李冠蓉。我住幸福村青雲路。

我想，大家一定不能理解，為何我如此推崇伊麗莎白大衛的書。我願意說出一些能夠說出口的感受，試著幫大家理解，為何我心甘情願成為伊麗莎白大衛的粉絲，苦苦等候她每一本著作的中文版問世。

我是在伊麗莎白大衛死後兩年，才知道，世界上曾經有過這樣一位奇女子的存在。在她死後兩年，報紙上有則不怎嚜起眼，翻譯外電的新聞報導引起我的助益：目前隸屬於LVMH集團的菲利普拍賣公司拍賣一個已故女作家的廚具和餐桌，吸引英國各地的廚師與民眾蜂擁而至，其中，這位女作家用來寫作與做菜的一張老舊木桌，竟然以四千九百英鎊的天價售出！

這位已故女作家，就是伊麗莎白大衛。因為這則拍賣新聞，我開始注意她，並且留意她的著作，有沒有中文版問世。

南風吹過廚房，應該就是她在台灣的第一本中文版著作。

要說起伊麗莎白大衛的一生，那可真不是用一篇文章可以說完的。在博客來的作者介紹上，如此介紹她：

伊麗莎白大衛每一本書中文版問世，我都會立刻買下來收藏與拜讀。她的作品，內容之豐富，文字之紮實，市面上任何一本食譜都比不上！

而她精彩、豐富，又狂野的人生，彷彿也讓我有了許多移情與想像空間。她，幫我過了許多我渴望、卻又沒膽實現的人生。雖然我的人生尚未蓋棺，但我卻可以論定，我的人生要是有她一半精采，我就可以笑著離開囉！

請大家若有這幾本伊麗莎白的著作，請翻開府上有肉豆蔻嗎？第473頁，看看年過七十的伊麗莎白，嘴角依然帶有那抹神秘的微笑，眼神依舊那樣狂野靈動，不難想像，她年輕時是如何明媚動人了。

石榴冰糕的作法，在府上有肉豆蔻嗎？第448頁。

而那美味得不得了的香酥乳酪麵包煎蛋捲，則是我看了法國鄉村美食這本書第77頁做出來的。

不過，我猜，伊麗莎白大衛的書，在台灣，一定很不好賣。所以，南風吹過廚房，賣完之後，就不曾再版。而現在這三本書會用五折價賠本出清，擺明了也就是認賠殺出，賣完後絕不再印！

這些年來，我一有機會就向人推薦伊莉莎白大衛的書。我在媒體上推薦，我買她的書送給朋友，也希望能用實際的行動支持出版伊麗莎白書的出版社。

很遺憾，或許是我人微言輕，即使用力推薦仍起不了作用，台灣人並非像我這樣狂愛伊麗莎白大衛。我還在苦等她死前的遺作，一本她寫了十年，非常專注在冰淇淋的歷史的書，有中文版問世呢。

伊麗莎白大衛的書，沒有花俏的照片，只有紮實的文字描述。她的書，不光是食譜，更是波蘭壯闊的遊記與傳記。記錄她傳奇又精采、樂觀又上進的人生。