2008年06月30日
完美的居家派對

這些照片是拍攝於一個月前的週末,漂亮家居TEAM MEMBERS來我家PARTY的照片,出自於超級暢銷書蓋自己的房子作家黛羚的傑作。
一個月後,我整理這些照片時,藉由每一張精彩的照片,細屬回味當時的歡樂。
我滿喜歡在家辦派對的。在家辦派對,不難,但有許多小技巧。簡直可以寫本書來詳說這些有趣的小技巧。當我在籌辦居家派對的過程,每個步驟,我都非常樂在其中呢。

這道菜是迷迭香烤帕瑪火腿包鮭魚,廣受好評。

這道菜則是鱈魚冷糕,配方來自府上有肉豆蔻嗎?這本書。我最喜歡在夏日居家派對作這道菜,這道菜目前市面上的餐廳是吃不到的,很古老的地中海料理食譜,保證讓每個吃到的人都新奇、驚喜不已。

當然各種飲料,香檳,粉紅玫瑰,紅酒,都是不可或缺的要角。
我還做了手工優格當甜點。HOME MADE的優格,有冰淇淋般的口感,在加上鳳梨與苺果類的冰沙,顏色美到令人捨不得吃呢!
當然,還有阿德、黛羚等人貢獻的無數、好笑指數高到足以掀掉天花板的笑話,這場宴會結束前,大姊大阿寶說:嗯,比起上館子,還是在家吃飯舒服!
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