January 26,2009
December 20,2008
October 14,2008
老爺今年的生日蛋糕 - 好檸的 delizia al limone
公主爹老豆 - 我老爺,屋企人除咗奶奶(奶奶系叫佢個名),兩個孫叫佢做 Nonno 之外,都系叫佢做 Boss,點解…… 唔知道啵,
佢唔鐘意D仔叫佢做 babo 鐘意佢地叫佢做 Boss,
我系跟公主爹叫老爺做 Boss,
叫奶奶做 Mamma。
所以老爺個生日蛋糕系寫 Boss
我之前問老爺鐘意食乜甜品,佢話無乜所謂,系好食的甜品都會鐘意

不過我知道老爺鐘意檸檬(唔系粵語殘片個演員),鐘意檸檬的黃色,
鐘意檸檬味的餅干,屋企棵果樹系檸檬樹,連送俾溫達老豆屋企入伙棵樹都系檸檬。
所以搵咗個檸檬到唔可以再檸檬的蛋糕食譜做佢70大壽的蛋糕。
我整呢個 delizia al limone (英文應該叫 Lemon delight)的時候,
其實無話俾奶奶知道,奶奶前1日已經訂咗另外一個蛋糕,
所以老爺生日搞到成枱都系蛋糕

September 8,2008
August 22,2008
咸蛋又黎啦!
July 22,2008
懶蟲公主娘出來啰!
剛剛想起……原來成個月都無寫呢到添!!
又系一次過補,不過補得個小小,因為呢個月實在太多嘢發生咗……
6 月中
呢個系…… Millefogli alla crema chantilly,系我同公主爹相識7周年紀念日的蛋糕…… ...繼續閱讀

又系一次過補,不過補得個小小,因為呢個月實在太多嘢發生咗……
6 月中
呢個系…… Millefogli alla crema chantilly,系我同公主爹相識7周年紀念日的蛋糕…… ...繼續閱讀
June 17,2008
咸蛋的第一次
想整咸蛋好耐,之前同 Jessica 傾開,
佢大概話俾我知道點整,
因為都系口述,大概記得份量就整,
之后 Jessica 個 blog 全面介紹點整
http://jessc9.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&articleId=1084094
先發現原來我聽漏做好多嘢

June 9,2008
結婚4周年……

甘就4年…… 唔系阿化……
好似都唔覺得甘耐甘,
不過公主都4歲,甘就系4年啦。
甘多年都周年紀念都無乜搞作,
今年本來都無,系完全無預備的條件之下,
突然身痕想整個蛋糕就唯有就地取材吧……
連出門口去買都懶…… 其實唔系想懶…… 有嘢賣個間超級市場要渣車先到,
所以疊埋心水玩無譜餅就算啰

March 7,2008
February 5,2008
發“港式包”寒的公主爹

公主爹第一次系香港試過菠蘿包之后,
就一咬鐘情,其實唔止系菠蘿包,
仲有腸仔包,甘我返到羅馬就開始狩獵食譜,
等佢回味香港的一切好嘢,
當然包只系其中一樣,
早餐系佢另一樣上癮的嘢 - 娘親同小怪俾我地個包“龍珠”茶,菠蘿包下午茶啦,夜晚系佢大讚娘親好嘢的紀子,當然唔少的小怪個真空樽,無咗佢,娘親的紀子就唔會甘“明目”,我都系第一次聽人講,飲咗一次見到有好大分別
。講返個包先……






