~♨咖啡♨~

~♨咖啡♨~ http://blog.roodo.com/rss20/topic/topic_article_18401.xml 誰最ㄉ是................咖啡阿?? zh-tw Roodo Blog System All Rights Reserved 星巴客咖啡 Starbucks / 短暫的人生中，快樂的諦聽   記得前幾個月，經過每天上班都會走過的明誠路與明倫路口，看著原本長著大片雜草與石塊圍牆的地方，對面就是高雄法院，慢慢有人將圍牆拆了，將雜草除掉，有人整理路面，有人蓋起了建築物，剛開始看著這個建築覺得這間餐廳的建築風格真怪，但又有著大片大片的落地玻璃窗，好奇著未來會是怎樣的賣場，但當整修後約一個多月，一間嶄新的星巴克門市出現在眼前，讓我訝異於世事變遷的快速和這間門市的浪漫與明亮。     在開幕後不久，維持著星巴克固有的名氣，已有許多的人來這裡享受咖啡與悠閒的氣氛，常常看到門前停車場停著許多車輛，店裡的每個座位都坐上了人，而對面又可看到公園大片的草坪與開闊的天際，叫人不幸福也難。＊　以心靈花園為主題的明倫門市 http://blog.roodo.com/thehours/archives/9073633.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 27 May 2009 03:13:52 +0800 [雪可屋樂多日誌行動電話版上路 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 在iPhone上的網路瀏覽器Safari裡鍵入以下網址   http://shakehouse.mofuse.mobi/iphone 或者在其他行動電話上的網路瀏覽器裡鍵入以下網址   http://shakehouse.mofuse.mobi Mobilized By  MoFuse http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/8097269.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 15 Jan 2009 15:15:38 +0800 品評咖啡 / good4u2 James Hoffmann在2007年奪得英國、世界咖啡師大賽/World Barista Champion雙料冠軍，今年成立了烘豆公司「Square Mile Coffee Roasters」，由於本地的烘焙商家並不多，我們也買了一袋來試試。活躍的James還不時舉行一些試喝活動，例如今晚的「 Taste of Australia 」，就邀請大家來研究濃縮咖啡的澳洲風味。這是我們第一次參加，事先在網路上匯錢保留了名額，當天準時抵達後就自己摸進去，裡面已經有二十來人，好像秘密(學術)集會。上圖：穿綠色T恤的是James Hoffmann，使用synesso咖啡機。 http://blog.roodo.com/good4u2/archives/7700191.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 21 Nov 2008 22:32:19 +0800 隨心所慾 / good4u2 看來Chris的Latte Art/咖啡拉花技巧，已經到了隨心所慾的地步。 http://blog.roodo.com/good4u2/archives/7384651.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 14 Oct 2008 06:40:02 +0800 湛盧要分享好東西給彩虹會員 / Rainbow Is Coming‧彩虹來了 Blog 彩虹來了  今天收到湛盧  咖啡快遞送來的小禮物，包含一整套的咖啡紀念小瓶，一套八瓶，每瓶代表一種咖啡作品，一段詩意，以及一個咖啡故事，包括： ‧美洲行雲‧古典藍調‧酒神之舞‧湛盧經典 V.21 ‧佛朗明哥‧黃金印象‧日安吾愛‧慾望之翼加上十張會員推薦卡（憑此卡可直接到湛盧換會員卡，享受會員的優惠價），以及台北咖啡節的集點卡DM，憑此DM可想湛盧‧慾望之翼五折優惠價，以其他台北優質咖啡館部分商品9折優惠。將分享給此刻（8/29 18:00 ）之後下單的彩虹會員們，隨訂單出貨一起寄送出去，每筆訂單可以獲得一個咖啡紀念小瓶（共9瓶）＋一張會員推薦卡（共十張），依照訂單時間順序，送完為止喔。 http://blog.roodo.com/rainbowiscoming/archives/7051987.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 29 Aug 2008 17:26:05 +0800 [ 雪可屋長啥樣_FotoViewr ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 用 FotoViewr  重新呈現雪可屋長啥樣還有雪可屋豆袋新標籤 ...  By Tony FotoViewr - Create your 3D photo gallery (Only For Mac) http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/6849525.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Mon, 18 Aug 2008 23:32:36 +0800 咖啡何時最香？ / 鑑賞家黑膠俱樂部咖啡何時最香？ A. 烘焙的時候 B. 研磨的時候 C. 沖煮的時候 D. 飲用的時候答案是：B. 研磨的時候咖啡生豆在加熱烘焙時會產生臭臭的燒焦味，稱不上香氣。研磨時，咖啡豆研磨成細小的顆粒，與空氣接觸的面積加大，其芳香一口氣釋放出來，撲鼻而來的香氣是操作者特有的享受。沖煮時的香味也不錯，但是比不上研磨時，咖啡豆第一次揮發出來香氣。飲用時的香氣會更弱，而且隨著咖啡溫度的降低，香氣也會迅速減弱。 http://blog.roodo.com/connoisseur_club_of_/archives/6689683.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 07 Aug 2008 14:17:40 +0800 夏威夷可那Greenwell / 荒山冷月因為不想淪落到喝三合一咖啡的生活，所以在爆滿的行李裡還是硬塞了一盒濾泡式咖啡。但是才泡第一回，就發現濾泡式咖啡太稀（還是說我平常就喝太濃？），這種時候就格外想念前些日子喝到的現煮黑咖啡。 http://blog.roodo.com/cool_moon/archives/6645793.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 03 Aug 2008 11:36:52 +0800 [ 新豆到 ! 