青松米‧榖東俱樂部

昨夜才風塵僕僕地返家
結束五天四夜難得的旅程
自己把這趟旅行起了個名字
叫做穀東土地行旅
其實就是本來的穀東美食團啦
不過光談吃似乎太那個了些
拜訪在土地上努力的朋友為實
不過整趟行程有吃不完的當令時鮮
卻也是事實哩
同行的另有幾位穀東朋友們
從桃園苗栗一路南下
從竹炭胡蘿蔔文蛤蜜棗到牛奶
再繞過南迴公路拜訪幾位後山的新朋舊友
農人們總是在土地上辛勤地忙碌著
得空拜訪朋友可說是年度的大事
這秋冬之際的穀東遠行
似乎也成了孩子們每年最大的盼望
相信他們在長大之後
也還會記得那個在海邊養魚的阿伯
在山裡兜底養羊種棗子的阿叔仔
而人跟土地之間的情感
也這麼樣藉著人與人之間的感情
自自然然延展開來

夜越深窗外的雨勢也越大
心裡惦記著田埂上未刈完的草
等草除盡了才好補洞...
這天 美虹廚房又開始動工
做的是冬日的好味道--醃臘肉
去年才剛跟阿姑仔學來的二手工夫
經過一年也忘得差不多了
只見她一手電話一手揉鹽
還得一邊勤做筆記
真虧她對料理有這麼大的興趣
從菜市場買回來的辛香佐料才剛下鍋
整個房子就溢滿了撲鼻的香氣
其實 這批臘肉是特別製作
為了下星期南下訪穀友的手作等路
就是傳說中的榖東美食團啦
一年一度全家出巡的大事可不能馬虎
要人家端出好料的來招待
自己也得使出全副本事來才行
幸好去年阿姑配方的臘肉也博得不少好評
只好再找到一批上等白甘蔗來煙燻的話
一切應該就搞定了
時間就是這個星期天
有興趣的朋友也歡迎來逗個鬧熱
提前沾點古早的年味

隨著一波波來襲的冷氣團
宜蘭的天氣愈來愈冷
有時甚至冷藏庫外比庫內的溫度還低
這時的冰箱可能得改名叫保溫箱了
冬至過後 日復一日白晝漸長
春耕的日子也不復遙遠
今年有4甲多的田地都屬新耕
而且絕大多數都是土田埂
這意味著有更多亟待修補的漏洞
今天下午便在冷颼颼的田水中舞弄一陣
這才發現幾乎所有的青蛙都躲在洞中避寒
而且造成處處漏水的災情
詳細辨識了一下
最多的是虎皮蛙 其次是澤蛙
不過看來什麼蛙都一樣
都是造成田埂漏水的元兇
只不過鋤頭鋤著鋤著
想想蛙兒也不過是討口蟲吃
如果牠們少了這條棲身的田埂
那明年蟲子來的時候怎麼辦
青蛙可是我們盛夏時的除蟲禁衛軍哩
這樣看來 所謂的補田埂應該正名為
青蛙棲地的維修工作吧
這樣子想也比較不會生氣
只是 青蛙怎麼這樣多啊

冬至後第3日
吃過這輩子最好吃的圓仔之後
鬧熱中帶點雜亂的冬聚也過去
接下來便是插秧時的倒數
或許是三年務農下來
面對大環境及小環境的變化
益發感覺自己的無力
所以在冬聚報告上難免顯得焦慮
擔心穀東營農在宜蘭的未來
甚至於農村整體未來的發展
只是面對多變無常的將來
空泛的擔憂徒顯多餘
一切唯有拿起 做下而已 ...繼續閱讀

這個週末就是第三次冬聚的日子
轉眼穀東俱樂部就要邁入第四個年頭
似乎連自己都有些不清楚
究竟種田這條路是怎麼走過來的
不過不可否認的是
幾年跟田土搏感情的結果
似乎不再像以前那般害怕
因為知道天公伯仔多有定數
人只能努力自己的那一小部份
當然 還得感謝許許多多穀東們默默的支持
就如同這次的遷穀倉計畫
差點連自己都覺得無力完成
居然在兩天之內如期收工
讓我們的穀子沒機會暴露在20度以上的氣溫
所有感謝也只能默默在心中
這幾天碰上電腦病毒侵擾
搬家的工作也正值收尾
還得準備週末冬聚的資料...
要是從前恐怕早已累癱
現在似乎把心放開許多
還不禁期待著跟大家的見面
這 也是土地的賜與吧

