寧靜海的部落格

南投市忠孝路－沖繩日本料理



　　沒辦法到日本沖繩島享受熱帶假期，不如到南投市的沖繩日本料理把小日本的美食都吃進肚子裡吧XD

　　每到週末夜晚，就是有如古代皇帝難以下箸的時刻。

　　「這次去吃日本料理好不好？網友說這一間很好吃！」在研究了一些網友意見後，我們決定出發到南投市享受美食。

　　人算不如天算，沒想到在南投市區繞了二十多分鐘，還是找不到我們的目的地，最後在一番折騰，以及好心的南投居民幫助下，我們找到了這條偏僻的忠孝路，也找著位在這條路上的「沖繩日本料理」。


　　剛進餐廳，看見到處都是位子，正慶幸自己來得早時，卻被老闆娘擋了下來。

　　「這些位子都被預約了，你們要再等一下喔！」

　　「真的假的？這麼多空桌都是被預訂的喔？」仔細看了一下，每張桌上都有張訂單，看來這間餐廳已是小有名氣。


　　等了大概五分鐘，有個桌位空了出來，我們坐定後，決定依板友經驗，各出四百元(兩人合計八百元整）請老闆娘幫我們配菜（其實是懶得自己點餐），老闆娘也很阿殺力，知道我們遠道而來還迷了路，特別免費招待我們幾道餐點。


　　我們懷著興奮的心情等待著，同時客人陸續湧入。

　　「沖繩日本料理」有包廂與一般合菜桌兩種座位配置，感覺像是日本小酒吧與台式餐廳的奇怪組合。一旁大型的料理區可以現場觀摩師傅的手藝，而餐廳播送的台語與日本歌曲，點綴幾分日本風味。

　　上菜囉！

　　因為老闆娘說有些餐點是沒有菜名的，所以我只能稍作介紹，請網友們多見諒。

　　第一道菜是洋蔥醋。這是老闆娘的特別招待。原本老闆娘說要招待水果醋，但因水果不夠，於是改招待洋蔥醋。這道餐吃起來酸中帶甜，味道偏重，是不錯的開胃菜。

　　第二道菜是和風沙拉，我跟小可一人一份。這道沙拉相當美味，特別是紅椒與蘆筍，吃起來鮮脆有勁，沾醬更添風味，值得推薦。

　　第三道菜是屬於握壽司類的明蝦壽司與豆皮壽司，吃起來較為普通，不多贅述。

　　主菜登場，第四道菜是我最喜歡的生魚片，共有鮪魚、鮭魚、旗魚各兩片。

　　生魚片切的厚度夠，而且油脂分泌均勻，咬下去瞬間油脂香味四溢，令人回味無窮，特別要推薦鮭魚生魚片，油脂多到有股奶香味。

　　第五道菜是屬於「揚物（炸物）」類的炸丸子，一人一道，趁熱吃著現炸的丸子，相當美味可口。

　　吃完了炸丸子，接下來是令人驚艷的第六道菜－烤鱈魚下巴，這也是一人一道。烤鱈魚肉質鮮嫩，胡椒的調味與烤度恰到好處，皮不硬反而帶點酥軟，是另一道值得推薦的佳餚。

　　第七道菜是鮮蝦豆腐，一人一道。令我印象深刻的是盤底的湯汁，參入了蝦子的菁華，十分味美。

　　鮮魚味增湯是第八道餐點，一人一道。值得一提的是小小的湯碗裡竟然放了三大塊魚肉，湯料十分豐富。

　　完了嗎？還沒。

　　老闆娘臨去秋波，再免費招待我們一份燙青菜，補充一下營養。

　　最後還有水果與紅豆湯，此刻的我們都已經飽到吃不下了。

　　算起來我跟小可兩人各花了四百元，總共吃：

　　一、洋蔥醋　　　x　1
　　二、和風沙拉　　x　2
　　三、明蝦壽司　　x　2
　　　　豆皮壽司　　x　2
　　四、鮭魚生魚片　x　2
　　　　鮪魚生魚片　x　2
　　　　旗魚生魚片　x　2
　　五、炸丸子　　　x　2
　　六、烤鱈魚下巴　x　2
　　七、鮮蝦豆腐　　x　2
　　八、鮮魚味增湯　x　2
　　九、燙青菜　　　x　1
　　十、紅豆湯　　　x　2
　　　　水果　　　　x　2　　　


　　這樣的菜色與價格是否划算，就看眾客倌的想法囉！

　　我個人認為還蠻划算的，或許c/p值不比吃到飽的日本料理餐廳，但其精緻與美味程度卻是後者所遠遠不及。而其價位與餐點份量比起高級的日本料理餐館，似乎更為划算。我認為「沖繩日本料理」在c/p值上取得一個不錯的定位，比上有餘，比下也有餘，莫怪乎他的客人絡繹不絕。

　　另外，值得一提的是這間日式料理，其服務態度相當好。因為客人多所以晚一點上菜，服務生都會急忙過來道歉，連收空盤子晚了點，也會趕緊過來賠罪，加上老闆娘阿殺力地招待，讓人對其服務印象深刻。


　　問我是否推薦這間餐廳？我想，下次若我爸媽來南投找我時，我會帶他們再度光臨，不過，這次我會記得先訂位（笑）。

沖繩日本料理

電話：（049）220-8166
地址：南投縣南投市忠孝路17號