六月2008 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse  巴西 黛特拉莊園旭日初昇 <雨林聯盟> <UTZ> (new! June.2008)  Brazil Daterra Sunrise  $230  巴西 黛特拉莊園黃色甜心 <雨林聯盟> <UTZ> (new! June.2008)  Brazil Daterra Sweet Yellow  $280  巴西 黛特拉莊園布邦精選 <雨林聯盟> <UTZ> (new! June.2008)  Brazil Daterra Bourbon Collection  $280     巴西奧瑞亞  (new! Apr.2008) Brazil Aurea   $240  哥倫比亞瓦倫西亞  (new! June.2008) Colombia Valencia   $240     雪可屋咖啡豆價目表單次網購滿NT$3000免運費未滿則加收NT$100運費訂購電話TEL 02-23673036  轉帳碼ATM 009 51305144901-700 宅配服務限台灣本島離島另計 完成匯款四個工作天後即可收到訂購物品 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/6120023.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Mon, 02 Jun 2008 00:09:33 +0800 <設計咖啡館>edia 咖啡 / 城市漫遊◆心飄零去我不喜歡這樣的對話：客：老板，我喝咖啡會心悸，請問有沒有什麼推薦～老板：喔～那你要不要喝拿鐵就好，拿鐵加比較多牛奶，咖啡因比較少。為什麼只有拿鐵～明明你們MENU上面有一堆咖啡呀～所以上次在mojo，服務員說每種咖啡都可以幫我做低咖啡因或無咖啡因時，真的是讓我喜出望外～ http://blog.roodo.com/roget/archives/6014805.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 07 Mar 2008 23:42:53 +0800 <設計咖啡館>目覺まし珈琲館、MOJOCOFFEE、咖啡人 / 城市漫遊◆心飄零去在台中，因為住在鄉下霧峰，加上房貸壓力，很少再出去混咖啡館。難得出門時，因為地雷踩了很多次，為了避免肚子再受苦受難，出門的飲料漸漸改成再安全的水果茶和平淡無奇的紅茶。雖然本人喝咖啡會心悸，但那是因為太愛咖啡，才會喝到心悸～最近因腳受傷，幾乎封在家裡， 228前夕227才解開封印，想出門泡咖啡館。第一個目標是EDIA咖啡沒想到出師不利，忘了那天不是happy周末夜，而是周三…人家EDIA咖啡店的公休日，最後只好到24小時營業的風尚人文忠明店，混到半夜兩點～今天3/1，原本是要去武陵農場的快樂日子～因傷取消… 經過深思熟慮～挖了一堆網路資料研究，決定把今天定為咖啡日，來去喝咖啡。早上一早把室友挖起來，送他去中港轉運站坐車回台北，然後就開始我的咖啡館一日行程。 http://blog.roodo.com/roget/archives/6014771.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 01 Mar 2008 15:00:18 +0800 生態綠「公平貿易咖啡」試飲會 / 有河book 時間： 5 月 10 日（週六） 14:00～17:00 主講人：文彥 & How 活動免費，歡迎參加 ※ 生態綠 Ökogreen 部落格 http://blog.roodo.com/book686/archives/5965663.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 02 May 2008 20:53:16 +0800 [ 新豆到 ! 四月2008 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse   肯亞 AA Gantunduri  (new! Apr.2008)         Kenya AA Gantunduri   $350     衣索比亞精選稀有野生種   (new! Apr.2008)         Ethiopia Sibu Ebba Micro Lot  $450     衣索比亞精選雄獅野生種   (new! Apr.2008)         Ethiopia Ambassa Selection  $700 雪可屋咖啡豆價目表 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/5852795.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 13 Apr 2008 05:09:03 +0800 水蜜桃蜂蜜 / jtthouse 水蜜桃蜂蜜 http://jtthouse.shop2000.com.tw/ 蜂蜜比蔗糖（砂糖的主要成份）更容易被人體吸收，因為蜂蜜是由單糖類的葡萄糖和果糖構成，可以被人體直接吸收，而不需要酶的分解。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦物質、胺基酸。調和成不同口味的飲料,不僅營養也更健康美味! 水蜜桃能養血美顏，可增加肌膚彈性、柔軟與細緻的功效，特別適合粗糙與乾燥缺水的肌膚。用兩百CC的水沖泡即可飲用,也可以塗抹麵包,或是冰品使用! 另有禮盒(辦公室)系列-方便杯蜂蜜及外出系列-隨身瓶蜂蜜! 滿足消費者的需求,也滿足店家口味上的需求!請至總站選購喔! http://jtthouse.shop2000.com.tw/ http://blog.roodo.com/jtthouse/archives/5789347.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 01 Apr 2008 14:13:44 +0800 美好的早晨 / annie's blog 從連鎖咖啡店開始美好的一天吧！ http://blog.roodo.com/annie2099/archives/5758915.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 26 Mar 2008 18:39:49 +0800 相約台中咖啡館之咖啡館殺手 / 糊塗塌客的巢我知道景氣冷，但沒想到竟然這麼冷說要寫十家咖啡館卻只寫了六家卻有一家已經確定關門大吉我開始深深地深深地懷疑自己是個帶賽之人 http://blog.roodo.com/woodstock_nest/archives/4645223.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 14 Dec 2007 19:16:52 +0800 《2007-12-12》ATT cafe' 咖啡館早餐 @ 台南 / 泡舒愛怎樣？好久沒有享受這麼精緻的美式早餐，趁著今天早上休假便和 Rick 一起到 ATT 咖啡吃個優閒的早餐。ATT 咖啡老闆娘原本是加盟真鍋咖啡，約到期之後便沒有再續約，自己取了 ATT 的店名繼續經營，除了有美味的餐點及咖啡可以享用之後外還有免費的無線網路可以使用，超方便的。 http://blog.roodo.com/rtplog/archives/4622657.