轉眼間年底的冬聚已近在眼前
回首十一月的日子
簡直有如打火般兵荒馬亂
甚至有點搞不清楚怎麼過來的
最近這一週電腦病毒跟自己過不去
直到今天好不容易才能坐在電腦桌前
好好寫下最近的心情
幸好有不少穀東朋友們的力挺
搬穀倉這件看似不可能的任務
才能在短短兩天內完成
正如小君的勞動感言中所說
六十公斤穀包的實際重量
得要親身力挽才能體會
儘管後來腰痠背疼了好幾天
但心中的一顆大石總算落了地
最後只要把剩餘的肥料跟雜物清理乾淨
這次的搬家大工程就可落幕
老實說 真的有跟田地越住越近的感覺
早上起床往窗外一望
就能瞧見我們自己的田地
田間水位跟田邊動靜一覽無遺
有時發現田水漏失乾涸
甚至連拖鞋也免了
三步併作兩步便赤足跨步下田
沾染雙腳的土泥也不必擔心
大不了在家門前的洗衣棚下淘洗一下便是
自己偷偷覺得
越來越懂得農伕生活的醍醐味

今天新家的電話線終於通了
感覺上終於能安心地遷居
雖然自己始終沒辦手機
但畢竟身處現代化資訊時代
連有線電話都沒有的話
還真的覺得有些與世隔絕哩
啊 說得太誇張了啦
應該是與榖東隔絕啦
回想這個月的日子
簡直就像馬不停蹄的跑馬燈
新舊朋友的相繼到訪
採取田土風乾送改良場檢驗
新田坵刈草貯水準備翻耘綠肥雜草
在地榖東協助田地清除蔓生的狐尾藻
鐵工估價後正式動工搭建雨棚
冷藏庫板也緊接著到位組裝
更麻煩的是自己那垃圾堆般書房的遷移大業
算算大概花了整整一個星期的時間
把過去一二十年的回憶全部從箱底翻騰出來
泛黃的相片跟暈染的字跡
伴隨著淡淡撲鼻的霉味
這才想起離開大學校門
至今也有15個年頭
看著身邊陪伴的美虹跟孩子
心裡頭有種說不出的
甜甜的滋味 ...繼續閱讀

難得連續三個晴朗的日子
把霜降後多日的陰霾一掃空
真的覺得自己當起農夫後
漸漸也浸染出歹年冬望後冬的性格
若是從前厚操煩的自己
碰上這些搬家遷倉租新田的麻煩事
恐怕早已擔心得睡不安穩
可是最近卻睡得比誰都好
看來歸農種田真是自己生命的原點
回到原點 心也安了
無論如何也不能比此刻更好
怎麼煩惱也不會比現在更糟
看清楚問題 一步一步
生命總會找到解決的出路
更何況自己有這麼多熱心的夥伴們
今天趁著晴空無雲
新厝主兼地主阿源叔公批示好日
鐵工師傅正式進場搭起臨時倉庫
自己也趕著下田採取土樣
準備為明年的春耕
做一年一度水田的健康及營養檢查
許多田地自己是第一次赤足落地
總覺得人跟田地的第一次接觸
跟人與人的初見面有些類似
慢慢地拉近距離 閒聊兩句
開始熟悉彼此的氣息跟性格
然後 再慢慢地變成好朋友

轉眼間蘭陽平原已是深秋細雨
望著牆上月曆即將到來的立冬節氣
上一季的陽光看來已成回憶
好不容易忙完這個月的包米作業
接下來可是搬家打包的重頭戲
還有倉庫鐵厝的營造工作
前兩天還應在地育苗協會總幹事之邀
第一次出席國產稻米的產銷研討會
席上可說產官學各界頭角崢嶸
而自己活像個初進大觀園的呆頭鵝
自己也才第一次知道
原來光是7-11的米飯鮮食部門
每年就能用掉一萬噸的台灣米
換算成面積的話大約等於百分之一的水田
而我們耕作的面積5甲地
卻連宜蘭水田的2000分之一還不到
無怪乎人家做起事來總是霸氣十足
席間聽7-11的鮮食部主管自我期許
希望7-11能成為米飯的專家
不過自己更關心的卻是
我們的榖東們是否個個能成為米飯的專家
畢竟只有當吃飯的人懂得口中的真滋味時
耕田的農人才有機會贏回失去的尊嚴
啊 對了 順道打個小廣告
明年起接手耕作的一塊新田地
目前田間滋生許多蔓生的狐尾藻
這傢伙原是觀賞栽培的外來種
如今卻成了流竄田間的綠色福壽螺
望著偌大的水田漫漫 綠芽處處
看來唯有人海戰術方能取勝
竭誠歡迎有時間的榖東榖友們
隨時來訪 即刻下田
為我軍收復失土 光復河山
ps.月底前榖東之家仍可使用

嘉義洪雅書房

從漫長的南部之行回來
站在tho-la-khu-ta引擎聲隆隆的水田邊
竟似有些回不過神來
看來心中時間的長短
應該跟生活的濃度成正比
這些日子來認識不少新朋友
儘管初識卻因同路而一見如故
更見了不少久未謀面的老友
彼此原是各在一方打拼
見面時滿溢土氣酒香人情味
在這個離鄉離土的時代
能有這些陪伴土地的朋友相隨不容易
雖然回家之後
仍得面對搬家 遷倉 分裝 碾犁綠肥 刈草 補田埂的種種
可一顆心似乎還遺留在
那個生祥歌聲流暢盈滿的大禾埕
種樹 種分歸毋得介心情…