December 16,2007

剛烤好的小餅乾


噹啷~原味、巧克力、還有揉在一起吃不出來什麼味...

我有用模子喔!

說我要做餅乾,幾個星期前就很想試一試,因為懶人蛋糕粉還有很多,噗......。當然對我這個業餘新手來說,旁邊有個師傅在會比較愜意一些,其實做餅乾也是要重覆一樣的動作:揉麵、分團、鋪平、壓模,幾次之後開始覺得無聊,尤其我家烤箱小,一次烤不了太多片,我是站著做這些動作,腳和腰會有拿~~~~~麼一點痠痠的。

我媽半躺著翹腳坐在她的王位上,邊看電視肥皂劇邊指導那個把廚房弄得亂七八糟的宅妹,就算宅妹背後沒有生眼睛,周圍只有乒乒乓乓的廚具碰撞聲,她也知道陣陣「冏冏冏」的表情是從王位那方向飄來的,以及某位女王內心對即將被浪費掉的麵粉正偷偷嘆息。當宅妹把奶油和麵粉蛋糕粉加上楓糖漿,又偷了一點老媽平常作糕的法寶--黑巧克力粉,憑優秀直覺揉了一團很沒信心的軟趴趴麵糰,便立即捧去王位跟前請示聖意。

「嗯,可以烤了。」女王捻了一點麵糰淺嚐,眼露某種深意。
「疑???真的喔?這麼軟耶......」唬我的吧!?哇哈哈哈,我就知道遺傳是騙不了人的,揉麵一次就成功!

可是好景不常,就算麵團可以誤打誤撞,沒進爐之前一切OK,成敗還是在火侯啊!試烤幾回,得到的結果只剩原體積的2/3。


妳看不到燒焦、你看不到燒焦、你們都看不到燒焦的部份......



「是鹹的。」女王曰。
「我有放糖啊!」叫我天才。
「要加蛋黃和更多的糖。」喀玆喀茲....,鹹的巧克力呀.......。
「啊怎麼不早講?」是甜的啦,這叫清爽不膩。
「比起我,妳差遠了,我是專家耶!」想當年啊!想當年......。
「那妳做給我吃啊!」
「這裡沒工具。」等妳買有大廚房大烤箱的大房子再說。






┌─┐
│咪│
└─┘
其實我也沒吃過我媽的餅乾和蛋糕,據說很美味。
沒關係,我還有其他糕點可以吃











Posted by saraemilylin at 樂多Roodo! │12:58 │回應(12)引用(0)隨心小記
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回應文章
  看起來怎麼總像是某牌的喜餅,才剛吃飽的又見這樣的點心,嘖…!

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貓貓給溫柔貓
呵呵呵
喜餅小西點應該會比我烤的餅乾脆又酥吧
小烤箱不好控溫,軟麵糰進去,出來比較密實
啊...亂玩的高興就好
Posted by 溫柔貓(貓貓回) at December 16,2007 18:40

【喀玆喀茲....,鹹的巧克力呀.......。】

哈哈 XDDDDDDDDDD

可是照片看起來好棒耶!!

真的,好想也吃一塊 ^_________^
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貓貓給豆芽兔
是喔~等我練成功了,能做出酥脆清甜的美味小餅乾,就多做幾塊送妳~
Posted by 豆芽兔(貓貓回) at December 16,2007 22:02

哈哈~真是厲害呢!不過貓咪的媽媽也很厲害,
女孩子果真都喜歡作一些甜食說!
鴨王想起自己的小表妹說~恩嗯嗯
餅乾看起來真好吃!
不過親情更是美味囉~呱!
能夠這樣幸福也真是太棒啦!哈哈
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貓貓給duckking
說到我媽......她真的是家管界的十項全能.......當她女兒除了要忍受一點碎碎念以外,其他吃的穿的用的通通都有經過她巧手製作或改造,簡直幸福到不行啊!

呵呵呵,也祝鴨鴨王也能夠這麼幸福囉
Posted by duckking(貓貓回) at December 16,2007 22:28

拿小餅乾來換襪子~~~~~~ ....................












































的照片一張 = =
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貓貓給豆芽兔
唯~~~~
那我要真的襪子
Posted by 豆芽兔(貓貓回) at December 17,2007 07:51

看了真的好餓哦~鹹的巧克力應該也不錯吧....從豆芽兔那餓到這邊來了啦,噗哈哈!XD
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貓貓給車太炫
噗~
這一回份量比較少
快被我自己吃光囉~

下次....來點辣的草莓...
Posted by 車太炫(貓貓回) at December 17,2007 19:29

這些餅乾從照片看起來應該是柔軟"可口"的, 呵^-^

不過貓貓還是很厲害的,我就實在不賢慧,都不會想做這些>!
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貓貓給ivyleo
其實我做的食物都碼亂來
沒個方法規矩可言

賢慧這回事,只要妳時間多又很閒,自然就會了啦~
Posted by ivyleo(貓貓回) at December 17,2007 23:28
如果因為小烤箱無法有效的控制火侯又怕餅乾表面烤焦
可以在烤時上方放一張鋁箔紙
這樣能夠預防過焦黑掉
小偏方下次阿平可試試
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貓貓給魚兒
哈哈哈~馬上就試
對了,謝謝妳的卡片
好喜歡妳的祝福喔~
Posted by 魚兒(貓貓回) at December 18,2007 13:50

真好吃!
我也應該來試試,我家的專用烤箱好久沒烤餅干了。
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貓貓給uniyam
挖~
幸福喔~還有專用烤箱!!
泥是第一個吃到貓貓兩光餅乾的人~
哈哈,希望有鹹味的巧克力不會傷害味覺....
Posted by uniyam(貓貓回) at December 18,2007 23:42
挖~~~好好吃的樣子喔~~流口水貌~~
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貓貓給zaizai
哈哈~
妳的我想親自拿給妳
再等等喔!
這週末繼續努力下一批新年禮物!!!

Posted by zaizai(貓貓回) at December 20,2007 22:04

真幸運!我是第一個吃到這餅干的。
真好吃耶!
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貓貓給uniyam
吼~
該不會你也是忘記留點給小朋友吃的阿爸吧?
呵呵呵

Posted by uniyam(貓貓回) at December 21,2007 12:26

為什麼之前在你家所有的留言都消失了?
嗚~
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貓貓給一撮
阿災...大概樂多很餓吧

樂多樂多你餓了這裡有餅乾
把留言吐出來還我吧....
Posted by 一撮(貓貓回) at December 22,2007 19:58
大肥貓!
我收到你的聖誕餅乾囉!
雖然被郵差壓碎了 不過拿到手時 還有感受到暖暖的溫度喔!
謝謝
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貓貓給千千
呵呵呵
希望妳收到的時候它還可以吃
弟二批餅乾走酥脆路線,比較不耐搬運啦
Posted by 千千(貓貓回) at January 4,2008 09:13