李冠蓉。我住幸福村青雲路。

最近，我漸漸恢復元氣。白天尤其精神好，到了傍晚又沒電。這星期天上午，趁著精神還不錯，趕緊動手準備明年一月份的漂亮家居玩樂廚房專欄製作與拍照。

一月份，剛好是農曆的臘月，正是準備過年的時候。小時候，過年最教我興奮的事情是，阿嬤會親自做蘿蔔糕。每當吃著蘿蔔糕，總讓我回想起那棟泥專蓋的三合院的[灶腳]，那口磚頭砌的灶，阿嬤往底下添材搧風，灶上蒸籠裡冒出陣陣熱氣與香氣。在我現代的廚房親自做蘿蔔糕，記憶卻飄回遙遠的鄉下。而那棟三合院，早已風化消逝在時光的洪流當中。

言歸正傳，做蘿蔔糕。雖然體力稍有恢復，然而，卻尚未恢復到昔日水準。碰到冷水，就全身發抖。蘿蔔刨絲，也是太粗重的工作。

怎麼辦呢？

ㄟˊ，叫叔叔來幫忙吧！

向來是君子遠庖廚的叔叔，非常體貼地來幫我完成這一期的專欄製作。

於是，頭一次，我在廚房裡有了助手了，噢耶！

不論是刨絲的手，或是調米漿的手，都是叔叔的。這回，我的工作就是發號司令與拍照。

經過一早上的勞動後，剛剛出爐的李式小蓉風味的蘿蔔糕漂漂亮亮第亮相了。

叔叔的表情，也是一臉感動。彷彿不敢相信，這樣美麗又香味四溢的蘿蔔糕，竟是出自自己的手。

叔叔，謝謝你。讓我生平頭一次，在廚房裡，過足主廚的癮。

至於蘿蔔糕的詳細製作過程，請大家期待2009年一月份的漂亮家居囉！^_^




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