建狗屋家庭聯絡簿

吃、玩、賞、買》新莊廟街 發現百年傳承老行業

「一府二鹿三新莊」說明了新莊曾是商旅雲集的貿易要地，今日，要探訪風華年代，可以當地信仰中心新莊廟街為出發點。廟街指的是新莊路、碧江街、景德路一帶，因寺廟多而得名。其中，新莊路介於豐年街和大觀街之間，新舊混居的巷弄內仍可以發現古老故事，你可以武聖廟為中心向兩方延伸，往慈佑宮的路上可遇見百年糕餅店，往海山福德宮方向可發現百年打鐵店、豆干店，最後，再回到慈佑宮附近吃廟口小吃，感受廟街人生。

經過加持的鹹光餅，吃了保平安。

老順香餅店

百年老店鄰近慈祐宮，以製作喜餅、各式節慶糕餅為主，其中鹹光餅更是赫赫有名。鹹光餅又名平安餅，餅皮上蓋有法師開光的「文武大眾老爺符印」，每年農曆五月一日地藏庵廟慶時，遶境出巡發給信徒吃平安。近年來餅店名聲遠播，除了地藏庵，連台北龍山寺、大龍峒也慕名而來。除了鹹光餅，表面印有金牌刻模的金牌鳳梨餅也深受歡迎，其他如鹹蔥餅、綠豆糕、桂花糕及加了紅豆、李仔鹹內餡的彎餅，各式傳統好口味供你呷夠夠。

尤協豐豆干店

家庭工坊裡，老師傅忙著加火讓傳統爐灶火燄熊熊燃燒，忙著翻攪讓滾燙的豆漿沸騰飄香，再加工成一塊塊豆腐、豆干。美味廚房靜謐無聲，只有AM頻道收音機音樂及淋漓汗水滴答滴──而這樣的美味製造風景、漫溢的濃稠豆香，已有百年歷史。師傅說，用的是一般黃豆、不加化學原料，且使用古老窯燒方式，讓豆漿帶點烤焦的炭火香甜。每日新鮮製造，上午到訪可以喝到新鮮豆漿，下午六、七點可以買到新鮮豆腐，八點就可以買到油豆腐或中藥熬煮過的五香豆干了。

日日用打鐵店

九十多年歷史的日日用打鐵店，門外陳列著犁頭、鋤頭、鐮刀及菜刀等各式刀具，彰顯「新莊打鐵王」的地位。有別於一般現代純鋼刀、模具製成的刀具，老店採白鐵、黑鐵內包鋼片的傳統三層式製造法(鐵質地比鋼軟、方便鑄磨)，再加上手工打鐵冶鍊增加強度韌性，使其更耐用(以一般家庭用菜刀來說，一把約500-600元)。通常下午3點，師傅會開窯打鐵，在貼有鐵匠保護神「爐公」的紅紙加持下「火吐金花發」，繼續鏗鏘有聲。

繃鼓微調鼓音，小細節大學問。

賞》响仁和鐘鼓廠 完美鼓聲鼓身鼓動人生

响仁和的第一代掌門人阿塗師，奠下傳統根基，第二代接班人王錫坤師傅結合傳統與創新，建立了台灣鼓王名聲，享譽國際的優人神鼓、朱宗慶打擊樂團都是這兒的常客，甚至有外國買家慕名而來。來到這兒，有機會可以看到繃鼓、旁敲側擊的製鼓過程。

王師傅說，現代製鼓多採油壓式繃鼓，而他選擇沿用傳統，以四個千斤頂、視牛皮部位韌性不同加以微調，繃鼓調音，為追求最佳原音鼓聲、減少雜訊，他也拋棄了在鼓身加彈簧的傳統作法。不過，有所變有所不變，堅持不變的是「慢工出細活」的傳統精神。每日下午二點，私人收藏館開放參觀，有簡單製鼓過程介紹，還可欣賞64歲的阿塗師手工製大鼓，及珍藏的少數民族鐘鼓。