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 14 Dec 2007 08:51:04 +0800 [ 塔瓦爾湖曼特寧 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 蘇門答臘塔瓦爾湖曼特寧 NT$350 (1/2 lb) Sumatra Lake Tawar Mandeling 三次手工挑選  優異出色的平衡感  全球限量七十四袋擁有曼特寧特有的泥土香氣  堅果的甜味  口感複雜而飽滿最新期 Roast 雜誌介紹   透過 Coffee Lab 採用 SCAA 標準杯測   給予 89.50 分的激賞   這支豆子出產於蘇門答臘北邊   鄰近阿齊省塔瓦爾湖   農莊位於海拔 1250 公尺   此區以出產高品質咖啡豆聞名   半水洗半日曬的處理方式   經由三次手工挑選   豆子成熟飽滿大顆   色澤新鮮   以曼特寧的咖啡豆來說   這一支味道特別的清澈乾淨   對愛好曼特寧風味的人說   絕對不可錯過    http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/4393991.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 30 Oct 2007 17:18:05 +0800 [ OFC單杯濾袋 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse    One Fresh Cup 單杯濾袋  完美萃取咖啡/茶香無須添購沖泡器材  無須清洗  隨時隨地輕鬆享用 NT$60 (12入濾袋)     < 使用步驟 >    < OFC官網 >   http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/4361151.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 25 Oct 2007 05:46:53 +0800 咖啡二三事 / <h1>牙買加妄想暴衝日記</h1> ■ 依照前例，談到有關咖啡的事時種型神姬總要出來露個臉... http://blog.roodo.com/jama/archives/4324935.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 18 Oct 2007 15:28:21 +0800 相約台中十家咖啡館（三） / 糊塗塌客的巢 edia和RADIO的特色是裝潢風格都特別明顯且老闆都跟客人保持一種妥當的距離店面開在小巷裡，特別有一種閒散的味道 http://blog.roodo.com/woodstock_nest/archives/4254153.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 06 Oct 2007 21:26:18 +0800 [ 雪可屋的菜單 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/4180785.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 19 Aug 2007 14:07:31 +0800 海岸咖啡 / 泡舒愛怎樣？原本想要利用連假三天把丫晴的照片整理一下放到相簿裡的，結果 ... 因為三天裡有不同的行程所以就沒什麼時候弄了不過還是趕緊放上 2005-10-09 晚上和家人到新達港海岸咖啡廳的照片，這可是丫晴第一次晚上出來玩呢 ! 但是因為豬頭的媽咪忘了帶相機出門，還好之前有和 Jakby 交換了手機，所以就用 Sony Ericsson S700i 來拍，雖然不是很清楚不過還算過的去啦 ~ 因為是晚上出去而且是去海邊所以就幫蟲蟲穿了有帽帽的衣服，可愛吧 http://blog.roodo.com/rtplog/archives/4170665.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 11 Oct 2005 13:02:43 +0800 摩卡拿鐵咖啡 / 泡舒愛怎樣？誰說三合一的咖啡不好喝 ?! 我喝過這款「摩卡」的拿鐵咖啡真的粉好喝哦 ~ 喝起來很順口不會太甜也不會太苦，喝過的人都說好啦 ! 連我媽那種不能喝咖啡的人現在也都喝這款咖啡。真的粉讚哦 ! 大家可以試看看 ~ http://blog.roodo.com/rtplog/archives/4168691.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 22 Mar 2006 20:20:29 +0800 [ 莊園級有機咖啡 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3984445.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 25 Aug 2007 13:10:25 +0800 [ 雪可屋貼紙 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 拷貝以下 HTML 語法： <a href="http://blog.roodo.com/shakehouse"> <img src="http://blog.roodo.com/shakehouse/ed70bd2f_s.jpg" alt="" width="109px" height="49px" /></a><span style="color: #003300; font-weight: bold;font-size=10px"> 雪可屋  ShakeHouse 貼上你的網頁就會出現以下的圖像連結雪可屋   雪可屋  ShakeHouse Here's a banner and HTML that you can put into any web page to create a link to ShakeHouse - simply copy and paste into an existing web page. http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3967129.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 20 May 2007 05:00:55 +0800 [ 雪可屋裡的溫州街 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 為何 <雪可屋> 裡  有塊 <溫州街> 街牌 ? A Street Sign Inside The ShakeHouse, Why? http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3926085.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 22 Aug 2007 15:26:06 +0800 [ 新豆到 ! 