青松米‧榖東俱樂部

只等梅雨季節一過，宜蘭的媽媽們便忙碌起來，因為這短暫的晴朗夏日，是許多加工食品的「農忙期」，首先上場的是大家懷念的豆腐乳，只等中南部的新米上市，美虹的阿姑仔開始hoat-ko養麴之後，好呷的豆腐乳就不遠了，回來幫農的朋友們又有口福囉

注重孩子健康的阿母，總是希望自己的孩子能多吃點糙米，平衡一下現代社會過度精緻的飲食，可是挑剔的小朋友卻總是嫌糙米太硬嚼不爛，而且外表黑黑的又不好看，連青松家裡小二的宜蓮也老是埋怨：「哪會今仔日擱是呷烏飯？」於是用心的美虹想了個辦法，用一半糙米、一半白米的比例，加適量水快鍋燜煮10分鐘，這樣煮出來的稀飯，不但有白米滑稠的口感，又多了糙米的營養，說不定您也可以試試看，更歡迎您提供自己的獨家撇步跟大家分享！！

趁四月初下田幫忙之際
吃了不少健康又美味的料理
有機地瓜、紅蘿蔔、大頭菜
連南部穀東為插秧祭特地快遞來的半野生石斑也都入腹

早餐還有令我至今回味無窮的糙米漿
特別打了電話問朱媽媽到底怎麼做

朱媽媽口述，就像媽媽的食譜一樣，喜歡什麼就放什麼~~ ...繼續閱讀

週一（12/12）那晚 一如往常我急急忙忙地衝出辦公室
往皮拉提司教室奔去 經過台北光點時
赫然看到一位pong-bi-phang（爆米香）的中年男人
我唐突地用台語問道「請問你待到幾點？明天也會在嗎？」
「都只有禮拜一在這裡。唔免啦！告訴我要幾包，等一下妳來拿」他冷冷地說。
我急著說「不行！我要去上課，等我9點下課，
我趕快回去拿米給你，麻煩幫我爆好不好？」
他說：「好啦，好啦，反正我大概10點走」
我來不及說謝謝 隨即衝去上課 只希望趕快下課讓我回去拿米
邊上課，邊想著他是否真的會等我，好焦慮…
下課後狂奔至老闆那，告訴他「米馬上來！」
於是 回到公司拿了一包「自己種的米」（白米） 馬上送到老闆那兒 ...繼續閱讀