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這次回家嘗試做了「和風漢堡排」，是因為前陣子看了辣妹圍裙，想說回家一定要做看看，但是辣妹圍裙沒有詳細的解釋流程，所以只能憑感覺跟上網找資料來看。

漢堡排的部分其實非常簡單，就絞肉裡面放炒過的洋蔥，再加一些調味料就可以了。上面的醬就完全是自己亂做，香菇炒一炒後，加醬油稍微煮一下，最後再勾芡就完成了。

吃起來還不錯，肉還蠻扎實的，瘦肉的比例較高，吃起來也不會很膩，下次可以嘗試加不同的材料看看。