八月2007 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 非洲盧安達 AA 布邦種   Rwanda AA Boubon    NT$300  ( 1/2 lb) 古老的原始品種  酷似肯亞AA的甘醇甜美清新果香味  滑順飽滿  層次分明   [  其他新進豆 ]   印度麥索   India Mysore    NT$230   哥倫比亞聖奧古斯丁   Colombia San Agustin    NT$240   巴西維珍葛蘭蒂莊園    Brazil Vargen Grande Estate    NT$230    蘇門答臘塔瓦爾湖曼特寧    Sumatra Lake Tawar Mandeling     NT$350 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3925447.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 19 Aug 2007 15:11:22 +0800 屏東 D.H 咖啡屋 / 短暫的人生中，快樂的諦聽每次去完一個店家享受並拍照之後，幾乎都是過了好多天－最長快兩個月才寫好介紹，這次則是一直想寫卻抽不出時間。   D.H咖啡屋的位置在屏東台糖量販店後方，涵馥堂旁邊的巷子裡，其實並不是非常的顯眼的位置，整個店面也不大，外觀彷若是歐式小庭院般有許多的花花草草，內部的佈置也極為簡單而溫馨－一面牆上貼了歐洲街道的佈景照片，而兩旁的牆上則有許多的小裝飾品。       （上）手工作的創意 Menu 單（下）好喝的玫瑰咖啡＆綿密扎實的奶酪   這家店的前身原本是家洗衣店，做了十多年之後，因為對咖啡的愛好，於是決定改裝成咖啡屋，目前已經開張兩年多嘍；而店名的由來則是取自於老闆及老闆娘的英文名字縮寫。店裡所提供的所有餐點都是老闆和老闆娘兩人親手做的－蛋糕、咖啡、義大利麵、餅乾、麵包...等等，據老闆所說都是真材實料，不惜成本的呢！       怎麼說呢？老闆是個很有趣的人，當客人一落座之後，老闆隨即會拿起相機詢問你是否可以拍照，之後還會放在店裡部落格的相簿區，於是當你點擊相簿之後，便可看見今天有哪些客人到店裡去坐了。對於咖啡亦是有著自身對品質的堅持，店裡的每一杯咖啡都是用虹吸式咖啡機慢慢煮出來的，店裡的咖啡豆也都是老闆辛苦向國外進口的，就如同他說－如果自己都不滿意了，怎麼可以賣給客人呢？   看著老闆興高采烈的介紹他做的蛋殼彩繪和用心製作的筆記書，陶醉的用薩克斯風吹起 Yesterday Once More 的樣子，宛如孩子般的天真愉快，叫人怎能不愛呢。   ＊　 D.H 咖啡屋的部落格地址 :屏東市自立路126巷8號電話 :(08)7553756   【延伸閱讀】＊　 D.H 咖啡屋的相簿＊　 as052900的 <D.H 咖啡屋> 相簿   http://blog.roodo.com/thehours/archives/3653283.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 13 Jul 2007 17:10:24 +0800 「偽米堤」絕非米堤 / 雪蟑螂：Snow Cockroach Productions 新奇庫索 / 「偽米堤」絕非米堤 All Photos Produced by L. Koala in 2007 http://blog.roodo.com/koalalin/archives/3596243.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 05 Jul 2007 14:38:10 +0800 屏東 SOGO 百貨之 Starbucks 星巴克咖啡 / 短暫的人生中，快樂的諦聽   這天是我生日，因為沒有人幫我慶祝，所以想自己一個人來個特別的慶祝方式－去喝星巴克．屏東的星巴克已經開了約四年了，以前曾經有跟學校的同學就在下課之後一起相約來這裡喝咖啡聊天，也曾跟一兩位好友來這裡坐坐，不過就是沒有一個人來這裡過．我是愛喝咖啡的，但現在都習慣自己煮，或是去喝一般的平價咖啡，對我而言，星巴克的價位是高了些，所以雖然幾次想進去喝杯咖啡，但看到價錢還是讓人卻步．     （上圖）星巴克的自助櫃檯  （左圖）覺得這個角度很漂亮，如果能從那個窗邊的座位看著窗外是不是別有一番景味呢．每每去逛太平洋百貨，要回家之前總會不自覺的想晃到星巴克的前面，看著聽著服務生親切的問候以及誘人的咖啡香，總是讓人不醉也難．＊ Yahoo 奇摩生活 - Starbucks 屏東太平洋百貨店     關鍵字：太平洋，Starbucks，咖啡，Coffee，星巴克 http://blog.roodo.com/thehours/archives/3555493.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 30 Jun 2007 03:28:49 +0800 相約台中十家咖啡館（二） / 糊塗塌客的巢這兩家咖啡館的特色是從店內設計到DM、網站都作得不錯有不大刻意的藝術風格均適合看書上網，又沒那麼熱門大家不妨一試 http://blog.roodo.com/woodstock_nest/archives/3550495.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 29 Jun 2007 07:05:25 +0800 相約台中十家咖啡館（一） / 糊塗塌客的巢台中人對飲料的感情很難用幾個字詞來形容我們依賴飲料，卻又喜新厭舊依賴某一家咖啡館，卻又想嘗試更新的地方這是一個典型台中人對台中十家咖啡館的心得 http://blog.roodo.com/woodstock_nest/archives/3544781.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 28 Jun 2007 01:06:36 +0800 [ One Cup 紀錄片 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse < One Cup  片長 : 30分26秒 >  於2006年拍攝  描述東帝汶咖啡農所面臨的貧困窘境   其中訪談了東帝汶外長  Oxfam國際救援組織  東帝汶咖啡農對於 Fair Trade 公平交易組織的運作  亦多所著墨詳實的呈現  意圖喚起全球關注  對第三世界發展中國家  投入更多援助 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3497199.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 20 Jun 2007 00:32:16 +0800 [ Black Gold 紀錄片 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse < Black Gold > 上映預告片全球咖啡產業一年總值800億美元，約等於台幣2.6兆元。不過，事實上非洲的咖啡農一天工資只有50美分，大約16塊台幣，他們7天的工資，才抵得過西方連鎖咖啡店的一杯拿鐵咖啡，咖啡這個新黑金，不只是黑色的黃金，卻也可能是黑心的黃金。  