August 7,2008

乾燒咖哩

想一下魯肉飯感覺的咖哩飯,
真的能用微波爐做出來嗎~~

乾燒咖哩








食材:咖哩塊50g、洋蔥末1個、豬絞肉200g、蒜末1小匙、薑末1小匙、無鹽奶油10g、香菜、garam masala(咖哩香料)1匙、熱白飯1碗、洋菇1碗
調味料:蕃茄醬1匙、豬排醬1匙、鹽、胡椒

做法:
1.取水晶碗,放入洋蔥末、奶油包保鮮膜加熱10分鐘。
2.取咖哩塊切細、洋菇切末備用。
3.將加熱過的洋蔥末加入豬絞肉、蒜末、薑末、咖哩塊、garam masala、蕃茄醬、豬排醬、洋菇、鹽、胡椒包保鮮膜微波3分鐘取出攪拌,再微波2分鐘即可。
4.取出後淋在飯上即完成。


...........轉載自"型男大主廚官網"...........

Posted by yam_sheep27 at 樂多Roodo! │16:09 │回應(0)引用(0)微波爐出好菜
樂多分類:美食 共同主題:美食烹調 工具:編輯本文
Ads by Roodo! 

引用URL

http://cgi.blog.roodo.com/trackback/6690293