sambafruit.net-大鍋炒

今天的晚餐!! 看起來還不賴，吃起來倒是還好 ]]> http://blog.roodo.com/sambafruit/archives/9530345.html http://blog.roodo.com/sambafruit/archives/9530345.html 大鍋炒 Sun, 26 Jul 2009 20:14:17 +0800 滷雜燴

今天早上做了簡單的滷雜燴，裡面有白蘿蔔 + 紅蘿蔔 + 香菇 + 豆干，作法也是簡單到不行，通通丟進去倒水倒醬油就好啦，不過滷出來不太好吃，有點死鹹，加的香料不夠多(我只有放八角)，糖好像也不夠多，變成都只有醬油的味道。 ]]> http://blog.roodo.com/sambafruit/archives/9328953.html http://blog.roodo.com/sambafruit/archives/9328953.html 大鍋炒 Sun, 28 Jun 2009 23:27:51 +0800 土豆、蕈傘、樹叢

記取前天失敗的馬鈴薯料理，今天再次挑戰炒馬鈴薯！

看了一下網路食譜，真的簡單到不行，只要把馬鈴薯跟洋菇一起丟下去炒，稍微加點鹽就好了。但是這個食譜根本有問題，因為把馬鈴薯直接丟下去炒，可能洋菇都焦掉了馬鈴薯都還沒熟，於是我擅自把食譜改了一下，加了一點水，先悶煮馬鈴薯，等到一定程度後，再把香菇跟花椰菜丟下去拌炒，倒入一點醬油(我吃重鹹所以倒比較多)，再蓋上蓋子悶煮，然後去聊個PLURK，等到湯汁差不多收乾後，就煮好啦。試吃了一下，好好吃！跟前天的燒焦料理完全不一樣，而且很神奇的不會太鹹，剛剛好！

因為這次煮的份量比較多，所以明天的午餐就有著落了，如果不算調味料跟瓦斯之類的話，兩餐加起來居然只要60塊，好便宜！ ]]> http://blog.roodo.com/sambafruit/archives/9296123.html http://blog.roodo.com/sambafruit/archives/9296123.html 大鍋炒 Tue, 23 Jun 2009 21:10:17 +0800