July 15,2008

【DIY】蛋蒸肉。水餃餡變身

多出來的水餃餡,不需要再舟車勞頓買水餃皮來包
直接再調味,即可作成「蛋蒸肉」哦~

蛋蒸肉,很下飯也很適合當便當菜

豬攪肉建議挑好一點,比較不油的,再請肉攤老闆幫忙攪碎

作法如下…
<請繼續>

剩下的水餃內餡再加醬油讓口味稍重些
切碎的蔥花再度拌入…量依個人喜好調整即可

拌勻後,放入容器中,用湯匙把肉舖平

再上面直接打幾個蛋,像蒸蛋般去蒸就行了
用筷子插入,沒有沾黏東西表示已經熟了
直接起鍋上桌又是道「方便菜」唷


Posted by shiloyuki at 樂多Roodo! │18:06 │回應(3)引用(0)熊之私房菜
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回應文章
呼呼..
做水餃"好高工"(台語)
還是買現成比較快:P

---熊太說--------------------------
嗯…我媽也是碎念了好久…
不過…就很懷念自已包餃說
Posted by 顏滾滾媽 at July 15,2008 20:58
熊太~ 我么了。
你家附近有房子要出租嗎?
或是你考慮搬來文山區.

我也想包水餃了...

---熊太說--------------------------
有……陽台可以嗎?(什麼錢都敢賺…噗)
要不要來個水餃趴啊…
我演「躺著等吃的熊爺」這個角色XD
Posted by Alva at July 16,2008 10:11
哈哈....樓上兩位...
搬到內壢來吧
房價比較便宜......哈哈

---熊太說--------------------------
哈…
Posted by 顏滾滾媽 at July 16,2008 14:32