章小孩來煮吃

食材：1碗白飯、板豆腐、蔥、牛肉片、茼蒿、蒟蒻絲

調味料：糖、米酒、醬油、七味粉、白芝麻

做法：
1.將板豆腐切片
2.調醬料：加入3匙糖、米酒
3.加入3匙醬油拌勻
4.斜切蔥白段
5.牛肉切3段後 入醬料中拌醃
6.將茼蒿折半蓋在蒟蒻絲與豆腐上
7.加入醃牛肉的醬汁
8.封保鮮膜入微波5分鐘(不要完全封死)
9.將蔥綠切小段
10.取1碗白飯
11.取出微波過5分鐘的茼蒿、蒟蒻絲、豆腐再蓋上牛肉片
12.再封上保鮮膜入微波3分鐘
13.將微波好的食材鋪蓋在飯上
14.灑上七味粉、白芝麻即完成


...........轉載自"型男大主廚官網"...........