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學名：Tulipa L.

英名：Tulip

別名：紫述香、草麝香、郁金香、洋荷花

植物分類：百合科

園藝分類：多年生球根花卉

原產地：小亞細亞、土耳其和歐洲南部

花色：紅、黃、橙、白、紫、粉紅及各色鑲嵌、鑲邊或斑紋等

花期：十二月至翌年三月

在歐美的戰爭小說、詩歌、散文和繪畫中，鬱金香常被做為「勝利」和「美滿」的象徵。西歐的婦女特別鍾愛這種花，荷蘭人更認為鬱金香是所有花卉中最美麗的一種，因此選它做為國花。

一提到荷蘭，腦海中除了出現沼澤上的風車及婦女腳上的木鞋外，千口信您的眼前也早已出現一朵朵美豔別緻、色彩豔麗的鬱金香了 !荷蘭不論足國家公固或民宅住家的庭院、陽台上，甚至路邊的花壇，處處都種滿五顏六色的鬱金香，以「花海」稱之，一點也不為過．也難怪擁有「鬱金香王國」的美譽。

從前有位美麗的少女，繼承了父親開朗的個性。一個溫暖的春天，少女提著裝滿各式種子的花籃，到處播撒種子，期待向能為春天增加美麗的色彩。美麗的少女走累了，找了一處陰涼的河邊坐下來休息，風神布魯斯無意間發現了她，不禁產生愛慕之心，想娶她為妻。女孩發現後害怕得躲到薔薇花叢下，不死心的布魯斯仍不斷地追求她，但始終達不到目的，以好過著憂傷的日子而且越來越不快樂。有一天，失去理智的布魯斯看見了正在草原上採花的少女，便像獵人追逐野獸般的窮追不捨，美麗的少女害怕得到處躲藏，可憐的她累得兩腿發軟，走投無路之下，只好求助於女性的守護神--潔安娜。布魯斯正要抓住女孩的一剎那，少女突然消失了，原地卻長出一株開著美麗花朵的花兒。據說這是潔安娜為了救助女孩而將她變成的，人們為了紀念她，就以其芳名--「鬱金香」 來替此花命名。

荷蘭也曾經有一則類似的故事:據說有位美如天仙的少女，同時被三位勇士愛上，勇士們各獻上了自己的傳家之寶一一王冠、寶劍和黃金來求婚，而這位嫻淑的少女卻不願意傷害任何一位勇士的心，於是求助於花之神將她變成花朵，而鬱金香正是這位少女的化身。因此在歐洲，有鬱金香的花朵象徵王冠，葉片象徵寶劍，球根則代表黃金的說法。

鬱金香的屬名 Tulipa，源自土耳其的頭巾 (Thuliban)，這是因為16世紀土耳其人的衣飾都取用這花的造形，婦女們也如今天印度人或回教徒一般，在頭上綁上花形的頭巾。到了17紀，荷蘭、英、法等國才將此花當作觀賞植物。

鬱金香為百合科多年生球根花卉植物。地下部為鱗莖，球徑3-5公分，成不規則的圓錐體。葉為廣被針形，長20-30公分，當葉長出四至五枚時，花莖即由葉叢中抽出，長達30-60公分，頂端可開出含六枚萼瓣的大型花一朵，多花品系的莖上則可著花二至四朵，花莖呈分枝狀。花有單、重瓣和卷瓣之分，單瓣者似酒杯狀，重瓣者有如牡月花一般，也有似於荷者，所以它有個別名叫「洋荷花」。鬱金香的花期不長，它的氣息卻是讓人難以忘懷，古代的伊朗人向愛人求婚時，用的是鬱金香而不是玫瑰，男士們以帶著球根並盛開著花的紅色鬱金香象徵著自己心急如焚，胸腔似乎快燒焦了一般，希望能獲得上人的首肯，這也是紅色鬱金香花語〞「愛的告白」的由來。

1940年5月，波蘭、挪威、丹麥相繼淪陷在德國納粹的鐵蹄下，緊接著，德國又開始了對荷蘭的進攻。爲了保全皇室的安全，當時的荷蘭女皇威爾荷米拉(Wilhelmina) 在六月初將女兒朱麗亞娜(Juliana)公主一家悄悄送往加拿大。

在危難之時，加拿大政府和人民勇敢、熱情地接受了他們，將他們安置在渥太華的政府房子中。
1943年1 月，朱麗亞娜公主懷胎十月，即將臨産。就在這時，一件意想不到的事發生了。

加拿大法律規定，凡出生在加拿大境內的人，生下來自動成爲加拿大的落地公民。而荷蘭王室的不成文規定卻恰恰不允許王室成員成爲外國公民。在這非常時期，如何保護公主的安全，同時又不破壞兩國的法律呢？加拿大政府遇到了前所未有的難題。

最後，加拿大政府破例通過了一項法案，把渥太華市民醫院的一間産房臨時劃歸荷蘭政府所有。加拿大政府以他們的善良與智慧解決了一個不大不小的國際難題，也播下了加荷兩國人民特殊友誼的種子。

1943年1 月19日，朱麗亞娜公主在“自己的領土”上順利生下了第三個女兒瑪格麗特。小公主的降生，代表著希望，極大的鼓舞了在歐洲與納粹戰鬥的荷蘭人民。

1945年春天，加拿大軍隊從義大利轉戰荷蘭。相繼打下了海牙、鹿特丹和阿姆斯特丹等主要城市，並於5月5日贏得了荷蘭的解放戰爭。5月6 日，加拿大部隊代表盟軍在荷蘭接受了德國的投降。

5月中旬，朱麗亞娜公主終於回到了闊別多年的祖國。慶祝勝利之時，正值鬱金香盛開之際。荷蘭政府當即決定送給加拿大10萬株鬱金香，以表達他們對加拿大將士爲荷蘭英勇作戰的崇敬，以及對加拿大人民熱情地接待荷蘭王儲的衷心感激。

也是在這一年，荷蘭議會通過法案，將渥太華市民醫院那間産房的荷蘭領土主權歸還加拿大。這樣的領土轉移，近乎孩子遊戲般的單純，卻又體現出一個政府的胸懷。

1948年，朱麗亞娜公主榮登王位。這位新任的荷蘭女王下令從此開始每年贈送加拿大渥太華一萬株鬱金香。

從那以後，象徵著和平和友誼的鬱金香就在加拿大紮下了根，渥太華因此成爲荷蘭以外擁有鬱金香最多的城市。渥太華爲了答謝荷蘭女王的好意，從1 951年起開始舉辦每年一度的鬱金香節。1995年，渥太華的鬱金香節升格爲加拿大鬱金香節。