沉浸※Emily Lin

這不是年假的遊記。
放年假前的週末，我到中部去透透氣，有陽光，真好！
至今，台北的雨也下了半個多月，是該停的時候了。

從山上四面佛寺下來的第一站，到八卦山下的老店食肉圓。

50年小店舖，老闆和老闆娘看不出來有經營50年以上的年紀，也許是第二代吧。看看牆上一堆媒體報導文章，就一定要來吃的啦！店裡只賣兩種口味的肉圓，肉角肉圓和肉絲肉圓，以及一種口味的魚丸湯，都點來嚐嚐。

肉角肉圓和肉絲肉圓的差別，在肉角顧名思義就是肉塊稜稜角角，捏成一團包起來，肉絲是用手工把一塊肉剝成絲狀。

醬汁帶甜味，甘甘鹹鹹，我很喜歡。
而且一顆肉丸才30元，當下決定第二天要各打包5顆帶回家。魚丸湯要在店裡趁熱喝，整個人都暖起來。

這家店在八卦山下，彰化市立圖書館附近，店面很小，招牌不顯眼，據說在地人也是要經過人家介紹才知道。


隔日再去吃第二家------
彰化北門口肉圓~在市區裡，民生國小附近。

一來就聽見親切的老板跟客人說：「很多人都問我為什麼不裝空調？現在我當然不用裝啊！可以跟大家說：來坐喔~外面有免費的冷氣啦！只有冬天有喔！」

是啊！坐在天然冷氣下吃熱熱冒煙的肉圓滋味很讚喔！再冷也不會比台北又濕又雨的冷。

這家肉圓外皮酥炸，脆脆QQ，醬汁是重口味的辛香，蒜味濃，一點點辣，豪邁粗獷，和老闆與客人搏感情的方式有點像，直接又溫暖。考慮到我和我媽平常很少吃重蒜味的東西，所以在彰化淺嘗即可，不打包了。

大狗點的龍骨髓湯，我喝了一口，吃了一點外圍的蛋，腥味濃重，有點不習慣，不知道是什麼肉，不太敢吃，想挑戰的人客可以放膽試。


2/19補充
店家資訊：北門口肉圓、彰化燒肉圓、彰化燒肉圓2←不好意思我偏心，我真的比較愛他...