章小孩來煮吃

酸酸辣辣的泰式料理來嚕~~
如何用微波爐做咧.....

食材：蛤蠣12兩（大文蛤）、蒜末1匙、辣椒絲2條、九層塔20片、水4大匙、油2大匙、檸檬半顆
調味料：辣椒醬1大匙(泰式東央共醬)、魚露1大匙、糖1/2小匙

做法：
1.取水晶碗，下蒜末加2大匙油不包保鮮膜微波1分鐘。
2.微波好的蒜油
3.再加入辣椒絲、辣椒醬、魚露、糖、九層塔、水、蛤蜊
4.包保鮮膜微波4分鐘取出，淋上檸檬汁即可盛盤。

...........轉載自"型男大主廚官網"...........