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August 1,2006

曬稻穀

鄉土教學\曬稻米_Sonnie

Sonnie阿叔仔手裡拿的是什麼？
曬稻穀要耙成一「排排」的，正確的說法是？國語怎麼說？台語又怎麼說？
為什麼要耙成這樣？

曬稻米和曬糯米有什麼不同？
要曬到什麼程度才算曬好哩？


Posted by asioong at 樂多Roodo! │09:08 │回應(7) │引用(0) │稻的鄉土教學
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回應文章
那天Sonnie阿叔在「耙」粟仔的時候，我有在旁邊，忽然想到一句很久沒有想起的詞，叫做「kau7-ue2」(華語音同「搞味」)。稻子因為有芒刺，曬稻穀的人可辛苦了，汗流浹背不說，「耙」幾下之後可能會手腳開始發癢，那種刺刺癢癢的感覺，我們家那邊的台語就叫「kau7-ue2」，大人在曬穀場工作都會叫小孩閃一邊去，因為「足kau7-ue2」，在剛曬過榖子的空地打躲避球，身軀會「kau7-ue2」喔...

真是辛苦Sonnie阿叔啦~~
Posted by 一蕊華 at August 1,2006 15:14
一蕊華沒有順道解釋一下，那一「龍龍」e台語按怎講…
Posted by 美君 at August 1,2006 15:26
平平攏是六年級前段班
學著gilian ka taichiang叫我阿叔仔
敢未siuN-hi-lo(太那個)...
彼日耙chhek-a雖然tam-po-a(稍微)kau7-ue2
不過e-tang(可以)體會曝chhek-a e辛苦
亦是chiaN價值
Posted by sonnie at August 2,2006 01:20
阮做gin-a e時,
曝chhek-a了若kau-oe,
攏愛用鹽洗身軀.
我會記有1擺無teh信tau,
用sat-bun洗,
結果洗了ma是kui身軀chiuN(癢) kah...
koh來就m敢--a.
Posted by Toathaulian at August 2,2006 04:51
嗯，大家都上來分享自己的經驗真好。
但，最後，還是要請專家現身好好解說一下喔。
Posted by 美君 at August 2,2006 11:35
手上拿的應該叫chhek-pe-a(榖耙)
至於為何要耙成chit-leng-chit-leng(一壟一壟)
則是便於長時間反覆曬榖

因為過程中
每隔二十分鐘
需以榖耙刮去榖壟上緣三分之一
至中間留出的通道
好讓底下的穀子出頭見陽光
如此連續三次
一小時完成換行
榖壟與通道互換
再一小時就換回原來的位置

古法排成一壟一壟形狀
中間就預留出反覆曬榖的空間
省時省地又省力
真是先人的智慧啊！
Posted by sonnie at August 3,2006 11:14
嗯，真是有學問！

我會儘快把Sonnie阿叔仔的說明整理上
（哈！阿叔仔不知道現在裝可愛才是王道嗎？）
Posted by 美君 at August 3,2006 11:53


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