August 28,2012 15:25

吃到飽新趨勢 靠吃青菜回本

吃到飽新趨勢 靠吃青菜回本

現在到吃到飽餐廳,肉類、海鮮已經不是主角,大多數消費者都是衝著青菜而來,接連幾波颱風來襲,造成菜價高的嚇人,消費者買不 下手,只好到餐廳吃到飽,業者說,青菜需求量多到每五分鐘就得補一次盤。 {ad-優質推薦:基隆房屋網,   台北廠辦,   雲林租廠辦,   新北市店面租售,   台東買屋,  ) 蒙古烤肉的爐台上,老師父熟練的炒著菜,但是愈炒心裡愈納悶,滿滿一大碗公看不到幾片肉,反而青菜一大堆,每一口吃到的都是菜,肉類 變成點綴品,消費者卯起來吃青菜,業者一邊補料一邊心淌血,因為青菜實在貴的太嚇人,看看這位太太,站在沙拉吧前,拿著盤子拼命夾, 都已經堆成一座小山丘,壓一壓,擠一擠,挪出空位再加一點。 青菜買不下手,來吃到飽餐廳就得吃個夠,火鍋店的菜台上,青菜不用一會兒功夫就見底,連無肉不歡的年輕人,鍋子裡也是菜多於肉,業者 說,以前肉類海鮮大熱門,永遠供不應求,現在青菜反而成了主角,補到手軟還是一下子就被拿個精光,因為消費者都靠吃菜來拼回本。 資料來源:民視新聞 {ad-優質推薦:基隆房屋,   嘉義工業廠房,   台東租屋,   桃園房訊網,   台北商用不動產,  )

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