雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse:[ 比利時夸克啤酒 ]

2007年08月14日

Kwak 比利時夸克啤酒 - ABV: 8% NT$180

來自比利時的家族釀酒廠 Kwak 引人注目的酒杯設計源自於驛馬車時代

( 創始人Pauwel Kwak 於1791年開始釀酒與經營客棧 )

方便必須隨侍車上的馬伕在客棧前小憩解渴時

可隨手將酒杯懸掛馬車上狹長杯身讓穿戴厚重手套的馬伕更輕鬆拿取

在今日 Kwak 是比利時少數僅存遵循古法的釀酒廠

百年前沿用至今的Kwak杯尊崇傳統的體現一如對釀酒工藝的執著

< Kwak 全體驗 >

視覺：綿密濃綢明亮深邃的琥珀色澤與淺色木質握把相得益彰

嗅覺︰芳醇麥香中夾帶些許芫荽的辛香隱約飄散芭蕉芒果鳳梨香甜

味覺：如牛軋糖紮實的濃郁果香回甘似蕉糖伴隨幽微苦味後韻

< 模擬驛馬車時代的Kwak杯使用實況 >

Posted by shakehouse at 樂多Roodo! │02:01 │回應(2) │引用(0) │精釀啤酒

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Posted by oyw at 2009年12月4日 18:30