玩、賞》新莊文化藝術中心 看聲五洲的偶戲人生

新莊早年聚集許多泉州布袋戲團，包括著名的小西園、真快樂等，而新莊文藝中心也設有一布袋戲館，每年策展三-四檔，邀請全台布袋戲團到新莊展演。

5月21日前到訪，可以欣賞中部超人氣團隊──台中聲五洲掌中戲文化展。展出以雕刻偶頭為主，包括團長次子王英傑、五弟王子癸及雕刻名家許獻章的肖楠木偶頭。偶頭代表身份、性格，你可發現臉上繪有蝴蝶的花花公子哥兒，還可腦筋急轉彎，猜猜兩尊狀似雷同的偶頭，誰是順風耳、誰是千里眼？(答案請洽館內人員)。

另外，聲五洲著名的金光戲「六羽消遙傳」中的大明星──包括性格如史豔文、素還真的六羽逍遙，黑傑克造型的現代版帥哥第一名等，也都本尊上場。

小小文物館，大大學問。

住》新莊客旅 人文旅店有家的味道

開幕三年的新莊客旅，緊鄰新莊棒球場，球賽期間變成方便追蹤賽事的球迷小窩，棒球迷憑比賽門票還能享「球迷價」住房優惠。不過，即使沒有球場加持，走人文風的新莊客旅仍深受歡迎。

儘管是商務飯店，交誼廳收藏有新莊小西園布袋戲、在地藝術家作品，加上現代感沙發家具，鋪陳了一室簡單舒適，還有咖啡、茶水24小時免費使用。家的感覺也跟著你來到客房，客房每日整理清潔後，會像媽媽曬眠被般用醫院用紫外線光照殺菌一小時；而為了讓人生地不熟的旅客不會餓肚子，除了迎賓點心、水果，還貼心地準備免費泡麵，連冰箱內啤酒、果汁、可樂等飲料，也全部免費，此外，房客還可免費到新莊體育場健身房使用設施。

玩》二重疏洪道微風休閒廣場 河濱公園全家釣魚樂

週休釣魚假期，不用遠赴海邊和海浪博感情，只要到二重疏洪道微風休閒廣場，就能享受全家釣魚樂。3月底開幕，由縣府委託民營的釣魚廣場，吸引了許多釣客，釣魚池分A、B大小池，想要釣魚回家加菜的，可到A池和大小魚鬥智比勇（池子約2000坪，可帶走戰利品）；醉翁之意在釣不在魚者，可參加B池純娛樂聚樂部（池子約600坪，釣到魚要放回池中）。

店家表示，開幕近20天，2萬斤魚已被釣走近6000斤，不過，他們每月會補貨2次、補給6000斤魚入池，歡迎大家來挑戰。這兒也提供釣具租借、魚飼料販賣，教初次釣魚者如何輕鬆上手。建議生手可以最易上鉤的吳鍋魚、鯽魚為目標，而二十多公斤的泥鰍，就等好手來挑戰了。

廣場設有小吃部，供你釣魚兼喝咖啡。

玩》二重疏洪道微風運河 全民運動體驗水上活動

這麼好康，25元就能玩風浪板、100元就能體驗滑水？別懷疑，台北縣政府、行政院體委會聯合推廣全民運動，繼去年推出獨木舟教學深受好評後，今年又推出風浪板、滑水等新活動。

主管單位許少峰主任表示，風勢水量穩定的微風運河非常適合水上活動基礎教學，讓初學者在持有執照的教練指導下，體驗水上運動之樂。可別以為只有基礎動作教學，在陸上解說課後，學員都有機會親身下水實習。落水？水會不會很髒很臭？其實，微風運河河水來自雨水、地下水，符合游泳衛生標準，再看看每天在這兒「玩水」、練就健康體魄的教練群，就知道水質安啦。

微風運河微風徐徐，考驗你的風浪板技術。