April 25,2007
自在就好
不管是身為老闆娘的我或者做為客人的你,在樹懶休息區就像要在自己家一樣輕鬆自在!
和朋友聊天討論、拿起色筆寫字塗鴉、安靜的看書、抓起抱枕攤在沙發上、當起低階小姐自己換西低‧‧‧很開心每個客人看起來都很自在,除了一位帶著三十元飲料店便宜快速的心情坐在「露天雅座」的太太。我很感謝這位太太讓我練習到一點和不滿意的客人之間的應對,也讓我知道我寫的看板可能不夠清楚明瞭;只是我也遺憾雖然他吃了蛋糕說好吃卻因為不滿意價位而發狠不來第二次。當然如果沒有對味我也沒辦法強求也不會取悅期待你再來第二次。
如果你真心喜歡這裡,不管常不常來都是可以很享受的。
所以希望每個人能自在的享受午後時光,也希望自己能自在的服務。主人如果沒有輕鬆自在,客人大概也會覺得不自在吧。
身為新手,其實每次做飲料的時候都會怕自己動作太慢、咖啡沒煮好、比例沒量好、奶泡沒打成功‧‧‧結果還不敢試喝,一整個很緊張,然後只能送完飲料之後帶著一點擔心問著客人意見;而和客人之間的互動也常常在集點蓋章和寫完作業簿後結束,有時後會覺得這樣好像跟一般茶舖上完餐點就了事沒兩樣,但是本來就是慢熟少話的我硬要聊些什麼也很彆扭,只要自然的微笑以對不也很好。
總之,大家自在開心就好,呵。
引用URL
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回應文章 
我喜歡樹懶一號所描述的樹懶二號,再傳神不過了!
那麼樹懶二號請踩著你自己的步伐繼續開心的做自己想做的事吧 :)
那麼樹懶二號請踩著你自己的步伐繼續開心的做自己想做的事吧 :)
Posted by Cotton 小姐
at April 26,2007 19:34
哈囉 樹懶二號
看完樹懶一號的介紹 我才發現原來你是我們的學姊
我就是今天晚上和兩位同學一起去休息區吃蛋糕的學弟妹們
回來得知這件事 哈哈 我真高興
因為喜歡你這樣的生活方式
我也很欣賞你的創意卡片唷
真的覺得好棒唷
所以我想問問看
學姊有沒有意願回到母校來擺攤
因為我是宿舍的舍長 最近我們在辦活動
正在尋找創意攤來我們宿舍這擺設
隔壁阿銘哥他們也會來
所以想問問學姊有沒有興趣
如果有的話 我會再去休息區找學姊唷 拜託學姊了 ^^
看完樹懶一號的介紹 我才發現原來你是我們的學姊
我就是今天晚上和兩位同學一起去休息區吃蛋糕的學弟妹們
回來得知這件事 哈哈 我真高興
因為喜歡你這樣的生活方式
我也很欣賞你的創意卡片唷
真的覺得好棒唷
所以我想問問看
學姊有沒有意願回到母校來擺攤
因為我是宿舍的舍長 最近我們在辦活動
正在尋找創意攤來我們宿舍這擺設
隔壁阿銘哥他們也會來
所以想問問學姊有沒有興趣
如果有的話 我會再去休息區找學姊唷 拜託學姊了 ^^
Posted by 包子
at April 26,2007 20:53
樹懶二號:)
上週五去自己家住,發現你們似乎只有甜的醬,可是有些人是不吃甜醬的,我有些鹹醬配方,供你參考。
1.不是鹹醬,是我的民宿客人教我,他說這是西班牙人的吃法,很有趣的。
貝果切片或土司切片去烤,切面本身烤到粗糙,然後拿整粒剝好的大蒜去磨,再拿切半的小蕃茄去磨,貝果切片或土司切片上就會有濃濃的大蒜跟蕃茄香味。你可以把烤好的土司和剝好的蒜頭、切半的小蕃茄拿給點的客人,讓他們自己動手,很好玩的。
2.義大利蕃茄醬。這是我家必備,我常熬一鍋,然後放冰箱裡,可抹麵包也可煮茄醬義大利麵。做法是:蒜頭、洋蔥切碎,炒,再加切碎的蕃茄(也可另加些菇),再加些義大利香料,煮至較無水分。如要加碎肉亦可。
3.披薩土司(貝果)。將義大利蕃茄醬放在土司或切片貝果上,再灑上披薩用cheese,再烤至cheese融化。
4.沙茶醬跟素沙茶醬。就是市面上的罐頭,直接抹在麵包上。不過這口味很重也不健康。
義大利香料跟cheese可到中山路上未到鐵軌的梅珍香食品行去找,梅珍香是食品批發店,有很多食材。
你做的貝果口感很好,單吃就很好吃了。這星期六再去買。
上週五去自己家住,發現你們似乎只有甜的醬,可是有些人是不吃甜醬的,我有些鹹醬配方,供你參考。
1.不是鹹醬,是我的民宿客人教我,他說這是西班牙人的吃法,很有趣的。
貝果切片或土司切片去烤,切面本身烤到粗糙,然後拿整粒剝好的大蒜去磨,再拿切半的小蕃茄去磨,貝果切片或土司切片上就會有濃濃的大蒜跟蕃茄香味。你可以把烤好的土司和剝好的蒜頭、切半的小蕃茄拿給點的客人,讓他們自己動手,很好玩的。
2.義大利蕃茄醬。這是我家必備,我常熬一鍋,然後放冰箱裡,可抹麵包也可煮茄醬義大利麵。做法是:蒜頭、洋蔥切碎,炒,再加切碎的蕃茄(也可另加些菇),再加些義大利香料,煮至較無水分。如要加碎肉亦可。
3.披薩土司(貝果)。將義大利蕃茄醬放在土司或切片貝果上,再灑上披薩用cheese,再烤至cheese融化。
4.沙茶醬跟素沙茶醬。就是市面上的罐頭,直接抹在麵包上。不過這口味很重也不健康。
義大利香料跟cheese可到中山路上未到鐵軌的梅珍香食品行去找,梅珍香是食品批發店,有很多食材。
你做的貝果口感很好,單吃就很好吃了。這星期六再去買。
Posted by 淑晴
at May 14,2007 11:46