李冠蓉。我住幸福村青雲路。

瞧瞧這招，打開光餅，把軟嫩香甜的烤排骨肉夾入其中，是不是很令人垂涎呢？



第二道菜：油悶筍配炒大豆苗。

會點這道菜，是因為老闆娘推薦說，目前吃冬筍，正是鮮美的時節。

然而，我個人覺得，這道菜，又甜又稠的醬汁，掩蓋過冬筍應有的清香，而且油悶筍與炒大豆苗，都太油膩了。希望可以少放點油，比較健康。




第三道：豆腐燒筍殼魚

也是老板娘推薦的。筍殼魚的確好吃，肉質鮮美有彈性，我想，這是使用活於才有的好口感。襯在底下的老豆腐，也風味十足。

第四道：白果烤白菜。

這道素菜，也是江浙料理中的名菜。然而，我想，因為我這次點菜，不算是成功的點菜，因為，我點的菜，幾乎都是濃稠甜膩的紅燒醬汁，對味蕾來說，實在是太重的負荷了。




這個跑堂阿姨推薦的所謂[黃金炒飯]，可以說是我當天最後悔的。跑堂阿姨把黃金炒飯說得很神奇，於是，我接受了她的建議。然而，送上來一看，我卻失望不已，吃進嘴裏，也沒有絲毫驚喜。

黃金炒飯，就是很普通的蛋炒飯，而且炒得毫無特色，蛋與米粒炒得並不均勻。大家可以從照片上看出來，大部分的蛋，凝固成一整塊，稀稀落落散佈在飯粒中。也就是說，並不是所有的飯粒都均勻地裹上一層薄薄的蛋汁，醬油也加得太多了，以致於賣相根本不是名稱所號稱的亮澄澄的黃金，而是深褐色的。大家如果吃過鼎泰豐的蛋炒飯，就可以明白我在抱怨什麼了。

基本上，我覺得，榮榮園的黃金炒飯，是妳我都可以在自家廚房炒出來的蛋炒飯。應該不必特別上館子去吃。




最後是招待的炸元宵。

炸元宵，還不錯吃。咬開之後，裡頭還會流出芝麻醬，和外頭裹上的花生粉，融合出濃郁的香氣。



不過，嚴格說來，濃稠的本幫菜，飯後再填入炸元宵，對我的胃來說，有點負擔過重。我的胃，長年習慣清淡的美食。

小蘋機的初次任務，大家還滿意嗎？其實，還是我原先的照相機畫質比較好。然而，我的相機是專業用的，每次背出去，就覺得包包裡裝石頭，重死了。還是小蘋機輕便好攜帶，可以隨時捕捉生活的瞬間。


榮榮園：台北市安和路一段102巷9號


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