寧靜海的部落格

　　「巴人川味」

　　適合小酌、談天、大快朵頤四川菜的露天小店。

　　正煩惱於晚上不知道吃什麼的時候，小可提議：「去吃在我家附近的『巴人川味』吧！」

　　「八人穿胃！？」聽起來真有點可怕的感覺 XD


　　「巴人川味」是一間位在台南市小東路上的一間川菜小館，半露天式經營，座位不多，有些桌子擺在人行道上，我們則是選擇室內的位子坐下。

　　「怕吃辣嗎？」老闆娘拿著菜單過來，親切地問道。

　　瞄了一眼菜單，每道菜在80元到200元之間，算起來其實不貴。想說既然是吃川菜，當然要吃辣一點的囉！我們點了「麻婆豆腐」、「宮保雞丁」、「炒時蔬」以及「薑絲蛤蠣湯」湊成三菜一湯。


　　首先送上的是「麻婆豆腐」（120元），初見那暗紅的顏色，以為嗆辣無比，沒想到入口卻是辣中帶香，豆腐滑嫩，相當下飯。我把豆腐伴在白飯裡，沒一會功夫就嗑掉一碗白飯。

　　再送上的是「宮保雞丁」（120元），雞肉鮮嫩，辣椒提味卻不帶嗆辣，舌尖帶麻感，卻同時留住清香。雖然雞丁份量不多，但美味值得品嚐。

　　主菜美味到家，炒青菜（80元）的火侯自不在話下。

　　最後是薑絲蛤蠣湯（80元），薑絲去掉蛤蠣的腥味，只留下湯中的甘甜，口味中規中矩，卻有家的味道。

　　算下來，兩個人吃三菜一湯，一個人花不到兩百元，卻有上高級館子品嚐川菜的感覺，若是多人同吃，更加划算。


　　總評「巴人川味」，它的川菜我不敢說道地，卻有其獨特風味。辣中帶麻，卻不是嗆辣，而是麻辣中帶著些許回甘滋味，值得一嚐。怕辣的人在點餐前可以跟老闆先作個溝通，老闆與老闆娘的服務態度很不錯，像我們吃到一半時，老闆注意到我的單眼相機，還跟我聊了一下他年輕時的攝影夢，是很親切的老闆。至於價格方面，「巴人川味」的價位合理，所以也適合學生、三五好友及上班族前來聚餐或小酌一番。

巴人川味

預約電話：0938-757225
地　　址：台南市小東路153號
營業時間：17：30～00：30
備　　註：每月第一、三週星期二店休