September 17,2008

羊月餅慶中秋


咦?這啥? 上面一沱一沱是肉鬆嗎?




就在史上超龜速辛樂克颱風襲台前夕,我揪了情義相挺的吳QQ一起冒著淒風苦雨,參加雙手牌的羊毛氈戳戳樂之「中秋小教室」。

這回小猴老師教大家戳月餅,和上次立體偶的差異,在於糕餅點心類需要呈現較為鬆軟的質感,裝飾為了仿真也比較「搞剛」。哈~不多說,先來秀一下毛茸茸月餅切開的模樣,是豆沙蛋黃喔!



先戳的是右邊較大塊的餅體,修整出長方體之後,再戳左邊比較小的那塊,不是像真的月餅一樣烤好再切開,所以這裡最困難的點除了軟硬程度的掌握,就屬兩者的體型要怎麼整到像一個月餅切開。接下來是細部的修飾工作,包括戳出一層餅皮、四角修圓、週邊線條和餅皮上焦黃的層次,再填上豆沙餡和蛋黃,最後用輔助框加上自己喜歡的圖案。

填餡料的時候,被吳QQ嫌棄老闆偷工減料不實在,於是我努力塞呀戳呀,填上滿滿都快溢出來的豆沙及飽滿的蛋黃,這樣有沒有很抗通膨啊? XD



【吱吱叫】

那晚上課一直惦記著家裡沒洗的衣物,歸心似箭,趕在九點半準時完工直衝捷運站。韋到捷運站接我,一起回到家開了門,聽到三聲嗶嗶響,原來韋把衣服都洗好了,真是貼心的孩子,送~乖寶寶貼紙乙枚!

Posted by shineon at 樂多Roodo! │13:30 │回應(1)玩具箱
樂多分類:嗜好 共同主題:手工藝DIY 工具:編輯本文
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回應文章
哈哈~
有嫌才會進步
果然現在看起來美味多了

原來所謂的羊毛氈
是這樣一針針刺壓出來
難得聚精會神全心投入的作手工藝
感覺很有趣
尤其是好幾次專心到不小心戳到自已的手指
痛的哇哇大叫之後又開心的刺刺刺…
讚啊~
Posted by 吳QQ at September 17,2008 21:12