章小孩來煮吃

食材：洋蔥絲、去皮蕃茄、蒜末、貢丸絲、墨西哥辣椒末、奧勒岡香料、九層塔、煙燻口味的起司、鮮奶油、春捲皮、原味起司

調味料：蕃茄醬、黑胡椒

做法：
1.起鍋加橄欖油爆香洋蔥絲
2.加入去皮蕃茄拌炒
3.加入蒜末拌炒
4.加少貢丸絲拌炒
5.加入墨西哥辣椒末拌炒
6.加入乾燥的奧勒岡香料拌炒
7.加入3匙蕃茄醬
8.加少許九層塔
9.加少許黑胡椒
10.加入2片煙燻口味的起司
11.加少許鮮奶油
12.取一四方春捲皮包入炒好的餡料
13.再加1小片原味起司後捲成春捲狀
14.起中高油溫將春捲炸至皮表金黃

...........轉載自"型男大主廚官網"...........