的酸甜交織
蘋果和全麥麵包的香氣加咬勁
香蕉混搭芝麻的絕配融合滋味

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/2929785.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/2929785.html 食物 Fri, 30 Mar 2007 09:03:36 +0800 廚房實驗-咖哩蔬菜義大利麵
好一陣子沒有動爐火了
這個假日待在新竹，因為預期天氣依舊又濕又冷
於是打算自己下廚
昨天早上先把這兩天要用的菜給買好了
其實我只買了三株菠菜、兩顆馬鈴薯和一條紅蘿蔔

由於昨天感冒的比較嚴重，
昏睡到了10點半才脫離夢境起床
也沒什麼胃口所以省了一餐

到了昨晚下午才開始準備晚餐，也是那天的第一餐
洗了兩碗份量的米
用馬鈴薯和紅蘿蔔加上冰箱剩的半塊咖哩塊煮了一鍋咖哩
再用菠菜和煮咖哩剩的馬鈴薯紅蘿蔔湯煮了蔬菜湯
就這麼解決了晚餐

今天早餐是時常去的加水站旁的向日葵早餐店買的堅果三明治，加上自己泡的芝麻核桃。

中餐依舊是咖哩飯

晚餐只剩半碗咖哩，也沒飯了
於是決定煮義大利麵
用的是去新竹大遠百地下一樓Joson超市買的3分鐘快煮義大利麵。
第一次煮這種義大利麵，我是沒正確去測量煮時間，不過真的很快就煮熟了

製作過程：
先把一點煮麵的水放進鍋中，再倒進那半碗咖哩，接著是放切好的菠菜，不久就可以把煮好擱在一旁的義大利放入一起拌煮。後來，我又想到加點番茄醬好了，沒想到味道還挺合的。起鍋後，上頭再灑上一點昨天在市場買的素肉鬆。嗯!趁熱吃，感覺還不賴!



(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/2837883.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/2837883.html 食物 Sun, 11 Mar 2007 19:28:44 +0800 蕃茄奇異果義大利麵醬
一直以來就對義大利麵有著喜好
自從做了第四次蕃茄義大利麵後
開始在腦中有了一些變化的想法
這次加入了半顆奇異果
尤其奇異果的黑色小果實不知道的人可能會以為是黑芝麻呢
感覺還不賴
而今天很豪爽地用了一整碗的小蕃茄
真的是酸得很過癮ㄚ^^
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/2703931.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/2703931.html 食物 Tue, 06 Feb 2007 21:08:01 +0800 第二杯 艾瑞絲咖啡

這次是老爹親手泡的喔！踏入店裡時，他正在烘咖啡豆。觀察了一下他做咖啡時的神情，果然是很認真的感覺。

現在很少喝咖啡了，但是偶爾偷喝一杯，好像還不錯。可惜的是，拿回辦公室時已經冷掉了，有點後悔沒有在剛泡好時先喝一口。當杯蓋打開時，只見濃密的奶泡浮在上面厚厚一層，而且喝起來完全沒有冷掉的酸味，口感挺不錯的呢!

下午應該會很有精神吧！喝完這杯咖啡。也很不能讓沒有精神，因為今天是有工作進度要完成的喔！
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/2685710.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/2685710.html 食物 Thu, 01 Feb 2007 13:52:01 +0800 廚房實驗--蕃茄義大利麵
昨天放了自己一天的暑假
早上去關東市場買早餐看到了小番茄
於是打算今天要來實現自己做番茄義大利麵的心願
原本只是隨意地挑了一小袋番茄和一包九層塔
結果老闆還多送了我一條小紅蘿蔔及嫩薑

晚上動手實驗
參考在別的blog看到的作法
我的第一盤番茄義大利麵誕生囉！
看到這盤還算有模有樣的義大利麵，心中相當興奮

因為下麵時我不太懂得拿捏份量
所以煮出來時，多到連自己都嚇了一跳
也因此醬汁無法充份讓麵條吸收的情況下
使得麵條的味道顯得有點淡
但單吃煮過的番茄其實味道是不錯的
而九層塔確實也有把味道給提出來了

最後我還是很捧自己的場
整盤吃光光喔
我想下次會更好的

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/1939881.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/1939881.html 食物 Thu, 27 Jul 2006 23:55:01 +0800 奇異滋味 黃金奇異果
sea前幾天買了三顆黃金奇異果。為了體會Sea所嚐到的滋味，我也吃了一顆。感覺蠻特別的，似乎綜合了許多水果的滋味，說不上來呀。不過我還是比較偏好一般綠色果肉奇異果的滋味。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/1638949.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/1638949.html 食物 Sat, 20 May 2006 15:52:46 +0800 還願豆花

去年夏天，曾接受一位豆花店老闆娘的恩惠。平常不常吃豆花的我，暗中決定一定要找個時間跟她捧場。時間一過就將近半年了，我終於買了這碗還願豆花。 (繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/1638899.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/1638899.html 食物 Sat, 20 May 2006 15:34:50 +0800 SOY Latte豆漿那提



在憑統一黃金豆漿截角一枚，至Starbucks點豆漿那提買一送一的活動結束前，我和Sea今晚相約去嚐鮮了。

雖然Sea的同事完全不相信，她今晚是和每天見面室友約在Starbcuks喝咖啡，但我們今晚的確待在金山街的那家Starbucks，而且一待就是接近3個小時。

(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/1530019.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/1530019.html 食物 Wed, 03 May 2006 22:19:25 +0800 全家人的午餐--蔬菜排骨粥
rodo_img9.jpg家中的大廚目前正在養傷當中，只好由副手上陣來張羅全家的三餐了！
這次回家煮了兩頓午餐，頭一天是簡單的三菜一湯：炒空心菜、炒毛豆、紅蘿蔔蛋及豆腐味增湯。因為太久沒洗手做羹湯了！煮得有點差強人意，尤其煎紅蘿蔔蛋時，蛋才剛下鍋，瓦斯就很不給我面子地沒了。所以這一餐不僅煮得我滿頭大汗還費時頗久，真的是有點給它漏氣了...><還好家人都還蠻捧場的，都還肯動筷子去吃。我想小弟之所以會吃，有八成是因為前一天晚上去火車站接我時，跟我說的：「好久沒有吃家裡煮的飯了，因為他們已經外食一個星期了。」
而今天的午餐我自己本身就比較滿意了，我煮了一大鍋的蔬菜排骨粥，材料可是相當豐富的，除了排骨之外，蔬菜的部分包括紅蘿蔔、青椰菜、蘆筍以及香菇再加上一些嫩薑來調味，雖然味道比不上媽媽煮的，但是看到最挑食的弟弟吃了好多碗，心裡還蠻高興的。
下次要煮什麼好呢?^^
(繼續閱讀...) ]]> http://blog.roodo.com/smabel/archives/220891.html http://blog.roodo.com/smabel/archives/220891.html 食物 Sun, 26 Jun 2005 23:47:51 +0800