這學期的天氣逐漸轉涼...
不想去學校附近的簡陋小吃店吹冷風，公車站周邊也沒啥好吃的，
因此晚餐能在家裡解決就在家裡解決...
當然，吃什麼也是自己要想辦法，不知不覺中就變得喜歡下廚；
覺得一邊翻冰箱，一邊思考該怎麼搭配食材是件很有趣的事情。
不過...平時都嫌別人做的難吃，自己下廚的表現倒是不怎麼樣...
例如我昨天的晚餐：
＊材料－－
鍋燒麵一包、小白菜、煮湯用的海帶芽、燕餃、雞蛋
＊作法－－
1. 將小鍋子裝六分滿的水，滾開時加入一撮海帶芽、麵條，
燕餃則看你想吃幾個，然後轉中火（如果是用大火煮滾水的話）；
2. 煮到再次滾開、燕餃浮上來，在放入小白菜
（記的用手撕成三段）、並打蛋下去。
熄火，開始加調味料。
這部分我是加了醬油和一匙烹大師...但湯頭嚐起來還是像水一樣的淡，冏
接著又加了一點鹽，還倒香菇素蠔油...
下場當然就是變得好鹹(泣)
我媽的評語是：下次烹大師加多一點...不然把雞湯塊丟下去吧冏
這鍋麵讓我了解到：
料理若是隨便做做就會好吃的話，
街上的餐館才不會開了又倒、倒了又開...
