March 3,2006 23:59

ハヤシライス=Hashed Rice=哈雅喜飯

   嗯~肚子又餓了。
   我也滿無聊的,老是啃著吐司思考這些美食的事情......-___-

   這個呀,喵可能已經忘記了,我們去年去上野公園玩時,
   在精養軒吃的就是他們的招牌ハヤシライス。
   出國前阿鮭查遍網頁,找尋行程所經之地有什麼好吃的特產或料理東西軍名店,
   還做成一本手冊說,雖然後來時間緊迫,只吃到兩家店而已,
   可是這兩家我都好喜歡!其中一家便是精養軒。

   上野精養軒的 Caferant Le Landaulet  カフェラン  ランドーレ
   http://www.seiyoken.co.jp/

   問題是找資料時我就一直在想ハヤシライス到底是怎樣的料理,
   字典裡翻成蔥頭肉丁蓋飯......這是啥啊bb
   而圖片看起來外貌像牛肉燴飯,稠度則像咖哩飯。

   照日本 Wiki 的解釋,ハヤシライス的來源說有三個,
   其中之一便是從老店精養軒出現的菜單,還有一個是 Hashed beef with Rice 的訛誤,
   本來看它是片假名就認定應該是國外傳進來的,看來根本是日本人自創的吧?

   至於作法我找了幾個附圖的網頁:

   ハヤシライスの作り方
   http://www.agr.niigata-u.ac.jp/~karen/recipe/hayasi/hayasi.html
   http://www.rae-recipe.org/regulars/309/040922_1.html
   http://www.asahi-net.or.jp/~yz6y-tyd/pandt/hayasirice.html

   ......不管怎麼看都像牛肉燴飯。
   我已經忘掉在精養軒吃到的味道是什麼了bb
   誰來用「我說了便算」的口氣告訴我它就是什麼吧!

   然後,重點來了,我宿舍附近新開的一家日式餐點專賣店,
   原本就是賣些蛋包飯啦,咖哩飯之類的,可能開幕以來生意都稱不上好,
   所以想了新菜色、新賣點,害我經過店門口時被他們家四支立旗嚇到,
   ──*獨家招牌口味* 日本の哈雅喜飯
 
   忍不住在人家門口旁邊竊笑,順便偷偷照下來,
   窮極無聊的阿鮭XDD

日文到底寫給誰看......
   順便岔題,上次去逛久違的書城,
   後來因為接小榴電話就在學校裡晃來晃去,晃到正門時......
   什麼?!什麼時候理學院那邊搞出一個噴泉來了?!
   討厭~~~人家完全不知道> <(←誰叫妳每次都走側門bb)

路面也不再是柏油,而是鋪置地磚。
   再順便,宿舍電視正好出現我家Kururu,電視上放著不幸買到的Tamama,
   已經跟小榴約好,換她家多到不能再多的Dororo~

我真的很無聊......


  • salmonsh 發表於樂多回應(0)引用(0)阿鮭閒話家常編輯本文
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