貓日子

作法
1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。
2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上
3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。
4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。

訣竅
1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。
2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。

引自
http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=568