寧靜海的部落格

　　正所謂「人不可貌相」，「餐廳也不可貌相」，抱著冒險的心情，推開復古的磚屋大門。

　　原來紅磚平房裡別有洞天。「賴阿姨的店」店內充滿台灣古早農家的氣息，不管是紅磚、木桌、牛車、汲水器、木牌，無一不是代表台灣農業社會時期的印象。不過，店內擺設嫌雜亂無章，且光線不足，尚有改善空間。

　　往牆上一看，有三張相當早期的電影海報，中間「逃學戰警」這部電影可是讓我十分懷念呢！這是我小時候很喜歡的電影，當時小虎隊裡的吳奇隆跟帥氣的金城武，可都是我小時候的偶像呢！

　　點餐時間到。「賴阿姨的店」分為麵食與飯食兩類，麵食的選擇較多，除乾麵、湯麵、外省麵跟拉麵等麵種可以選擇之外，還有分牛肉麵與啤酒豬腳麵兩種。飯食則有紅燒牛腩飯與啤酒豬腳飯。除此之外，還可以點燙青菜、牛肚、牛筋、滷蛋等小菜下飯。價格從50元到100元不等，算是便宜實惠。

　　小可點了「啤酒豬腳飯」（80元）。主菜不用說，當然是啤酒豬腳，共有三塊；此外還有三菜一湯，以及配豬腳的醬料。

　　啤酒豬腳嚐起來香Ｑ入味，嚼在嘴裡，有一股清淡的啤酒香氣。調味不會太鹹，反而有股甜味。

　　配菜方面，有泡菜跟水煮花椰菜，是涼拌餐點；花生、香菇處理得很蠻好吃，但滷蛋就嫌硬了點。

　　湯品讓人非常失望。冷冷的，喝起來索然無味，像清水一樣，需要改進。


　　我點的是「湯啤酒豬腳外省麵」（70元），外省麵咬勁足，配上甜味湯汁，美味好吃。可惜湯汁冷掉了，原本點湯麵就是想喝熱湯取暖，結果卻只能喝溫冷的湯汁，吃湯麵就是要熱呼呼的才好吃，不是嗎？

　　此外，我們還點了「燙青菜」（30元）、牛肚（50元）、滷蛋（5元）。


　　先說燙青菜吧！份量十足，調味簡單卻美味可口。

　　牛肚也是十分好吃，咬勁十足的牛肚配上辣醬，引人食指大動，食慾大開，吃上一口接一口，可惜份量少了些。滷蛋還是老樣子，乾乾硬硬的，建議不要點滷蛋來吃。

　　點餐時發生了一些讓人有點不愉快的事情。我們比隔壁桌的客人先點了菜，但沒想到竟然是隔壁桌的客人先拿到菜，讓我們有些不高興。還好後來他們有發現，而且有趕快跟我們道歉，才讓我們不愉快的心情紓緩許多。這種肯負責的服務態度，值得讚許！但可別再發生這樣的錯誤囉！


　　總評「賴阿姨的店」，是一家充滿台灣農業社會氣息，服務態度良好的田間小館；啤酒豬腳香Ｑ入味，牛肚咬勁十足，相當值得品嚐品嚐。若能改善擺設凌亂、湯點索然無味、湯冷掉等缺點，將更加吸引客人前來用餐。


　　怎麼前往「賴阿姨的店」呢？注意聽來囉！

　　若你是中正大學或南華大學的學生，請沿大學路往民雄方向前行，至往中正大鎮、頭橋、南二高的叉路左轉。

　　若你是由嘉義市出發的饕客，請沿著省道台1線往民雄方向北行，至往頭橋方向叉路右轉。

　　從中正大學過來者，沿著大路前行，過一個九十度的大彎後，於紅綠燈右轉往頭橋方向，右轉後第一個紅綠燈十字路口往右轉，行約500公尺可達。

　　從嘉義市過來者，沿著往頭橋的叉路前行，過駕訓班，於過秀林國小後的紅綠燈選擇左轉，同樣前行約500公尺可達。

賴阿姨的店
（原台南「老夫子牛肉麵」仁德店）

地址：嘉義縣民雄鄉北斗村北勢子136號
營業時間：AM 11：00 － PM 8：00（週一公休）