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May 19,2008 23:18

西北航空跨太平洋 (Trans-Pacific) 航線的經濟艙素食飛機餐

不曉得是西北的飛機餐真的有改善，還是素食餐由台灣桃園機場空廚特別製作，因此比較好吃？

一開始，敝人得先聲明一下：因為我在四月七日因為個人因素，開始吃素三個月。所以由2008年四月初到七月初所搭的飛機，所吃的飛機餐，都將是『素食』。其實，常看這單元的人可能有印象，因為我本來就不太愛吃肉食，之前的飛機餐 reviews 早已點過了幾次素食餐了。其實吃素對身體有益，另外在飛機上點素食餐，菜通常會比別人先上。所以別的乘客還在餓肚子引頸企盼時，點素食餐的已經開始吃了，所以，何樂而不為呢？

之前，搭西北由美國回台灣的商務艙飛機餐 review，已經刊出過，請自己按連結回去重溫“我的舊夢”。我這整趟旅程是用航空公司哩程數 (mileage)換得的免費票。但我沒那麼多哩程可換 (當時只有九萬可換)，因此搭西北回台時坐商務艙，由台返美時還是只有乖乖地回去搭窮人的貨艙，嗯，我是說經濟艙‧‧‧這段是由日本的大阪到美國的底特律，全程才十三小時左右，所以只服務兩餐。


上圖：上機後的素食晚餐。這應該是台北機場的空廚所提供的，因為是很明顯的中式素食。老實說，看起來比我原先想像的豐盛很多。像前菜(右下方)竟有兩道，而且主菜看起來也蠻好吃的。附的甜點是梅子果凍。這實在比我原先想像，評價一向很低的西北航空飛機餐好很多。


上圖：這是兩盤前菜的特寫 (記得上上回搭 American Airline 由芝加哥到東京，前菜只有一盤)。上方是很一般的生菜沙拉(不過上面還加了紅椒及黃瓜片)，下方是加了蔴油的蘑菇沙拉，另有幾條芩菜和一顆橄欖。其實不但是蠻健康的選擇，而且也還算蠻可口的。


上圖：晚餐主菜的特寫。白飯旁的油豆腐上還放了三片香菇。吃起來比想像中好吃，豆腐蠻嫩的，白飯也不會太硬。老實說，和我一般習慣的，通常不怎麼樣的西北航空飛機餐比起來，好像真的是改進很多。˙


上圖：中途大部分的人都還在睡的時候，其實還有提供一餐『點心』。不過西北畢竟是窮，這中途的點心也不過就一小片甜麵包及一杯橘子汁了。不過甜麵包還算好吃就是了。


上圖：後來進入了北美洲，飛機正飛越加拿大 Sasketchewan 省份的領空。明明都四月了，下面的大地還被深雪覆蓋，看起來就令人覺得很冷的樣子。


上圖：抵達底特律前的早餐。內容很簡單，就一個主菜 及一盤綜合水果加一個麵包。水果盤算是蠻不錯的，蘋果，鳳梨，西瓜，奇異果及葡萄都有 (雖然每樣都只有一片)。



上圖：早餐的主菜是兩條素春捲及什錦燴蔬菜。其實“早餐”吃這個好像油了一點。不過味道不錯，我一下子就整盤吃光了。

不曉得是西北的飛機餐真的有改善，還是素食餐由台灣桃園機場空廚特別製作，因此比較好吃？感覺我此次飛行的飛機餐真的比從前西北的經濟艙餐點好很多。我常飛西北主要是因他們的機票通常比其他公司都便宜，但也通常覺得他們的各種服務都是跨太平洋線的所有公司中最爛的。但這次的飛機餐倒是頗為令人訝異的好。雖然我對於他們依然用舊型的波音747來飛亞洲線，座位太擠，每個椅背後仍不提供個人娛樂系統 ，電影也依然選得很爛‧‧‧感到很不滿意。但至少此次飛行，在『食』的部分給人意外的驚喜，希望這不只是曇花一現。現在西北要和達美航空 (Delta Airline)合併，不曉得未來飛機餐是否會有改進還是惡化.. ;?

西北航空飛亞洲跨太平洋線經濟艙 素食餐得分 : A- 。

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    wkuo585 發表於樂多 │回應(6) │引用(0) │飛機餐 大觀 │編輯本文
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    我也是素食餐的常客. 機上的餐飲好壞, 都跟出發時的空廚有很大關係的.

    所以應該是桃園空廚的關係.
    | 檢舉 | Posted by L at May 22,2008 04:08
    對耶！我愈想愈覺得該是桃園空廚做的，因為是在太合我們台灣人的胃口了啊！
    | 檢舉 | Posted by 虹在天涯 at May 23,2008 11:10

    請問　　請問　　請問你


    你是攝影師嗎???? 你是旅遊作家嗎???

    要怎麼樣才能像你一樣去過很多國家？？？
    | 檢舉 | Posted by 路人甲 at May 24,2008 01:43

    攝影師嗎? 我？看起來有專業水準嗎？

    旅遊作家嗎??? 終於可以算是了吧‧‧‧最近我的
    遊記已經開始刊在東森新聞網站(Nownews.com)以及自由時報，中國時報等。我過我不是靠這個吃飯的，不然早就餓死了 :P

    其實我從前在美國當大學教授，每年有寒暑假，都會去不同國家旅行。幾年前整個事業崩盤，只剩兼任的課可教，空閒的時間更多。後來竟把存的前都拿來旅行，在 2005年底到2007年夏間，去了四十幾國，遍及歐洲，南美，北美，加勒比海，中東，及非洲。其實你們這裡讀到的多是，這段時間去旅行的成果。後來回台灣做事，其實假期很少。這裡幾趟飛機餐都是因公出去的旅程上照的‧‧‧
    | 檢舉 | Posted by 虹在天涯 at May 25,2008 19:23
    純粹想欣賞
    | 檢舉 | Posted by 黃鳳英 at February 28,2010 22:22
    純粹想欣賞
    | 檢舉 | Posted by 黃鳳英 at February 28,2010 22:23
     
     


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