http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3454017.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 13 Jun 2007 08:10:30 +0800 [ 新豆到! 五月 2007 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 巴西黛特拉  莊園----頂級義式綜合豆        Brazil Daterra ---- Espresso Yellow    1/2 lb  NT.300   Daterra 以它創新的研究、對環境的尊敬以及高品質的咖啡豆聞名。它種植在Cerrado和Mogiana兩個地區裡，高海拔、穩定的溫度和固定的雨季，為這阿拉比卡咖啡創造了一個完美的生長狀態。        Daterra 的獨特性不僅建立在它對於環境、野生動物、水資源、當地森林的保育，也建立在它對於社會的責任及改善農民權益之上。Daterra的環境和野生動物保育計畫是經過四個國際組織的認證。它設計了一個需要十八年來完成的專案，來讓Daterra 成為一個完全永續經營的咖啡生產者。Daterra 著名的品質，保證世界各地的烘培者，絕對可以獲得一個高水準杯測的咖啡。前往Daterra的網站 Go Daterra 查看    雪可屋咖啡豆價目表單次網購  滿NT$3000免運費   未滿則加收NT$100運費    完成匯款  四個工作天後即可收到訂購物品訂購電話 : 02-23673036      ATM 009 51305144901-700     網購宅配服務限台灣本島地區  離島另計      寄信給雪可屋 Email Us   This work  is licensed under a  Creative Commons  license. Based on a work at  //blog.roodo.com/shakehouse . Permissions beyond the scope of this license may be available at   shakehouse@gmail.com . Creative Commons 著作授權 允許非商業性使用禁止改作 使用許可電郵洽詢 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3343333.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 25 May 2007 04:18:09 +0800 [ 有機會要喝這種咖啡 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 有機會要喝這種咖啡  ... Presentation : Kay Lee   Background Music : Sow Your Gold / Leahkastin Go ShakeHouse at     http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3317567.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 02 Jun 2007 00:19:33 +0800 [ 不鏽鋼咖啡填壓器 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 咖啡達人利器不鏽鋼材質   重量 914g   底座直徑 58mm Stainless Steel Espresso Tamper   Round Top 58 mm    Weighing 914 grams NT$900 單次網購  滿NT$3000免運費   未滿則加收NT$100運費    完成匯款  四個工作天後即可收到訂購物品訂購電話 : 02-23673036      ATM 009 51305144901-700     網購宅配服務限台灣本島地區  離島另計      寄信給雪可屋 Email Us   This work  is licensed under a  Creative Commons  license. Based on a work at  //blog.roodo.com/shakehouse . 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We also choose to do business only with those distributors whose beans meet the strict standards set by the Fairtrade organization, which seeks to improve the lives of farmers and workers in the developing world by requiring companies to provide decent working conditions and to pay above-market prices for labor and products. Quality is of course one of our priorities: we only buy from USDA-approved vendors to guarantee that the beans used to produce your coffee are 100% organic.  In drinking a cup of coffee at the ShakeHouse , you too can take part in our mission to provide world-class coffee using the most environmentally friendly and socially conscious means available. 雪可屋所採用的優質咖啡原豆，可是有來頭的 --- 嚴選USDA (美國農業部) , Utz Kapeh (馬雅話，好咖啡) , Rainforest Alliance , Ecocert 等機構認證的原豆，以確保每杯咖啡的生產過程，符合低環境污染的要求。我們選擇的合作夥伴多是通過 Fairtrade Organization (公平交易組織) 嚴苛標準 --- 提供最優市場價格、完備生產環境、致力改善發展中地區裡農民和勞工的生活水平。品質優於一切，這些通過認證的咖啡原豆100%有機。在雪可屋輕鬆享用咖啡之際，你同時也加入了融合環保公民意識、品味優質咖啡的美妙連結！感謝 "帥哥安多" 撰寫英文版簡介, 多謝幫忙 Greatly appreciating this briefing (English version) composed by " Handsome Andrew ", thanks.         