(材料:冰糖 蓮子 白木耳 紅棗 (可再加入百合、 桂圓)
我也為她可以滋補養顏......................原來是潤肺止咳.....哈~~反正隨便弄都不難吃,我發現燉太久會產生泡泡,是因為釋出膠質??下次要來弄-冰糖燉水梨這各吃
白木耳 :Silver ear, Tremella fuciformis
香菇是同擔子菌綱 Homobasidiomycetes木耳 異隔擔子菌綱,啥同擔子異擔子?菌兄弟一起挑,分開挑喔?
中醫說法:
(材料:冰糖 蓮子 白木耳 紅棗 (可再加入百合、 桂圓)
我也為她可以滋補養顏......................原來是潤肺止咳.....哈~~反正隨便弄都不難吃,我發現燉太久會產生泡泡,是因為釋出膠質??下次要來弄-冰糖燉水梨這各吃
白木耳 :Silver ear, Tremella fuciformis
香菇是同擔子菌綱 Homobasidiomycetes木耳 異隔擔子菌綱,啥同擔子異擔子?菌兄弟一起挑,分開挑喔?
中醫說法:
中醫認為白木耳味甘性平，能養陰潤肺，益胃生津，止血，補虛損；除了對便秘有效以外，還能改善久咳喉嚨癢，月經不調，大便出血，飲食不振，口渴，過勞所致的倦怠乏力等，對高血壓，血管硬化等疾病，也有輔助治療的效果。
白木耳還含有蛋白質，脂肪，鈣，硫，磷，鐵，鎂，鉀，鈉，維他命B等多種營養素，是很好的營養補充品；而其中的抗腫瘤多醣，還能增強免疫細胞的吞噬能力，動物實驗可抑制腫瘤生長，對放射損傷也有保護作用。