因為常常背痛,大概是骨質疏鬆吧,所以很久沒喝咖啡了,前幾天看歐舍進了一款衣索比亞的豆子-Ethiopia Operation Red Cherry Organic Kebado G3
因為太久沒煮,今天拿起咖啡壺才發現,Hario 的上壺有裂痕,但我又迫不及待想喝咖啡,顧不得裂痕,更顧不得養豆了,不管三七二一,執意煮了,水沸的同時,我磨好了豆子,乾香是濃郁的香料味;因為前幾天才發現消費糾紛,Hario壺爆裂,深怕慘事發生,所以隨意煮煮,嘿嘿,沒事,且不失我望.口感雖不如eCAFE季軍豆的飽滿的豐富果香,卻不單調,反而是明亮清澈的果香,是藍莓、柑橘吧,非常甜美,到後段仍是甜的!
這樣的清澈,我怎覺得像水洗豆勒? 還是我隨意了,以致於喪失了層次,買個上壺,下週再來認真煮一下,豆子也差不多養成~~