This work  is licensed under a  Creative Commons  license. Based on a work at  blog.roodo.com/shakehouse . Permissions beyond the scope of this license may be available at  shakehouse@gmail.com . Creative Commons 著作授權 允許非商業性使用不允許改作 使用許可電郵洽詢 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3251101.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Mon, 14 May 2007 22:43:50 +0800 [ Aero Press 咖啡沖泡器 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 耐摔好洗攜帶方便  ~~~  走到哪裡喝到哪裡  ~~~ 為何  Aero Press   能創造出美味咖啡  ??? Why does Aero Press coffee  taste so delicious?     l      Smoothest      低水溫避免燙傷咖啡使其柔順毫無苦澀味 l      Richest       充分浸濡咖啡粉沖煮出最飽滿的口感 l      Purest       使用濾紙   萃取到最純淨的咖啡 l      Fastest       一分鐘即可享用   1. 鎖上濾器    2.倒入咖啡粉    3. 浸濡後加入熱水    4. 壓到底    5. 盡情享用輕鬆擁有       NT $1,080     自用送禮兩相宜線上價目如有異動依店家實際價目為準下載  Aero Press  使用說明書  ( 中文編譯 : Kay Lee ) 單次網購  滿NT$3000免運費   未滿則加收NT$100運費    完成匯款  四個工作天後即可收到訂購物品訂購電話 : 02-23673036      ATM 009 51305144901-700     網購宅配服務限台灣本島地區  離島另計      寄信給雪可屋 Email Us   This work  is licensed under a  Creative Commons  license. Based on a work at  //blog.roodo.com/shakehouse . Permissions beyond the scope of this license may be available at   shakehouse@gmail.com . Creative Commons 著作授權 允許非商業性使用禁止改作 使用許可電郵洽詢 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3239571.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 12 May 2007 07:26:40 +0800 新機報到 / <h1>牙買加妄想暴衝日記</h1> 新買的Espresso咖啡機，還附有打Cappuccino奶泡的功能。這樣以後去咖啡館的機會就更少了...話是這麼說啦，但是畢竟新買才幾天，對於要如何泡出好喝的咖啡這件事都還只是一知半解對於咖啡粉的粗細、水量／咖啡粉的比例、沖泡時間等等因素都還需要慢慢喬另外就是希望我的口味不要被以前泡的美式咖啡給養壞了像是小時候吃慣了經過高度加工的起司片和零食中的起司調味料，當吃到真正的乳酪時反而覺得味道不對？真是本末倒置哪（舉例好像有點不恰當...微妙。） http://blog.roodo.com/jama/archives/3198075.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 09 May 2007 14:33:20 +0800 高雄挪威森林咖啡館 / 短暫的人生中，快樂的諦聽       『挪威森林』，原本我以為這家店是來自台北的分店，不過當我走到裡面，問過了老闆之後，才知道兩家是完全不一樣的店。   據說伍佰那膾炙人口的歌－挪威的森林，就是以台北那家店的名字來取名的。   『挪威森林』提供的是道地的日式咖啡，店裡的裝潢氣氛讓人宛如身在家中，可以那麼輕鬆，那麼舒服。那天，我是坐在吧台的座位上，看著店裡的店員就在我面前做著餐點，煮咖啡，真是人生的一種享受。     當店員將我的咖啡端到面前，喝了第一口之後，讓我很久沒有這種感動，迷人的咖啡香，讓我久久都無法忘懷。   『我不是在家，就是在咖啡館；我不是在咖啡館，就是在往咖啡館的路上。』就寫在店裡靠近廚房的牆上，我相信也是許多愛好咖啡以及咖啡館的人的心情寫照吧。     【延伸閱讀】＊　相簿－挪威森林咖啡館   ＊　 Yahoo 奇摩生活-挪威森林咖啡館   ＊　關鍵字：咖啡、日式、伍佰、在咖啡館的路上、挪威森林   http://blog.roodo.com/thehours/archives/3190295.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 08 May 2007 18:59:34 +0800 [ 雪可屋長啥樣 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 觀賞短片 - 雪可屋長啥樣 ... A Closer Look At  The ShakeHouse ... Image : 瓊慧    Backgroud Music : Let's Get Lost / Chet Baker Go ShakeHouse at     http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3188101.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 08 May 2007 04:23:25 +0800 [ 雪可屋咖啡豆價目表 ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 此線上咖啡豆價目表  如有異動依店家實際價目為準   Estate-Grown  Coffee Bean Price List 非洲 Africa ( 半磅1/2LB )   衣索比亞精選雄獅野生種  <日曬豆>          Ethiopia Ambassa Selection  $700   衣索比亞   哈拉爾             Ethiopia Harrar    <utz Kapen>    $230   衣索比亞耶加雪啡艾地多 <水洗有機>         Ethiopia Yergacheffe Idido  < Washed  GR-2>   $330   衣索比亞耶加雪啡艾地多 <日曬有機>         Ethiopia Yergacheffe Idido   < Nature   GR-4 >   $350   衣索比亞  西達摩凱貝朵合作社  <日曬 GR-2>    (new! Apr.2009)         Ethiopia Sidamo Kebado   < Nature    GR-2 >    $480   肯亞 AA 叢林莊園        Kenya AA J u n g l e   $280   葉門   摩卡   伊斯馬莉               Yemen Mocha Ismaili   $380   亞洲 Far East  (  半磅1/2LB )   蘇門答臘曼特寧托巴湖   (new! Apr.2009)         Sumatra Lake Toba  $280   蘇門答臘  曼特寧雨林咖啡  < G1>        Sumatra Mandheling Rainforest <G1>  $230   蘇拉維西托拿佳 <有機栽培>        Sulaweisi Toraja <Organic>  $280       爪哇珍彼得莊園                J ava Jampit Estate  $260     其他-島嶼.