2006的薄酒萊至今還沒喝,拿來作菜好了,過期的薄酒來好像只能當紅酒醋了
決定實驗這三種東西
1.咖哩燉煮 (最後加入紅酒、優格、蕃茄糊以及各式香料)
2.柚子風蔬菜沙拉 (將柚子茶果醬、醬油、紅酒醋、橄欖油、現磨黑胡椒混合)
3.紅酒牛肉 (2 紅酒醃-->肉裹麵粉-->炒香-->加入紅酒、番茄泥 ,燉)
4.從我同事那邊得知的油醋汁:橄欖油、Balsamico、黑胡椒、鹽、百里香、Parsly)橄欖油、Balsamico好像是1:1)
奇怪,怎麼寫食譜的人,跟囉唆的老師一樣,喜歡複雜化,讓人看了望之卻歩,表示自己很高干,然後他就得逞
剛我同事說他要去東京,可以幫我帶一些食材,天天天,人家出國玩,不都是帶名牌包包嗎? 窮人家小孩,對食材確實是比較有興趣...