雞這下死定了。這句話在腦袋，像鐵罐中剩下的最後一顆糖果，我遮住眼睛，搖頭，鐵罐肚子傳來沉沉的咕咚咕咚。
展阿姨蹲在地上，手肘夾住雞的兩條大腿，兩隻雞爪被紅繩子牢牢綁了好幾圈，兩隻翅膀也是，像背書包那樣交叉的捆綁，夾雞的那隻手握住雞頭，另一隻手拿了大菜刀往牠脖子刮幾下，碎碎的一小撮雞毛一下子就給風吹走了，地上擱著半碗生米。貓咪陀佛，這隻雞在劫難逃插翅難飛。
已經綁成那樣了雞還是扭得很厲害，阿姨額頭冒了很多汗，汗水擴散把上衣浸成比原來更深的顏色。雞下巴往下延伸的地方沒有毛了，露出白白的皮，大菜刀輕輕在上面劃開一個口子，哎呀破皮了，很痛吧，我不敢看雞的臉，紅色的眼淚從那開口流出來，滴在柏油路上，路的顏色變深了，阿姨趕緊把脖子挪向那碗生米，米漸漸地被雞的眼淚蓋住。好恐怖，我用指縫裡的眼睛瞪著阿姨，Miss佛陀，她是無情的劊子手、屠夫、惡魔黨。
阿姨說：「這個喔，這個就是雞血糕喔，外面買的米血糕都是豬血做的，用雞的血也可以做喔，放到電鍋裡蒸一蒸就很好吃了喔。」蹲在旁邊看的小朋友一臉恍然大悟，我猜我現在表情大概跟他差不多。隔著紗門，我站在家裡不敢走出去，想著雞和血糕的事，想著血糕的形狀，市場賣的是長方形的， 阿咪豆腐，阿姨碗公做出來會是圓形的吧。
啊，真的死了嗎？阿姨放開牠，雞躺著完全不動，她從家裡端了一鍋熱水燙雞毛。啊，牠會不會是假死，然後等下痛得跳起來？阿姨把溼淋淋的雞毛一把一把扯下來扔到塑膠袋裡，不斷重複這個動作，直到一隻全裸的雞出現。接著在砧板上剁雞，每砍一下我都幻想雞大叫，變成復仇的殭尸，一直沒等到，除了兜兜，菜刀剁砧板的聲音，周圍很平靜，Miss佛陀， 也許是沒砍中雞真正的痛處吧？
阿姨順著骨架把腿和膀卸下來，脖子根部和翹屁股摘掉，剖開胸骨稀哩呼嚕倒出黏黏的內臟，阿姨特別挑中一個部位，用刀斬斷上下連接的血管，從中劃一刀，兩邊一翻，倒出雞大便和石頭，最後她扭了水龍頭，用自來水給支解開來的雞屍塊沖澡。阿咪豆腐，午後的太陽明確地偏了角度，清涼的風吹來睡飽午覺的歐巴桑。
「沒有啦，自己厝裡要吃的東西自己殺比較清氣性，這個雞還是有放血的卡不會臭莗，還有啦，親像外面賣的血糕吃起來沙沙，也無知道是不是地上骯髒血掃一掃拿來作的，我不敢吃吶。」滿頭大汗的阿姨用肩膀擦了一下鼻子，說：「自己殺沒有很厚工，也不是殺牛，雞小尬隻啊而已，用一點憨膽就可以了，金簡單啦，要不要學我教妳，跟我做一次保證妳就會了啦。」
喔，鐵罐裡的糖果自動消失。當阿姨說那是自己厝裡要吃的東西啊，我好像醒了，恐不恐怖殘不殘酷罪不罪孽，貓咪陀佛我不管啦，好想吃啊。咕嚕咕嚕響的是我肉做的肚子，每晚我都會偷偷湊近她們家紗門看她們吃什麼，被煮的蔬菜和肉很幸福吧，阿姨是整條巷子裡燒菜最漂亮最香最好吃的媽媽。我朝木沙發的木把手張開大嘴啃了一道牙痕，亮光漆底下露出白白的木料，一點辦法也沒有啊，因為那是自己厝裡要吃的，我的同情心變成雞脖子刮下碎碎一小撮毛給風吹走了。貓咪陀佛。
