2008年03月31日
澎湃的宜蘭度小月
我喜歡再三造訪的地方,那個地方,一定要有令人齒頰留香的美食!說實話,往往是那地方的美食引誘我流連忘返,連帶地讓我把那地方漸漸摸透,把異鄉也當成了故鄉了。
築地,就是這樣的好地方。宜蘭也是。
2008年3月22日投完票當天,我跟山姆連開票都不看,開著車直接殺到宜蘭。這一回,我們要小住兩天,吃些垂涎已久的好料。
曾經舉辦過國宴的度小月,是我們一定要去吃的好料餐廳。星期天七點半進入餐廳,櫃檯小姐竟然說打烊了......我們說什麼都賴在櫃台不肯走,後來,老闆娘看到僵持不下的兩隻饞貓,看我們可憐,勉為其難地說:兩位噢?只有套餐可以選,不能單點,可以嗎?
可以可以!我跟山姆如獲特赦,感恩都來不及,哪敢要點菜呢?套餐就套餐吧。
套餐的選擇有五百、六百與八百三種。我們兩人各點一份六百元的套餐。
第一道菜是番茄鮮蝦沙拉。
接下來是生魚片與珍味魚卵。
兩道清涼小菜之後,來個熱呼呼的~~~猴頭菇茶碗蒸。
猴頭菇很奇妙噢,它吃起來的口感,跟干貝一樣,非常有彈性。
時尚糕渣。
炸糕渣,這道食物,在台北的某些餐廳可以吃到。例如,永康街的呂桑食堂、陽明山上的食養山房。但,若不怕得罪人,坦白說,通通都比不上宜蘭的度小月。到底,要宜蘭人才能做出好吃的糕渣啊!
培根蒸干貝。
培根包裹著干貝,底下墊著白蘿蔔。再灑上青豌豆墜飾。培根的豐腴,完全滲入干貝與蘿蔔當中,讓葷素都更鮮甜!
清蒸海味。
鴻喜菇、黃金蛤蠣、曼波魚蒸煮出來的湯汁精華,都叫底下那塊嫩豆腐給吸光光。
藥膳雞湯。
湯頭的味道,好得沒話說。但,這套餐若有可挑剔之處,我想是非這道雞湯莫屬。我希望店家在熬湯頭時,能先把雞翅燙過去皮,再去熬湯。這是一個希望保持身材的資深熟女的微薄願望。希望店家能有第三代會上網看部落格,看到我對他們發出的懇求。
飯後甜點,蛋捲冰淇淋加杏仁豆腐。
蛋捲冰淇淋很普通。我嚐了一口,就把剩下的丟給山姆。
而杏仁豆腐,則是大大獲得我的好評。這裡的杏仁豆腐,跟一班市面上的杏仁豆腐大不相同。綿密而溫柔的口感,無聲地訴說:我不是洋菜做的,猜猜我如何形成!
以上這樣豐富而精美的套餐,就是六百元的套餐。真是物美價廉啊!
還好宜蘭不像築地這樣遠,想吃,只要有天假就可以開車前往寵愛味蕾!
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其他部落格的版面好亂好亂
有心要讀你的每篇文章
也不知該從何讀起
還好你字體算大
有些部落格小到連1.0的眼力都讀得很吃力
總之你還是回到新聞台吧
我覺得版面真的好複雜
想照著順序看
都不知如何看起
