李冠蓉。我住幸福村青雲路。

今年生日，VIVIAN姊姊招待我與叔叔晚餐。我選擇了榮榮園。

榮榮園，在江浙料理界，可是大名鼎鼎的老餐廳了，在過去那個年代，更是許多外省籍達官貴人經常光臨飲宴的聖地。然而，對我這個出身清苦的本省籍人士來說，等我有能力踏入美食的世界時，已經有更多知名的江浙料理或上海菜館冒出來，吸引我再三探索。所以，我一直把榮榮園這個名字放在心裡，直到這回生日，VIVIAN姊姊要我選家餐廳，已經吃膩了紅豆食府、上飰館等餐廳的我忽然靈光乍現：咦，就帶著我的新小蘋機，去榮榮園一探究竟吧。

當天，我們三人點了以下這幾道菜。

第一道：烤排骨。

烤排骨是配著繼光餅送上來的。這道烤排骨，應該是當天我點的菜當中，最令我激賞的一道菜。香味四溢，用筷子或湯匙稍微撥一下，立刻骨肉分離。整塊排骨幾乎都是瘦肉，但口感仍軟嫩豐腴不顯柴澀。據跑堂阿姨說，這是要整整烤上八小時，才有這樣的結果。
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天哪，我竟然完全睡不著！來加州已經進入第四天了，卻是失眠最嚴重的一天！Oh, My GOD！天快要亮了，各種方法都視過了，喝熱水、看看書，卻絲毫沒有睡意。只好起床，打開電腦，整理照片，寫寫日記。

OSTERIA是位在PALO ALTO的義大利餐廳，表妹推薦，這裡的菜色，真是非常 traditional Italian，very good！所以，表妹堅持晚上請我們到這兒來用餐。

因為表妹已經是這家餐廳的識途老馬，所以，菜色幾乎由她全權決定。

前菜有兩道。一道是摩札雷拉番茄沙拉。我覺得，這裡這道菜的擺盤，非常特別，跟我走遍世界所吃到的，截然不同。並不是一片起司、一片番茄交錯著排盤，然後淋上些許紅酒醋與橄欖油調成的醬汁這樣。而是，兩大片番茄上頭，兩大坨起司，襯以濃稠的羅勒奶油醬。最後綴以切碎的紫高麗菜。

第二道前菜：朝鮮薊鮮蝦沙拉。


這道菜也是我第一次嘗到。有趣的是，阿姨、舅媽吃了半天，斷定，他們吃入口中那鮮嫩的植物是筍子，綠竹筍。有數十年烹調經驗的阿姨這麼斷言著。

不，它綠綠的，不是筍子。表妹說。

它是不是like a flower？我問。

YA！表妹一副BINGO的表情。

朝鮮薊。我做出正確的解答。

朝鮮薊上頭撲滿水煮鮮蝦，在佐以西洋香菜、橄欖油、芥茉醬的混和醬汁。 ...繼續閱讀

這幾天我在台南，順便來趟府城小吃踩線之旅。因為並不是專程去旅行，所以，沒有帶相機。我的相機有點重，若不是專程旅行，還真懶得帶出門。現在，剛剛回到家，還是趁著記憶還算新鮮時，把這幾天吃過的食物，用文字記錄下來。雖然沒有照片的輔助，然而，這正是磨練大家想像力的時刻。

 

10月5日星期天

晚餐：阿霞飯店

菜色：

綜合拼盤（小）700元。包含，野生烏魚子、蝦棗、大腸頭、魯豬心、香腸、蟳肉蛋餅。

紅蟳米糕（小）500元。

台灣金牌啤酒尚青。

杏仁豆腐甜湯。

 

心得：阿霞飯店在台菜界，可說是上港有名聲，下港蓋出名，來到府城，不可不來朝聖。食物好吃沒話說，但價格可是也有點小高貴。

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不好意思，我現在人在東京，不方便把照片貼上來。所以，先稍為紀錄一下文字，照片等我回台北後補上。我會在首頁先貼張照片，大家如果看到已經有補上照片的文章，可以點進去看看，裏頭可能有更多照片。

