長榮航空經濟艙 的素食餐

此頁於2007年1月刊出

2006 秋，參加旅行社的半自助行到巴里島玩五天，又有機會搭長榮的班機。因為他們飛的是中巴士 330，只有兩艙等。於是我難得搭到長榮的經濟艙。沒想到這一般的經濟艙還蠻豪華的，不但每個椅背後面都有個人小電視，而且節目還是"Video on Demand"，是那種可以隨時叫出來看，也可以快轉或停格的那種系統，比北美線的豪華經濟艙還要“豪華”。

五小時的飛行中，只 serve一餐。因為同遊的好友 Arthur吃素，我也跟他一起點了素食﹝點特別餐的好處是，你的餐通常比別人的先上﹞。沒想到實在是蠻好吃的。尤其是吃慣了美國航空公司糟到不能再糟的飛機餐的我，看到長榮的餐飲，簡直像是“滿漢大餐”了。

上圖：這就是長榮經濟艙的素食餐。東西不算多，但都蠻可口地。右下角的雞尾酒，是長榮航空特調的『Evergreen Special』，是由伏特加，蘇打水，及香瓜甜酒 Midori 混調而成。通常菜單上沒有寫，你得自己和空姐點。

上圖：另一張餐點的照片。現在『Evergreen Special』喝完了。空姐毫不小氣地為我倒上一杯白酒﹝不像美國航空公司，現在連國際線都要一杯酒收五美金﹞。餐盤左上角的茶凍布丁也非常地可口。

上圖：主菜的近照。素肉丸還蠻Q，蠻有味道的，豆乾青菜也炒得恰到好處。

再搭長榮的飛機，才感覺『飛機餐』及『美食』並不是完全沒有交集的。只不過是太多美國的航空公司為了省錢，飛機餐愈做愈爛，有點把乘客當成豬來餵似地。看來以後可以選擇，去美國還是飛台灣的航空公司，吃得比較好，也玩得比較爽一點。

長榮航空經濟艙的素食飛機餐 評鑑總分: A -。