歧路的瞬間

算是為上次那篇公平貿易在星巴克？一文補個照片。

星巴克將fair trade譯為「公平交易」，不過還是「公平貿易」比較精準一點。

初看此照覺得有點怪，又說不出哪兒令我疑惑。現在我明白了。這menu怪在將分類方式不同的商品並列在一起。

打個比方，去超市買冷凍豬肉。如果冷藏櫃裡的商品分別標示為台灣豬肉、日本豬肉、美國豬肉、和電宰豬肉，你會怎麼想？

我的疑惑是這樣。

1.      這表示前三者豬肉都不是電宰的嗎？

2.      而電宰豬肉，又屬於前三種的哪一種？

(因為我很少買菜，比喻內容可能不太精確。但豬肉宰殺有認證制度，先借我亂用一下。)

這也是星巴克menu給我的感覺。前三者咖啡代表三種不同的口味或成分，而公平交(貿)易咖啡並不是。它代表的是一種比較公平、減少對生產者的剝削、且對社會、經濟、環境較為友善的貿易機制。將他們並列在同一menu上，我到底該選擇想要的口味，還是背後代表的貿易機制呢？

答案是我兩者都要。我不希望購買「不公平交(貿)易」機制下，剝削第三世界小農的商品，也不想對商品的口味一無所知。理想的消費，就像選購豬肉時，按政府宣導的政令，先認有CAS標誌的商品，再挑選想要的豬肉種類。未來當公平貿易認證制度獲得建立之後，消費者也能先認標章，再挑口味。這在國外某些國家已有些成果，而在台灣聽起來依然是個遙遠的概念（不過還是有咖啡店在這方面努力的）。

對象也不只咖啡而已。公平貿易網站上還列舉茶葉、稻米、水果、果汁、可可、糖、（運動用的）球、葡萄酒等多種商品。我不清楚咖啡成為公平貿易運動最初(?)檢討對象的原因。相較於咖啡，稻米或蔬果也許和我的生活更息息相關。

關於消費這件事，未來要考慮的因素，是愈來愈多了。公平貿易可能只是因素之一而已。對於該如何消費，欸，我仍有許多疑惑。

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獨木舟巡河 2008/10/12