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2009年03月27日

你有權利選擇最好的



我最近幹了兩件事,寫了兩封信給業者,都是跟挑選食物有關。一件就是寫信給好市多,問他們怎麼不賣SCORN了。這段過程,請點入這裡。一件是寫信給義美,跟他們說,他們的無糖豆漿在某定點的賣場,賣得實在太好了,所以我常常買不到。

結果,這兩件事情的結果,都相當美好。公司高層都親自打電話來解釋停賣的原因,或者詢問事那個賣場定點,他們要去跟通路溝通一下。

好市多商品部主管親自打電話跟我解釋,SCORN停賣的原因是,原本使用的原物料缺貨,它們不願意採用別家原料,所以暫時停賣。 ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!15:48回應(9)引用(0)

2008年12月18日

今天是我生日,請來幫你自己許個願吧!

今天是我生日。到目前為止,我收到四個祝福。

最早是我家叔叔。他今天早上六點半就出門上工了。已經出門了,又再度開門進來,給我一個啵,說:北鼻生日快樂!

再來是我大哥。他用簡訊給我稍來祝福。我大哥真是個很細心的男人。每年,都是他記得我的生日,而我,老是忘記他的生日,真是不好意思。

另外兩個祝福,用EMAIL的方式。一個是中華民國捐血中心,她感謝我過去二十年來的定期捐血,當然也是希望我未來繼續捐出熱血囉。當然沒問題,只要我身體健康狀況許可的話,捐血這件事,我會做到年紀大到不能做為止。 ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!8:42回應(17)引用(0)
標籤:生日

2008年11月19日

在家做麵包最溫暖幸福了!



哇)))))我竟然整整半個月都不曾更新幸福村了......實在是,這半個月來,大多數的時間身體很虛弱,實在無暇照顧網路......幸好,今天覺得好多了,趕快來跟大家介紹這一期2008年11月份的漂亮家居雜誌

在這一期雜誌的專欄中,我為大家介紹,如何在家裡做出美味的手工麵包。

最近,含三聚氰氨的毒奶粉事件,幾乎擊垮我們對市售麵包的信心,大家都在懷疑、焦慮:巷子口那家西點店的奶酥菠蘿有沒有毒?大賣場買的吐司安全嗎?早餐店賣給我的三明治,會不會引爆洗腎危機?


要確保吃進肚子裡的麵包是無毒的,最好的辦法,還是自己做。從頭到尾,掌握食材的來源、製作的流程。


在家
DIY麵包,若是有台麵包製造機的話,其實也不失為輕鬆愉快的好辦法。然而,也有許多昔日遠庖廚的君子女士們,擔心若只是一時興起而花下鉅資購買麵包機,結果用不到三次就豎諸高閣,太不划算了。更有對麵包口感相當挑剔的老饕,完全不能適應麵包機做出來的麵包,口感缺乏彈性與嚼勁。


最好吃的麵包,其實是得用手紮紮實實地做出來的。但,坦白講,純手工麵包,製作過程,相當花費時間。接下來,請你跟我這樣做:買本2008年11月份的漂亮家居雜誌,翻開第238頁,把材料備齊,抽出週末假日一整個下午的時間,試著動手看看,你喜不喜歡、有沒有耐心自己做麵包。

我喜歡在週末下午或晚上做這樣質樸簡單的手工麵包,隔天周日早上,懷著愉悅的心情煮咖啡,在滿室洋溢的咖啡香中,切開麵包,隨意夾入小黃瓜、苜蓿芽、火腿、起司、花生醬、美乃滋、煎蛋……反正冰箱裡有什麼加什麼,喜歡什麼配什麼,超LOHAS、超有FU的一天,就此展開!
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Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!12:03回應(1)引用(0)

2008年09月30日

學習別人解決問題的方式

前幾天,我的會計師打電話給我:ㄟ,我看到你上個月的帳目當中,有一張去日本演講的機票支出。

是啊,有問題嗎?我反問。

你去日本演講噢,那妳日文一定很棒囉。會計師說。

呃......還好啦,一點點日文可以,多了就不行。我支支吾吾的。

能夠去日本演講,那就是不錯啦。會計師聲音聽起來很興奮,如獲至寶的樣子:我可不可以找妳當翻譯?我最近接到一個新的CASE,是日商的案子,有時得去跟日本人開會,討論記帳的問題。

天哪,話說到這裡,我完全無法打迷糊仗了,趕緊誠實以對:我去日本,只有見面的問候語是講日文,其他大多數時間,我還是講英文的。我的日文程度,勉強可以應付點菜、血拚問價格,超過這些範圍,就不OK了。所以,幫你翻譯,絕對是行不通的。然而,我可以幫你介紹我的日文家教老師,她是去日本留學過的,我的日文就是她教出來的...... ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!14:41回應(0)引用(0)

