October 5,2008
紅椒雞腿
這麼濃郁咖哩味的雞腿要來當早餐嚕~~
如何做咧!!
如何做咧!!
食材:去骨雞腿1隻、紅甜椒1/2顆、烤好的法國麵包
調味料:咖哩粉、中筋麵粉、黑胡椒粉、鹽、香油、羅蔓葉2片(整片、泡冰水)
做法:
1.去骨雞腿一開六備用
2.將紅甜椒切約1公分寬
3.醃雞腿:加入1匙半的香油、2小匙中筋麵粉、1小匙鹽、1大匙咖哩粉、1小匙黑胡椒粉、加入切好的紅甜椒拌勻
4.封膜用600瓦微波4分鐘
5.最後組裝盛盤
...........轉載自"型男大主廚官網"...........
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