May 9,2007
好吃的泡菜製法 (新增泡菜照片)

之前就很愛吃四阿姨做的泡菜,
而且是我認為從小到大吃過最好吃的泡菜,
聽說是阿姨的朋友到她家教她做的。
後來為了能常常吃到這樣好吃的泡菜,
就請阿姨口述泡菜的做法,
我自己做筆記記下來。
做出來的泡菜真的跟阿姨做的一樣好吃唷!
下面就是我的筆記嚕~大家也可以做來吃看看唷!
↑在冰箱放了兩天後的泡菜。

做好要冰冰箱喔~~~
一般來說放一個禮拜都沒問題~~~
不過......還是早早吃完比較新鮮唷~~~

有沒有看起來很好吃~~~^^

放了兩天後,會再出一些湯汁,
把這湯汁倒出來,切一些小黃瓜拌一拌,再放個一小時左右,
就又多一道菜出來了。
引用URL
http://cgi.blog.roodo.com/trackback/3196361
回應文章 
我比較想吃現成的說~
Posted by dos
at May 9,2007 15:09
好棒喔
我也最愛吃泡菜了
下次來試做看看
我也最愛吃泡菜了
下次來試做看看
Posted by 柚子
at May 9,2007 15:32
可以請你作完,寄來我家嗎?
我想煮泡菜鍋耶....
我想煮泡菜鍋耶....
Posted by A-NI
at May 9,2007 23:49
好耶!我明天就要來做,
冬天都買愛豬味韓式泡菜來泡熱湯吃,
最近是天氣熱,我還是買韓式泡菜來拌飯,
這樣飯可以比涼些,呵))))))
妳的製作法"聽"起來好好吃喲!
我決定明天"喬落企"......呵)))))謝謝泡告訴我們好方法
-------------------
這讓我想起電視常在介紹的"網路泡菜達人"
學得一技之常,結果生意好的不得了!^^
冬天都買愛豬味韓式泡菜來泡熱湯吃,
最近是天氣熱,我還是買韓式泡菜來拌飯,
這樣飯可以比涼些,呵))))))
妳的製作法"聽"起來好好吃喲!
我決定明天"喬落企"......呵)))))謝謝泡告訴我們好方法
-------------------
這讓我想起電視常在介紹的"網路泡菜達人"
學得一技之常,結果生意好的不得了!^^
Posted by 賢哥
at May 10,2007 00:24
對了!泡~~~放二天要不要冰!?
Posted by 賢哥
at May 10,2007 00:26
我也想吃現成的~
Posted by olivia
at May 10,2007 00:38
下次來我家吃吧~~~~
Posted by 泡泡to.dos_a-ni_olivia
at May 11,2007 00:17
^^呵呵~做好看怎樣再跟我說喔
Posted by 泡泡to.柚子
at May 11,2007 00:17
我是覺得這個泡菜去賣~~是真的可以賺錢的
因為實在是太太太太好吃了啦~~~
因為實在是太太太太好吃了啦~~~
Posted by 泡泡to.賢哥
at May 11,2007 00:18
要冰嗯嗯~~做好要冰冰箱喔~~~
Posted by 泡泡to.賢哥
at May 11,2007 00:19
好像滿簡單的.
不知道作成泡菜.拿來炒飯好不好吃^^
不知道作成泡菜.拿來炒飯好不好吃^^
Posted by CL
at May 11,2007 15:53
我也喜歡吃泡菜說!
尤其是"韓式"泡菜!........
記下你的方法!下次自己試看看^^"
尤其是"韓式"泡菜!........
記下你的方法!下次自己試看看^^"
Posted by SHADOWGRAPH
at May 12,2007 00:23
炒飯~~~0.0
配飯是很好吃啦~配餅干也不錯~~
就沒試過加進去炒飯內
配飯是很好吃啦~配餅干也不錯~~
就沒試過加進去炒飯內
Posted by 泡泡to.cl
at May 12,2007 13:15
嗯嗯~~可以試試喔
成果如何再跟我說~~~^^
成果如何再跟我說~~~^^
Posted by 泡泡to.shadowgraph
at May 12,2007 13:16
泡菜有分兩種,一種是一般甜泡菜的作法,另一種則是正宗的辣泡菜。我不吃辣所以我都只吃甜泡菜。
看到這裡口水又快流下來啦~
看到這裡口水又快流下來啦~
Posted by 尼奧布魯
at May 13,2007 12:51
看起來應該簡單又好吃!
請問一下第二步驟的”翻面”,是指一片一片翻,要再舖鹽嗎?還是整個倒蓋過來即可?
請問一下第二步驟的”翻面”,是指一片一片翻,要再舖鹽嗎?還是整個倒蓋過來即可?
Posted by 甜不辣的媽
at May 14,2007 15:28
老爸有沒有現成的泡菜可以"粗"...
餓..
餓..
Posted by 暖人
at May 15,2007 08:31
哇塞~
看了就讓人口水直流啊
看了就讓人口水直流啊
Posted by newatai
at May 15,2007 15:07
我懶啦,只想吃現成的!(哈)
Posted by Jolin
at May 16,2007 02:23
有沒有想要動手試看看呀~~~
Posted by 泡泡TO.尼奧布魯
at May 16,2007 09:59
整個翻面唷~~~
Posted by 泡泡to.甜不辣的媽
at May 16,2007 10:00
老爸來台中
哇請你吃ok的啦~~~~
哇請你吃ok的啦~~~~
Posted by 泡泡to.暖人老爸
at May 16,2007 10:01
要不要做看看,真的超級好吃的唷~~~~超級
Posted by 泡泡to.newatai
at May 16,2007 10:02
來台中呀~~~~cc
Posted by 泡泡to.jolin
at May 16,2007 10:02
我也想去泡泡家吃!
來組個泡菜團。
來組個泡菜團。
Posted by 邱小如
at May 20,2007 01:29
看到照片口水止不住耶!
@@ 剛才按錯鈕,所以沒貼上來!.....
@@ 剛才按錯鈕,所以沒貼上來!.....
Posted by HANAKO
at May 20,2007 02:02
來吧~~~^^
Posted by 泡泡to.邱小如
at May 20,2007 14:13
老實說
你按錯鈕
我這邊看不到說~~~~噗
你按錯鈕
我這邊看不到說~~~~噗
Posted by 泡泡to.HANAKO
at May 20,2007 14:14

可以把製作過程的相片post上來嗎?
Posted by Wakaka
at October 30,2007 15:03