http://blog.roodo.com/russchao/archives/cat_599443.html 倉廩實而知禮節，衣食足而知榮辱~~這句話說得真好 zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved
（↑LA Santa Monica海邊的阿甘正傳餐廳，Bubba Gump，當然要賣巧克力冰淇淋！）

我看到的美式食物是充滿矛盾的，
矛盾一：單一選擇下的自由選擇
走到哪裡都會看到漢堡店，不管是城市中還是高速公路的休息站，
我想漢堡已經植入美國人的基因裡了，就像米飯之於我們，
但同樣都是漢堡，其中也可以有不少變化，
我不是指不同品牌、不同餐廳這種差異，
而是指每一間店在點餐時，我即使點某一款漢堡，
店員都會詢問我要不要洋蔥、要加哪一種醬（有些店家可以選擇肉要幾分熟），
甚至是櫃臺附近會有類似沙拉吧的地方，讓我可以自由選擇要加哪些蔬菜和醬料，這點我覺得非常有趣，
不管怎麼選擇，其實都是漢堡，而不是根本的差異，
再怎麼變化也不會變成拉麵或炒飯，
但不知道美國人是太挑食還是太尊重個人選擇，
硬是煞有其事地讓你有選擇的自由。
當然我也懷疑過，美國人把漢堡的點餐方式搞得很複雜，
會不會是想發展出漢堡的美食文化，（或是讓消費者有這種錯覺）
說不定對長期吃漢堡的人來說，他們也真的有很多我不了解的講究吧，
（例如「某一種起士搭配某一牌的番茄醬，才能稱得上是漢堡啊」這種堅持）
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有沒有看到，有沒有看到？他的球衣掛在巨砲Ramirez和老將Martin中間，雖然這不代表他在隊中的地位，但總是像看到自己家小孩跟班長分在同一組一樣，會稍微高興一下吧！ ]]> http://blog.roodo.com/russchao/archives/7569773.html http://blog.roodo.com/russchao/archives/7569773.html LA+SF Fri, 14 Nov 2008 10:05:53 +0800