The Re-imagined‧重組想像的

當那被七彩雷射光束與成千上萬燈火環繞點綴而成的城市夜景湧現眼前時，俗世裡的名與利，毫無保留地徹底消融在清涼的日本清酒裡。「山城」仿京都的日本皇宮造型而建，前有典型日式庭園，山水亭間花魚雕樹，錯落其間無一或缺。走進大廳，可正見一寧靜中庭，潺潺流水聲不絕於耳。

這一切對我們其實是再熟悉不過的文化空間了，此間愛好亞洲文化以及亞裔顧客特多。只是這「亞式桃源」竟混在美式喧囂之中，一時令人不知身在何處。或許這種「出神」經驗，最能深刻描繪亞洲人在美國加州的體驗—那有點連又不太連的處境; 而在那由電腦合成的聲色犬馬幻象中藉由清酒出神，恐怕也是一種必要的精神逃亡。

駐守好萊塢山頭已八十多年的「山城」，據說本來是當地一位愛好亞洲文物人士的私人收藏中心。建於二十年代，其間歷經了世界大戰與日美移民在美洲大陸奮鬥辛酸史，五、六十年代時因成為電視電影捕捉亞洲風貌的主要拍攝地點而遠近馳名，而在七十年代始對一般人士開放，成為混著中西式雞尾酒酒吧的加式亞菜餐廳(Cal-Asian Restaurant) 。

豐富的在地歷史與特殊的日式異國情調，加上位近世界電影城的地利，百年來「山城」一直是好萊塢的守護神，冷靜地見證了這個世界電影城的興衰，同時也提供那物質文明裡七情六慾一處清新解放地。

不消多言，以自然之名。


孫瑞穗 (加州大學洛杉磯分校都市規劃系博士班候選人)