章小孩來煮吃

混搭風格又出現嚕~~

看這次詹姆士如何創新吧.....

食材：150克雞腿肉、白飯、培根、蘆筍、蒜末、白芝麻

調味料：糖、醬油、咖哩粉、太白粉、香油


做法：
1.雞皮劃刀 雞腿肉上戳洞
2.醃雞腿肉：1大匙糖、1大匙醬油、1小匙咖哩粉、1小匙太白粉、1小匙香油
2.皮朝下封膜微波6分鐘
3.蒜末加少許油 不封膜微波30秒
4.蘆筍切段 培根切條
5.將蒜末取出 加入蘆筍及培根
6.鋪上烘焙紙壓上2個小碟子 封膜微波3分鐘
(小撇步：微波蔬菜時用重物壓住蔬菜 可使水份容易釋出也易熟)
7.將蘆筍培根盛盤
8.將雞腿切塊盛盤
9.剩餘的雞油加少許醬油
10.白飯淋上雞油醬、白芝麻 即完成


...........轉載自"型男大主廚官網"...........