綜合  MISCELLANEOUS & BLENDS  ( 半磅 1/2LB )   牙買加頂級藍山   R.S.W 莊園   < 唯一發酵處理的藍山咖啡>          Jamaican Blue Mountain R.S.W    $1,800  夏威夷  日曬可娜             Hawaii Kona Sweet <Sundried>   $2500  波多黎各尤科特選 AA 級           Puerto Rico Yauco Selector AA  $500  雪可屋義大利式烘培           ShakeHouse Espresso Blend  $260 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3132189.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Mon, 06 Apr 2009 05:26:34 +0800 [ 雨林聯盟 Rainforest Alliance ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse 雨林聯盟   Rainforest Alliance 雨林聯盟認證組織藉著改變土地使用模式、商業運行模式和消費者的行為模式，達到保護土地的自然生態環境，以及依靠這塊土地生長的人民。各類公司、合作社或是土地擁有者必須接受有保存生物多樣性、提供可永續發展的營生方式之檢驗後，才能成為雨林聯盟的認證會員。 The Rainforest Alliance protects ecosystems and the people and wildlife that depend on them by transforming land-use practices, business practices and consumer behavior. Companies, cooperatives and landowners that participate in the programs meet rigorous standards that conserve biodiversity and provide sustainable livelihoods. 前往雨林聯盟網站 -Go Rainforest Alliance     This work  is licensed under a  Creative Commons  license. Based on a work at  blog.roodo.com . Permissions beyond the scope of this license may be available at  shakehouse@gmail.com . Creative Commons 著作授權 允許非商業性使用禁止改作 使用許可電郵洽詢   http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3130741.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 06 May 2007 04:22:04 +0800 [ 好咖啡 Utz Kapeh ] / 雪可屋咖啡茶館 ShakeHouse Utz Kapeh  馬雅話稱之為“好咖啡” 好咖啡認證意指咖啡生產經過環境的、社會面的和經濟上的獨立審核標準後， Utz 給予認可的責任咖啡標章。參與這個世界性組織的會員包括生產者、貿易商和烘培業者，由他們一同合作為咖啡的產出和追蹤生產來源機制負責。 Utz Kapeh ("good coffee" in a Maya language).  Utz Kapeh certification means that the coffee production has been independently audited according to the environmental, social and economic production criteria agreed by the Utz Kapeh Code of Conduct for certified responsible coffee. Utz Kapeh is an world-wide organization whose members includes progressive coffee producers,traders and roasters working in partnership to promote responsible coffee production and sourcing. 前往utzkapeh網站-Go utzkapeh     This work  is licensed under a  Creative Commons  license. Based on a work at  blog.roodo.com . 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Permissions beyond the scope of this license may be available at  shakehouse@gmail.com . Creative Commons 著作授權 允許非商業性使用禁止改作 使用許可電郵洽詢 http://blog.roodo.com/shakehouse/archives/3130599.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sun, 06 May 2007 03:52:36 +0800 喝咖啡記得抬起頭 / 古董(curio45)的窩 96年4月23日這是一家燒烤兩吃的餐廳。不過令我着迷的是餐後的那杯咖啡。 http://blog.roodo.com/curio45/archives/3073025.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 25 Apr 2007 22:02:59 +0800 留言區 / 京秋夫人集中管理，跟罩杯一樣喔～ http://blog.roodo.com/a_coffee/archives/3054307.