2008年08月20日

老櫃子拉皮變亮麗


我不知道這個收納櫃,有沒有資格被稱為[家具]。

這個櫃子,其實是民國八十三年時,我在大賣場買的那種DIY的、甘蔗板做成的三格收納櫃。非常便宜。在13年前,大約299就可以買到了。這個櫃子,跟了我十幾年,每次搬家都會帶著。十三年過去了,他也非常非常老舊了。

前篇日記中提到,監工,是門藝術。最好讓師傅感覺不出來你在監視他。

陪師傅聊天搏感情,是種方法。然而,我本性寡言,陪他們聊幾分鐘還可以,要我一整天吱吱喳喳講話,那幾乎可以說是虐待。於是,我自備小油漆刷,利用師傅的油漆,開始我的粉刷。

施工第二天一整個下午,我蹲在地上,幫這個年邁失修的收納櫃改頭換面。刷完,兩側分別貼上薰衣草、以及長春藤花樣的貼紙。增添美感。 ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!16:30回應(3)引用(0)

2008年08月13日

在工地的第一天



今天,從早上九點鐘,到下午六點鐘,我整整在工地裡待了整整一個工作天的時間,監督、指揮師傅們進行拆除作業,以及部份油漆工程。 ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!22:54回應(0)引用(0)

2008年06月30日

完美的居家派對



這些照片是拍攝於一個月前的週末,漂亮家居TEAM MEMBERS來我家PARTY的照片,出自於超級暢銷書蓋自己的房子作家黛羚的傑作。

一個月後,我整理這些照片時,藉由每一張精彩的照片,細屬回味當時的歡樂。

我滿喜歡在家辦派對的。在家辦派對,不難,但有許多小技巧。簡直可以寫本書來詳說這些有趣的小技巧。當我在籌辦居家派對的過程,每個步驟,我都非常樂在其中呢。
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Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!16:37回應(0)引用(0)

2008年06月23日

史上最完美的婚禮



昨天,我和SAM去參加一場我們至今見過史上最完美的婚禮~~琳達的婚禮。

這場婚禮,之所以稱為史上最完美,並不是因為它是什麼一擲千金的豪門婚宴,而是,這場婚禮的新人,還有她們從頭到尾展現的相戀相愛過程,以及婚禮上的種種小細節,在在都觸動人心的感受,所以是史上最完美。

LINDA與CIAO,是在紐約相識的。所以整個婚禮會場的大背景,以粉紅色的紐約看板為背景。超浪漫的。貼心的LINDA,更在入口處,製作了一個慾望城市的背景,請專業攝影師拿著拍立得相機,給每個參加的客人,來個巨星級的禮遇。

卡嚓,這是我和SAM。為了參加這場婚禮,SAM還特地把飛南京LONG STAY的日期往後延一天,就門口這張巨星級的拍立得,馬上讓我們感受到這對新人極力要讓所有賓客歡喜的用心。




這是超浪漫的主桌布置。深淺不一的紅色、粉紅色、香檳色玫瑰花瓣,見證著、鋪陳著LINDA與阿納達的愛情故事。
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Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!12:13回應(13)引用(0)

2008年06月17日

芝麻吐司之猜猜我在哪裡



最近因為天天忙著上課,還有一些雜七雜八的事情、應酬約會,再加上嚴格自我要求每晚十二點以前一定要上床躺平,不准做麵包或更新部落格到三更半夜,所以,我已經有整整一個月的時間,不曾自己烘焙麵包了。

烘焙一條土司,至少要花上三到四個小時,是最典型的慢食食物。

忙了大半個月,身體心靈雖然很疲憊,然而,卻非常渴望用製作慢食食物的過程,來讓身心得到調劑與緩解。於是,星期天晚上吃過晚餐後,我開始拿出麵粉、芝麻粉、奶油、砂糖、酵母粉......我要做麵包囉!

現在你看到的照片,是經過三個半小時後,麵包二次發酵完畢,並且整型入模,表面刷上蛋液的樣子,哇,胖呼呼幼綿綿的麵糰,真讓人有成就感呢。 ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!10:47回應(4)引用(0)

2008年04月15日

投資大師的致勝秘訣

這幾天,聞名國際的投資大師羅傑斯來台演講,引起眾家媒體爭相報導。所有的新聞焦點,不外乎是,羅傑斯過去的投資績效多厲害多厲害,年僅三十多歲時就累積驚人的財富退休享福,在加上過去六十年他從未買過台股,今年是他生平頭一次買台股台灣房地產,用力喊進作多高喊愛台灣愛台灣......於是,媒體與民眾注意力莫不集中在,羅傑斯買進哪幾支股票、投資哪些標的,好讓自己也跟著羅傑斯的腳步,下海撈錢去。

至於我,長達十年的新聞人經驗教育我......所有的股市名嘴報的明牌,聽聽就好,不必追,羅傑斯明牌,大抵也是不脫股市名嘴報明牌的範疇。

反倒是,在羅傑斯接受非凡新聞台的專訪當中,某個不經意的小片段,引起了我的高度關注。 ...繼續閱讀

Posted by skyli1218 at 樂多Roodo!11:33回應(1)引用(0)
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