昨天TINA帶我們去吃一家天婦羅專賣店，立吉。

這家店，基於以下兩個理由，我覺得很有趣。

第一，他上菜的方式。

首先端上來的那個醬料盤很美麗也很複雜。

師傅會一直餵你一串串天婦羅，在你還沒有喊夠了之前，他是不會停下來的。每上一串天婦羅，師傅就會叮嚀你這個該沾哪個醬料吃。

後來，我靈機一動，趕快拿出包包裡的筆記本，開始畫畫與寫字。 ...繼續閱讀

我想特別說說這個在琳達婚禮上見識到的蒂芬妮蛋糕。這真是我生平見識過最夢幻的婚禮蛋糕了。

一踏入婚禮會場，簡單而華麗的第芬妮蛋糕就在最前方，閃爍著令人目眩神迷的光芒。我走到蛋糕正前方拍照，心想，這是假的吧？這應該是幾個紙盒塗上美麗的湖水藍堆疊起來，再綁上象牙白色的緞帶，充當結婚蛋糕的吧？
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提到三井，多數人應該會馬上聯想到：噢，那是前第一駙馬爺趙建銘吃飯的地方，他在裡頭惹出了喧然大波的內線交易案！

然而，如果你認為，三井是因為有前第一駙馬爺光環的加持，才爆紅的餐廳，那可就誤會大囉！ ...繼續閱讀

星期天時，老媽臨時打電話給我，通知我她要來台北，她要去看我三阿姨，也就是她三妹，的女兒的小孩。然而，最近正是我滿忙的時候，我回學校上英文課去了，每天每天。我跟媽說明了這情形。她說，沒關係，她可以住我二阿姨家，她可以和二阿姨同進同出，不用我分身乏術。我二阿姨，也就是我媽的大妹，已經退休了。

說是這樣，然而，還是滿不好意思的。於是，昨天晚上，我跟山姆藉著孝親的理由，訂了三井美術館，帶著兩位黃金女郎，上豪華餐館享用去。

兩位黃金女郎已經到了一個年紀，這個年紀，對研究菜單點菜已經不感興趣了。所以，為了方便起見，們四人各點了一客套餐。

菜色，就由接待經理效勞張羅去囉！

以下，就是我們昨天的三井美術館孝親餐宴內容：

海膽山藥絲~~~讚，我真是愛死這道風味絕佳的小菜。海膽的華麗鮮甜，與山藥絲的清幽爽脆，真是絕配啊。

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我喜歡再三造訪的地方，那個地方，一定要有令人齒頰留香的美食！說實話，往往是那地方的美食引誘我流連忘返，連帶地讓我把那地方漸漸摸透，把異鄉也當成了故鄉了。

築地，就是這樣的好地方。宜蘭也是。

2008年3月22日投完票當天，我跟山姆連開票都不看，開著車直接殺到宜蘭。這一回，我們要小住兩天，吃些垂涎已久的好料。

曾經舉辦過國宴的度小月，是我們一定要去吃的好料餐廳。星期天七點半進入餐廳，櫃檯小姐竟然說打烊了......我們說什麼都賴在櫃台不肯走，後來，老闆娘看到僵持不下的兩隻饞貓，看我們可憐，勉為其難地說：兩位噢？只有套餐可以選，不能單點，可以嗎？

可以可以！我跟山姆如獲特赦，感恩都來不及，哪敢要點菜呢？套餐就套餐吧。

套餐的選擇有五百、六百與八百三種。我們兩人各點一份六百元的套餐。

第一道菜是番茄鮮蝦沙拉。

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宜蘭與台北的距離，其實很近，如果不塞車的話，三四十分鐘就可以抵達。

我非常非常迷戀宜蘭金棗的味道，我覺得宜蘭金棗的芬芳，充滿優雅的氣質。嘴一饞，就想開車往宜蘭跑。
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