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 24 Mar 2007 21:19:04 +0800 Krispy Kreme Doughnuts - Part 5 / 米王的ACG及攝影軌跡（米王のオタと撮影の軌跡）先週Hくんに海洋公園の割引チケットを頼んだから、今日ハイキングのあと、モンコクに足を運んで、チケットを取りに行きました～やはり土曜の信和中心はオタの聖地、いっぱい友達に出会って、最後にKrispy Kremeで一緒にコーヒーを飲みに行きました～今回オレはラッテを試しました～うん、相変わらず美味しいだけど、やはりカプチーノのほうがいいな～因為上個星期拜託了H君替我買海洋公園的入場劵, 今日行完山之後便去了旺角取票~ 果然星期六的信和中心是宅的聖地, 碰到了很多朋友. 最後一起去了Krispy Kreme喝咖啡~ 今次我點了Latte咖啡來試~ 嗯, 雖然一如以往的好喝, 但我還是喜歡Cappuccino多一點呢~ http://blog.roodo.com/riceking/archives/3036377.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 21 Apr 2007 22:49:35 +0800 咖啡出爐囉! / 我的博多多很多過不久就可以完成烘培,邊和鈴木先生閒聊,邊等待烘培中正要出爐的咖啡,相機已經在旁stand by, 渡邊先生檢驗咖啡色澤,判斷是否完整烘培,烘培爐的攪動,一次次檢驗咖啡,不能有所馬虎,咖啡從爐中傾倒而出...我就只有按下快門的反應... http://blog.roodo.com/jeunesse21/archives/3004821.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Sat, 14 Apr 2007 13:19:36 +0800 棉花糖介紹的湛盧 / Bright_GoldJade 青田街湛盧Café是A介紹可以去喝喝的好店不會太貴又可以喝到一週內開封的新鮮好咖啡 ......其實還是比一般咖啡貴一點點 ......但是還可以接受的價位我比較有興趣的倒是V1492 「湛盧」同棟地下一、二樓是「V1492 旅行與閱讀俱樂部」提供旅遊書籍可免費參閱但不外借也會不定期舉辦旅遊講座，可免費參加「V1492」 V是代表著勝利Victory 冒險Venture 願景Vision 1492強調的是哥倫布橫渡大西洋用行動實現夢想的動人精神 V1492就是鼓勵所有的年輕人勇敢站起來大步走出去重新出發開始所有的旅行與閱讀從新找尋生命中的定義與意義 http://blog.roodo.com/mychen/archives/2925579.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 29 Mar 2007 02:38:24 +0800 比利時咖啡 / Bright_GoldJade 我去這家店喝咖啡是幾年前的事了這家的老板很會烤紅豆酥餅及芋頭酥餅喔這是個咖啡店的故事我在這裡認識了一種糖據說有一種糖是地理課本上教的甜菜根提煉出來的糖原先我在這家咖啡店不斷加糖到我的咖啡中老板好像一直偷偷關察終於他忍不住了跑來跟我介紹這種糖的特色說這是咖啡用的糖主要是佐香產於歐洲的一年一穫區吧就是所謂的甜菜糖因為是佐香用的我再加也不會夠甜又這種糖蠻貴的他建議我不要一直加他要去請廚房烤甜餅請我吃然後我和同事就吃到老板私房酥餅呵呵好糗 http://blog.roodo.com/mychen/archives/2925221.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 29 Mar 2007 01:08:04 +0800 星巴克九週年慶 / Eureka's旅行箱　　我不愛喝咖啡，但是我愛去星巴克。自從胃不好之後，喝黑咖啡的習慣就改掉了，咖啡廳的香氣仍仍舊能振奮精神。　　忘了何時愛上星巴克，與其說我愛他們的咖啡，不如說我愛的是他們塑造出來的氛圍。親切的服務生、和藹的笑容、體貼的服務，這都是使我品牌忠誠度相當高的原因。　　雖然他們的消費不算便宜，但偶而一杯咖啡一本書，這就是我最幸福的下午時光。　　不過還是要告訴大家一個好消息！難得打折的星巴克，為了要慶祝九週年慶，將於今天 3/23 所有商品 75 折哦！雖然消息太晚告訴大家，但對他們商品有興趣的人今天也能去看看哦～若來不及的話，也可以打電話去星巴克的門市預訂。　　我是很喜歡他們的杯子，簡單又有設計感哦！ http://blog.roodo.com/eureka99/archives/2896865.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Fri, 23 Mar 2007 07:19:28 +0800 螳螂捕蟬、黃雀在後 / 荒山冷月自從Blog跟數位相機盛行之後，為了「有圖有真相」，常常可以在餐廳看到有人拿著相機照食物、照店內裝潢，在路邊也看到拿著相機照街景、照路燈的怪人，敝人也是其中之一，雖然只有一台羞於見人的陽春相機，依然拍得自得其樂。雖然我自稱胃的惡魔果實能力者，但這是指食量很大的意思，對於達到80分以上的食物我就沒什麼區分能力，而我有位朋友是屬於「味蕾系」的惡魔果實能力者，可以區分出95分與90分的差異。 http://blog.roodo.com/cool_moon/archives/2893653.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 22 Mar 2007 18:06:20 +0800 星巴克 3/16請喝咖啡 / momoshu ~~ 默默。不語快來看看---> 星巴克 3/16請喝咖啡什麼咖啡最好喝？免錢的～最好喝囉！（若不嫌棄星巴克的話）希望大家有時間去喝一杯！ http://blog.roodo.com/momoshu/archives/2853267.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Wed, 14 Mar 2007 20:06:15 +0800 3/16 AM10~12喝免費咖啡喔~~ / 生活~吃飯~睡覺這是在星巴克看到的好康的~~!其實是在艾瑪那看到後去星巴克網站查一下! 2007/03/16上午10點至中午12點(2個小時)至台灣星巴克各門市就可以享受一杯12盎司的每日精選咖啡! http://blog.roodo.com/erictsai08/archives/2849169.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Tue, 13 Mar 2007 23:36:34 +0800 有河咖啡？有河點心？ / 有河book 爐鍋咖啡豆+ 隱匿與 686 特調咖啡+ 太陽餅特製點心。全都在有河咖啡。 http://blog.roodo.com/book686/archives/2549607.html info@blog.roodo.com<info@blog.roodo.com> 美食 Thu, 04 Sep 2008 12:47:48 +0800